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麺屋 銀時

住所:神奈川県相模原市中央区鹿沼台1-2-14 :[Y!地図]

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    1. JR横浜線
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[60点] JLOWラーメン@麺屋 銀時 09月26日
新規オープンだったので行ってみました。 元々は家系ラーメンがメインのお店なんだと思いますが、確かに濃厚でスープは美味しいと思いますが、とにかくニンニクがキツ過ぎて付いて来るニンニクを使うと「ニンニク」の味しかしないラーメンになります。 二郎系のお店では同量…
連休初日は相模原へ 09月19日
/北海道ラーメンとカレー すずや@淵野辺にてカレーラーメン/麺屋 銀時@淵野辺にて煮干しとんこつ醤油らーめん/よねむら食堂@厚木市愛名にて鶏そば通常タイプ/ 日頃の行いが高じて、雨が降らない涼しい陽気。 相模原方面の新規オープン店が貯まってきたので、(気持…
麺屋 銀時 09月16日
JLOW麺¥700 涼しくなって来ましたね。 前pumehana店主のサクマさんが作ってたので、ビシっと決まっておりましたが、サクマさんがいる間に店主が作ったラーメンを食べて満足したいっすね …
[79点] JLOW麺(¥700)+味付け玉子(¥100)@麺屋 銀時 09月12日
11:10頃訪問。先客7名後客1名。店内は割と広めで、L字型カウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。 「二郎系ラーメン」と但し書きのある本メニューを選択。タイ…
麺屋 銀時 09月09日
豚骨醤油らーめん¥680+ネギチャー丼¥300 9/1にpunehana跡にオープンした銀時。メニューは雲丹つけ麺がなくなったくらい?で変わらず。元pumehana店主のサクマさんもいる。 豚骨しっかりの家系系(鶏油は浮いてない)で麺はツルっと目。家系だ…
麺屋 銀時 08月27日
住所:相模原市中央区鹿沼台1-2-14※プレオープン 8/27ー8/29 11:00ー15:00 18:00ー22:00グランドオープン 9/1営業時間 11:00ー15:00 18:00ー24:00定休日 日曜本日から3日間 プレオープンだぜソウルメイツ…
pumehana 07月29日
デラックス蟹つけ麺¥1400+ほうれん草¥100 プメハナ最後の限定メニューということで豪華蟹つけ麺。 ほうれん草思ったより盛ってくれたな(笑) サラッと目だけどカニカニしたつけ汁は美味。麺と具を軽々と口に運んで行く。 ありがとうプメハナ。31日最後の最…
pumehana@相模原 淵野辺 07月24日

Pumehana 07月21日
雲丹味噌つけ麺追い飯セット¥1000+大盛¥100+味玉¥100 今月いっぱいで閉店のPumehana、今や看板メニューの雲丹味噌つけ麺が(多分材料の都合で)今週で先に終わるとのことでラスト行ってみるよ しっかりめに乳化した豚骨つけ汁に雲丹が合う。追い飯…
pumehana 07月07日
イカスミ辛麺¥800+大盛¥100+ほうれん草¥100+ポテサラ¥200 最後の限定ラッシュで好きなやつが出てきたので食べるよ。ポテサラははじめましてだった気がする。 出来たときにデカすぎたーって思ったけどペロっと食えたよね(笑 ポテサラもにくゴロゴロで…
Pumehana 07月03日
すき焼き風スタミナラーメン中盛¥800+肉増し¥200 https://twitter.com/pumehana_info/status/1278143066440753158 で閉店予告がされてしまって寂しいけど、店主サクマさんは次のステップ(ちょっとだ…
Pumehana 06月26日
DX黒つけ麺¥1000+大盛¥100 暑いのでつけ麺。雲丹味噌もいいけど今日は黒で。 自粛期間で胃が小さくなったかな、DXの大でお腹パンパン 学生さんぽい客が戻って来てるようでよかった …
醤油ラーメン専門店 あおき[中央区千代田2](45) 06月03日
醤油ラーメン 試食) pumehana のサクマさんから聞いて覗いてみたら、オープン前の試食会と言う体でやっていたので食べることにした 醤油が濃くて煮干しが香って脂が多めに浮かんでって感じで永福町を彷彿とさせるスープだけど麺は低加水細縮れ麺。好み。 チャー…
pumehana[中央区鹿沼台1](44) 06月03日
煮干しつけ麺¥700+ネギチャー丼¥300 4月下旬から5月いっぱい営業自粛してたのが明けたので。 自粛中のちょっといい話と近隣の新店情報を聞いた ネギチャー丼のネギにかかる塩タレとコショウの加減がいいな。たまに限定で出る塩ラーメンを思い出す。 …
pumehana[中央区鹿沼台1](33) 04月07日
デラックスJ-LOW麺¥1000 密集も密接も密閉もない飲食店でなるべくサッと食べてサッと帰るようにの方針で。 家系の流れの二郎風メニューで、デラックスは豚マシ海苔マシ玉子付きで+¥300。 しっかり豚骨醤油がうまい…
pumehana RA-MEN + CAFE BAR@相模原 淵野辺 03月28日

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  1. 醤油ラーメン専門店 あおき

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