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麺屋 潤焚

住所:北海道札幌市中央区南11条西7-1-6 :[Y!地図]

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  1. 中島公園駅
    1. 札幌市営地下鉄南北線
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[66点] 醤油@麺屋 潤焚 ラルズストア大麻駅前店 08月11日
【2017/07 醤油 700円】 シンプルな具材に油多めのシンプルな札幌ラーメンのビジュアルです。 スープは豚骨ベースの動物系で醤油ダレがしっかりと効いたタイプ。 油が多めで熱々なのはなかなか良い感じです。この味わいや油の感じは すみれなどに似たトラディ…
[75点] 黒醤油ラーメン@麺屋 潤焚 ラルズストア大麻駅前店 07月24日
JR大麻駅前のラルズ内のフードコート。不安だったが、食べてビックリ。真っ黒の醤油は、いかにもしょっぱいイメージだったけど、食べてビックリ、旨い。魚介スープの入った豚骨スープが美味しい。見た目の濃さは特殊な醤油の色なのかな。麺は卵縮れ麺で、スープが絡んでバラ…

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