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花笑み中華そば かれん

住所:埼玉県川越市熊野町22‐2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[85点] 白醤油そば@花笑み中華そば かれん 05月23日
この日は埼玉方面への遠征! 1軒目は上福岡の人気店であるこちらへ伺ってみました。 麺や でこや支那そば 心麺という名店のご出身ということで、 どういった一杯を出されるのか気になるところですねー♪ 11時32分の到着で先客1名。 その後は続々と客足が伸び、…
花笑み中華そば かれん@川越市 体調を崩して最近は御休みのようですが、元気になることを・・。 05月14日
にほんブログ村今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川&北本で修業をした店主さんのお店花笑み中華そばかれんさんです 場所:〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22-2 電話番号:049-265-8…
[88点] 【限定】エビわんたん塩そば ¥1100@花笑み中華そば かれん 05月12日
4/13(金) 魅力的な限定提供の呟きがあったので.. 『花笑み中華そば かれん』サンに訪問です。 スープは透明感ある塩清湯。桜海老の香ばしい海老感とデフォの鶏・豚出汁に貝出汁も大量にブチ込んだという旨味タップリのコク旨清湯塩スープ。セロリ等の香味野菜から…
[70点] 白醤油そば(800円)@花笑み中華そば かれん 05月05日
5/2(水)19:00 貸し切り状態 じんわりと控えめに旨味が広がるタイプながら、全体として線の細い感じで、白醤油らしいほの甘さや風味はもう一つ目立たず。出汁はラ本によると鶏に魚介のようだが、どちらかというと魚介が前面で、鶏は背後でやんわりと下支えの印象。…
花笑み中華そば かれん@川越市 特製づいていた頃の訪問!特製白醤油そば1,050円也!! 04月13日
にほんブログ村今日も応援のワンクリック、宜しくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川&北本で修業をした店主さんのお店花笑み中華そばかれんさんです 場所:〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22-2 電話番号:049-265-83…
[82点] 白醤油そば@花笑み中華そば かれん 04月10日
4/14(土)12:30頃訪問です。 休日のお昼時でしたが、待たずに入れました。 スープを飲んだ一口目の感想・・・まろやかー(*‘ω‘ *) 麺もつるつるで食べやすいし、カラフルな丸いのがかわゆい。 ただあっさり系の難点とも言えますが、出汁の味を見極めるス…
[85点] 【限定】背脂煮干ラーメン ¥900@花笑み中華そば かれん 03月27日
2/27(火) 魅力的な限定提供の呟きがあったので.. 『花笑み中華そば かれん』サンに訪問です。 スープは大量のプチプチ背脂が浮いたキレのある醤油とミドルな煮干の旨味を楽しめるコク旨ニボ醤油スープ。プチプチ背脂が大量に浮いてますがアブラっぽさや重い感じは…
[84点] 生姜白醤油そば@花笑み中華そば かれん 03月26日
かれんさん。 先日は醤油ラーメンの生姜が美味しかったので、白醤油ラーメンを生姜バージョンに。 すると、 品のいい白醤油ラーメンにパンチが加わって、これもまたウマイですね。 白髪ねぎもショウガの風味に負けていません。 これはいい発見でした。 美味しい一杯です…
[82点] 味玉生姜醤油そば@花笑み中華そば かれん 03月17日
かれんさん。 レビュに在った生姜のラーメンをいただきに。 単独で生姜のメニューがあるわけではなく、それぞれのラーメンに+100円で生姜仕様にしてくれるものです。 味玉醤油そば850円を生姜仕様に+100円。 見た目は変わりません。 ですが、香りはまさに生…
花笑み中華そば かれん@川越市 其れ狙いでは無かったけど、限定の「まんま煮干そば」を堪能! 03月15日
にほんブログ村今日も応援のワンクリック、宜しくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川&北本で修業をした店主さんのお店花笑み中華そばかれんさんです 場所:〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22-2 電話番号:049-265-8…
[80点] 生姜醤油そば¥700+¥100(生姜分:現金対応)@花笑み中華そば かれん 03月08日
2018.02.25 19:40入店。 この日はズラの調整に川越へ。終了後にその店主さん?にコチラへお連れ頂いた。現金+100円で生姜ver.に変更可能とのこと。デフォの醤油そばをポチし、手渡し時に現金100円を。因みに塩そばにも対応可とのこと。キリリと角…
[86点] 【期間限定】生姜醤油そば ¥850@花笑み中華そば かれん 03月05日
2/6(火) https://ramendb.supleks.jp/review/1129479.html ↑「海老まぜそば」水餃子、ロールキャベツ等をアテにお酒も加速♪ 盛り上がった宴もソロソロ〆ラータイムです。皆さんそれぞれ好きなメニューを選んでますよ…
[83点] 【気まぐれ限定】海老まぜそば ¥700@花笑み中華そば かれん 03月03日
2/6(火) 本日は麺友サンと宴ー♪ってなワケで巷で噂の.. 『花笑み中華そば かれん』サンに㊗️初訪デス。 飲んでる途中でアテ的?なまぜそばとして出てきたのがコレ。 調理中、店内が海老の香りで満ち溢れるほど香ばしい海老の香りがする海老油と海老醤を絡ませた…
[85点] 特製醤油そば(1000円)@花笑み中華そば かれん 02月21日
平日の18時台に入店。 先客なしの後客3名。 初めてなので何を注文しようか迷った結果、券売機の左上。特製醤油そばを注文。 繊細な味の感想は苦手、とにかく美味しい。 特に、スープの熱を受けて脂が溶けて柔らかくなったチャーシューには満足。 何か特徴がある…
味噌そば @ 花笑み かれん 02月21日
2/11休日なのでのんびりして、久し振りに伺ったのは、上福岡の 花笑み中華そば かれん   12:50入店すると、先客0。丁度、先客がみんなお帰りになったナイスタイミングでした。取りあえず、券売機で狙いの 味噌 のチケットを買おうとす…
[89点] 味噌そば850円+α@花笑み中華そば かれん 02月21日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12351938428.html -----------------------------------------------------…
【上福岡】花笑み中華そば かれん 02月15日
インプレスさんと打ち合わせがてら「條辺うどん」に行こうと上福岡へ。せっかく行くのでその前にラーメン一杯食べたいなと「鶏口」に向かうがなんとお休み。。ということで慌てて「かれん」へ。醤油そば(¥750)注文。丁寧に作る店主。いやーいい絵柄!具はチャーシュー、…
[85点] 味噌そば 850円 他@花笑み中華そば かれん 02月14日
◯◯ちゃんさん!お招きありがとうございます‼️ 皆さんレビューを入れてますからシンプルに! 美味しいツマミの数々♫ 美味しいお酒の数々♫ お酒は特に濃厚ヨーグルト酒が最高でした‼️♫ シメに頂いたのは標題の味噌‼️ そのモノだけでも深みある数...…
花笑み中華そば かれん@上福岡 02月13日
#41 埼玉県川越市花笑み中華そば かれん さんへ行ってきました。駐車場有り。食券制です。醤油そば 750円生姜 100円生姜がおすすめで、現金対応と書かれていたのでお願いしました。チャーシューの上にねぎと、小松菜の上級お浸しが立体的に盛り付けされてるの…
[84点] 味噌そば 850円@花笑み中華そば かれん 02月11日
美味しいおつまみとお酒を楽しんだ〆に味噌ラーメンを頂きます。 味噌は八丁味噌を使われているという事で楽しみですね! 香りの良い味噌ラーメンと程なくご対麺です。 それではスープから頂きます。 スープは、八丁味噌のビターな感じのコクと香りが印象的ですね✨ 豆味…
[83点] 【気まぐれ限定】海老まぜそば 700円 他@花笑み中華そば かれん 02月10日
この日は仕事を早めに切り上げて、上福岡の素敵な宴にお誘い頂き初訪問です。 まずは、皆さんで楽しくカンパーイです! 店主さんが作る素敵なおつまみと美味しいお酒で楽しんでいると最初の麺料理は、気まぐれ限定の海老まぜそばです。 作っている時から海老の香りが漂…
[82点] 塩そば@花笑み中華そば かれん 02月09日
夜かれんさん。 エビまぜそばをいただいて、さらに時(酒量)が過ぎ、ホントの〆で塩そばを。 ほのかに褐色の塩スープは塩梅程よく デフォの細麺も先ほどのジャンクなじゃじゃ馬娘と違って、品のいい令嬢のようにのどに落ちていきます。 具材のほうれん草もいい下ごしらえ…
[85点] 味噌そば 850円 他いろいろ@花笑み中華そば かれん 02月08日
2月6日(火) この日は店主さんのご厚意で貸切り営業のラオタの会に潜入ー♪(笑) 沢山の美味しいお料理を始め、香ばしい海老の香りが漂う海老まぜそばを頂いた後は其々お好きな一杯を作ってくれるとの事なので自分は表題の味噌そばをお願い。 程なくご対麺で頂き…
[82点] えびまぜそば@花笑み中華そば かれん 02月08日
夜かれんさん。 飲んだ中締めに店主さんの気まぐれ限定がありました。 エビまぜそば。 デフォ麺にエビの香りがするまぜぞばです。 いやー、コレはビールがさらに進むいっぱいです。 それでますます飲んでしまいました。 そして、長居したので〆に別の一杯をいただくこ…
[82点] 醤油そば@花笑み中華そば かれん 02月08日
物事に終わりはやって来ます。 催しがそろそろ佳境に差し掛かる頃、いくつかの選択肢の中から醤油を選択。 何故か? 基本的に初めては醤油を食べることが多い人だから(笑) チクタクと時が流れて完成。 【スープ】 鶏ベースに魚介を効かせた、ほっこりじんわり…
[82点] 【気まぐれ限定】海老まぜそば@花笑み中華そば かれん 02月07日
とある企みに誘惑されて、ふらふらと初訪問。 まずは喉を潤すことに専念するかな?(笑) しばしするとお腹が減ってきました。 すると、気まぐれ限定のこちらがビビっと登場。 【全容】 菅野製麺のパツパツ中細麺に、自家製海老油、海老醤なを絡めまくり、干し海老、粉砕…
[83点] 【気まぐれ限定】海老まぜそば 700円 他@花笑み中華そば かれん 02月07日
2月6日(火) 夜は店主さんのご厚意で初めて貸切りにしたと言うラオタの会に潜入ー♪(笑) ランチでご一緒した火曜日会の方々を初め川越を中心に地元の麺バーの中、声を掛けて頂き感謝ですねー♪ コチラの店主さんは武蔵小杉の「でこ」さんや北本の「心麺」さん等で経験…
[85点] つけそば@花笑み中華そば かれん 02月02日
夜かれんさん。 日本酒をいただいた〆にサッパリとしたのが食べたいなあと問えば店主さん、「裏がありますよぉ」と意味深な答え(笑) それは「つけそば」でした。 ※:あくまでも裏なので、他客がいない時ダケのメニューです。皆様、注文の際はご注意ください。 シャバ系…
[83点] 普通の煮干しそば@花笑み中華そば かれん 01月21日
かれんさん。 周年のお祝いを申し上げに。 で、限定がありました。「普通の煮干しそば(味玉付き)」 ちなみにコレは周年限定ではないみたいです(笑) 表面に多くの油が浮いてます。 ニボはそれほどエグミはないですが、ニボ感はしっかりと。 こりゃ、ウマイ。 全粒粉…
[80点] 醤油@花笑み中華そば かれん 01月14日
先週訪問。 ランチ営業ギリギリで、レフト側角席に滑り込み´д` ; 携帯見ながら、じっと待ちます。。。 ラーメンは素晴らしく旨かったですが、 店主の腰痛・店内混雑を全く気遣い無く、乱す人物がおり 大変大変残念。 何様かと思いましたよ。…

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