ラーメン あらしん

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[85点] 油そば(中盛)+小ライス@ラーメン あらしん 09月30日

開店当初以来2年以上経過して、久々の訪店。今回は油そば。ベースとなる味付けがしっかりしていて、美味しい。飽きない味。以前食べたラーメンのスープが塩辛かった印象があったので、食べやすくて美味しいという印象が上回った。マヨネーズを途中から足したら、かなり美味さ…

ラーメン あらしん@立川市<油そば> 09月28日

訪問日: 2024.9.5 メニュー: 油そば(\1000) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある｢あらしん｣。 9月5日21:25頃の入店で先客は1人。 メニューは、｢ラーメン｣「チャーシューメン」「油そば」「…

[82点] ラーメン 飯小、もやし@ラーメン あらしん 08月25日

ムタヒロ ラーメンあらしん ラーメン 飯小、もやし さてすでにハマりつつあるあらしんさん。 仕事帰りに意気揚々と入店ー 21時過ぎかな。 先客2名、後客2名。 メニューはラーメンともやしも追加。 当然飯小も。... 続きを見る …

[70点] 【限定】いったん麺のざる中華【1200円】@ラーメン あらしん 08月13日

大盛り【150円】 麺は最高に美味い！ 温かいつけ汁で食べたかった… 大量のブラペで見た目丸長だが全然別物。…

立川 ラーメン あらしん いったん麺のざる中華 (限定) 08月08日

立川の“ラーメンあらしん“を久しぶりに再訪問 オーダーしたのは、夏季限定の『いったん麺のざる中華』1,200円。         墨谷さん、男性2名の3人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。 &nbs…

立川 ラーメン あらしん いったん麺のざる中華 (限定) 08月03日

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[85点] ラーメン＋めし小@ラーメン あらしん 07月20日

11時45分お店到着。 先客3名。入って右手の券売機で食券購入。 ラーメン850円、めし小100円でした。 食券を厨房から出てきた店員さんに渡しました。席の案内はなく、空いているカウンターに座ります。 卓上にはにんにく、コショー、一味、お酢がありました。 …

[83点] 油そば@ラーメン あらしん 07月12日

濃い味で、食べ応えがあります。 お店でもライスおすすめはわかります。 ガッツリ食べれます。 こちらも、胡椒は強めでした。 おすすめは、マヨネーズをかけて食べる方が 旨みがましてライスが進みます。…

[80点] ラーメン@ラーメン あらしん 07月12日

背脂チャッチャの濃いめの味です。ご飯必須 胡椒が、かなり強めになってますね。 チャーシューは柔らかく、ご飯と合います。 先日、油そばも食べましたが濃い味で、こちらも 胡椒強め。おすすめはマヨネーズしたほうが 断然おいしいです。…

[90点] 油そば 中盛、生卵、小ライス@ラーメン あらしん 07月09日

ムタヒロ ラーメンあらしん 油そば 中盛、生卵、小ライス 脂を取りたくなったらここ。 あらしんさん。 暑いし、仕事終わりにお立ち寄りー 21時IN。先客3名、後客2名。まぁこんなもん。 脂を取るなら油そば！！ を注文ー 麺は中盛りで、前回同様に生卵...…

[70点] 油そば@ラーメン あらしん 06月25日

2024-178杯目(6月20杯目) …

[78点] ラーメン850円 めし150円 もやし＆海苔クーポン@ラーメン あらしん 06月25日

最近、浦安の某アミューズメントパークでは新規エリアのオープンが盛り上がっているようで、昔に調理師として勤めていた頃が映画アラジンの日本公開タイミングで、限定メニューなんか作っていたなぁなんて懐かしみつつ今回訪問したのが、屋号がちょっと似ている「あらしん」さ…

[72点] ラーメン@ラーメン あらしん 06月22日

立川駅南口程近くに所在。ムタヒロ一門のお店ですがその中でも当店は所謂「背脂チャッチャ系」が売りのお店です。 さておきまずはスープを一口。瞬間感じるのは出汁の弱さ、逆に言うと前面で主張する醤油の塩味とニンニクの強さです。辛うじて背脂の甘味がコクとして支えて…

ラーメン あらしん(東京都立川市錦町) 06月16日

今日は所用を済ませた後、少し前から気になっていた店に入ってみようということで立川駅の南側の賑やかな道沿いにある「ラーメン あらしん」まで足を運びました。店内に入り、券売機でデフォルトであろうラーメン(850円)の食券を購入して店員さんに渡し、カウンター席…

[83点] 油そば 中盛、生卵@ラーメン あらしん 06月09日

ムタヒロ ラーメンあらしん 油そば 中盛、生卵 すぐさま再放送してしまったあらしんさん。 今回は油そばにて。 先客は1名。21時だとこんな感じかな。 もっと入ってても良い気がする。 8分ほどで着丼。 背脂がまんべんなく降り注ぐビジュアルは... 続きを見…

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