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栄昇らーめん 匠

住所:千葉県習志野市津田沼1-10-41 :[Y!地図]

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  1. 新津田沼駅
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  2. 津田沼駅
    1. JR総武線
    2. JR総武快速線
  1. 煮干
  2. 味玉
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[95点] あごだしらーめん(700円)・特盛(100円)@栄昇らーめん 匠 02月03日
平日19時50分入店。前客5人。後客8人で満員。 5度目の入店。いつも写真かレビューを忘れてしまう。初レビュー。 店内はJポップが流れ、全席カウンターで壁向かい。元立ち食いそばの居抜き店。スペースが広い分落ち着いて食べられます。 食券を買うと店員さん…
[78点] あごだし¥700+チャーシュー¥250@栄昇らーめん 匠 12月29日
再訪。 写真は麺増し¥50で1.5玉。 煮干し→もちもち中太麺 アゴ →つるり細麺 煮干し→マイルド優しいスープ アゴ →焼き香ばしマイルドスープ スープに大きな差はない。 穂先メンマもチャーシューも、前回と同じ。 た... 続きを見る…
[85点] 煮干¥650+焼豚¥250+味たま¥100@栄昇らーめん 匠 12月15日
土曜日13時。 店内カウンターのみで満席。 昔はお蕎麦屋さんだった場所を居抜きして オープンしたお店。 栄昇の本店は津田沼駅反対、徒歩10分内の 場所にある。 こちらは駅前の好立地か。 ラーメンは魚介だし中心のさっぱり系。 煮干しのえぐみは一切なく、醤油と…
魚介の旨味たっぷり★栄昇らーめん匠 12月01日
新京成・ラーメン得々スタンプラリー参加店の新津田沼の栄昇らーめん匠に行ってきました。 魚介系のラーメンが美味しいラーメン屋さん。 今回は、煮干ラーメンとしょっつるラーメンを注文。 スタンプラリーの特典は、味玉でした。 煮干ラーメン しょっつるラーメン 煮干…
[74点] 煮干らーめん@栄昇らーめん 匠 11月24日
10月27日 券売機あり 8/12 スタンプラリーの影響?駅近?かなり繁盛 味玉はクーポン スープ 煮干は少しにおう程度で主張はうすい、旨味の線も強くない 麺 中細いもの、悪くないがスープの力に完全に負けています あっさり?チープ?一定の需要あるようで…
栄昇らーめん 匠(習志野市津田沼) 10月11日
2018年10月9日 ミツオ先輩ではないのですが、かなり同じタイプの方から、 「次郎さん、蕎麦が好きなんですって?私も蕎麦が好きで週に2回は【ゆで太郎】に行ってます」 なんて言われたのですが、 それは僕的には蕎麦好きじゃないですから! 蕎麦が好きで【…
[86点] あごだしらーめん 700円+味付玉子 100円@栄昇らーめん 匠 09月21日
千葉県100店舗目のレポとなります。 アニバーサリーは、津田沼で評判のこちらへ伺いました。平日の夜の部です(通し営業ではないので注意)。 券売機でチケット購入して注文から、3分程度で着丼しました。 うん、美しい。正統派の、二枚目な麺顔です。 スープは魚…

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