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福島壱麺

住所:大阪府大阪市福島区福島5-6-16 :[Y!地図]

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[99点] 貝そば¥800@福島壱麺 07月17日
炎天下で、冷やしと迷いましたが、貝スープに負けてオーダーしました(^^) 前回同様、しじみ、あさり、ほたての旨味がギューッと凝縮されたスープは、お見事と言う以外、言葉が見つかりません。 ご馳走さまでした。…
「福島壱麺」・福島 07月15日
2018/07/15(日) 4年ぶりー「壱麺」さん 今ー店頭に券売機があります・・迷いますよねー…
「福島壱麺」・福島 07月15日
2018/07/15(日) 4年ぶりー「壱麺」さん 今ー店頭に券売機があります・・迷いますよねー…
【夏季限定】冷やし炙り鯖塩そば@福島壱麺 06月15日
今年も夏の冷やしが各店舗で登場し始めていますが、 福島壱麺さんの冷やし炙り鯖塩そばの提供も始まっています。 様子を伺いに訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 有名人等の色紙がズラリと店頭に貼りだされています。 以前よりも賑やかというか、ごちゃご…
[98点] 貝そば¥800@福島壱麺 06月12日
ここのところ、鶏そば/煮干そば日和だったので、券売機左下に「貝」を見つけて迷わず購入しました(〃ω〃) 写真の通り、麗しい麺顔ですね(^^) アサリの旨煮、レアチャーシュー、鶏チャー、ひともじ(小口ネギ)、揚げネギ、あしらいは糸唐辛子、水菜です。 スー…
5月ラーメン その拾 福島壱麺 06月03日
冷やし鯖炙り塩そば+〆のわさび飯 サンデイ!誓うよサンデイーピーカンサンデイw この日もええバイク日和やね! ちゅうことで週明けの仕事の段取りに行こうかの…って、行くんかい!? 本日の目的地は神戸山手方面・・・その名の通り、山手幹線を西にギューンと走って高…
【PAPUAの6月の麺活】2018 06月02日
【PAPUAの6月の麺活】2018 ◆6月1日(金) 【KUCHE】大阪:上新庄 「冷製鶏塩ラーメン・〆ご飯付」 【麺屋 やまひで】奈良:王寺 「ちょっとイタリアン 鶏卵とりたま カプチーノ」 #王寺駅北エリア活性化モデル事業 「らーめんトライアル」第3…
[95点] 昔ながらの中華そば¥720+〆のわさび飯@福島壱麺 05月29日
やっぱりこれ。マイブームかなぁ(°▽°) 鶏ガラスープに3種類の醤油ダレ。玉葱の甘みタップリのスープは、飽きの来ない美味しさ。 加水少なめのパツパツ麺もgoodです…
[95点] 昔ながらの中華そば¥720+〆のわさび飯¥50@福島壱麺 05月08日
焦がし葱の風味がブワァーっと広がります。 鶏ガラと3種類の醤油のシンコペーションがとても味わい深いスープです。 麺は固めの細麺でスープとベストマッチ。 チャーシュー、鶏チャー、青葱、エシャロット、海苔です。なかなか凝ってます。 最後は〆のわさび飯にスープ…
【PAPUAの5月の麺活】2018 05月02日
【PAPUAの5月の麺活】2018 ◆5月1日(火) 【麺屋7.5hz 超本店】大阪:天満橋 「中華そば」 【讃州】大阪:江戸堀 「ひやかけ」 【讃州】大阪:江戸堀 「カレー釜玉」 ◆5月2日(水) 【夕刊フジ】全国版 「東西並んでも食べたい厳選つけ麺」…
[86点] 混ぜそば@福島壱麺 05月01日
4月30日お昼訪問、かなーりお久しぶりに福島壱麺さんを訪問「日替わり混ぜそば」を頂きました! 中央に生卵、キムチ、ミンチ、ネギ、玉葱、ブロックチャーシューの具材が配置された見るからに美味しそうな混ぜそばを天地返ししタレと麺とを豪快に混ぜ混ぜして頂きます。 …
福島壱麺(2回目) 04月17日
今回ご紹介するラーメン屋は 福島壱麺 2回目)』2回目の訪問です。大阪市福島区は言わずと知れたラーメン激戦区で、よく食べに行きますが、福島壱麺にはずいぶん長いこと行っていませんで…3年ぶりの訪問になります。ということでお店に行くと…めちゃ行列ができています…
【肉の日限定】和牛タンミンチ混ぜそば@福島壱麺 03月30日
年度末の3月29日は29(肉)の日ということで、 今年、初壱麺さん訪問となりました。 お店の前まで来てみると・・・ 相変わらず、にぎやかな券売機となっています。 限定らーめんも出ているようですが、 本日29の日の限定麺は「和牛タンミンチ混ぜそば」とのこと、…

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