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いかれたNOODLE Fishtons

住所:大阪府大阪市西区新町1-25-18 :[Y!地図]

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  1. 四ツ橋駅
    1. 大阪市営地下鉄四つ橋線
  2. 西大橋駅
    1. 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 平打
  4. 魚介

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[84点] あいもり木桶醤油つけ麺(大)1600円@いかれたNOODLE Fishtons 10月17日
※RDB大阪府上位店訪問、勝本系のつけ麺 2022年9月16日(金)18:48入店、先客3名、後客1名。 麺屋 丈六の後、移動してこちらへ。 初訪です。 こちらもRDB大阪府上位店なので訪問です。 つけ麺が売りのお店のようです。 あいもり木桶醤油つけ麺…
[92点] 味玉つけ麺(¥1,100)@いかれたNOODLE Fishtons 10月05日
大阪出張。青銅色の器に揃いが整った輝く麺、ツルツルでモチモチ、小麦の香りも食感も最高。魚介ダシ強め、濃くて美味しいつけ汁との相性も良い。分厚く香ばしいチャーシューはそのままでも、つけ汁絡めても旨い。スープ割りはカエシを入れて温め直してくれるのが嬉しい。丁寧…
【PAPUAの2022年5月の麺活】 08月20日
【PAPUAの2022年5月の麺活】 ◆2022年5月31日(火) 8555 ㊗️満70才 【麺のようじ】 「レモンとバジルの冷やしラーメン」 #冷やし2022 ◆2022年5月30日(月) 9875 【中華そば花京】 「こってり背脂中華そば・細麺」 #…
大阪府【2022年夏季営業情報】ラーメン 08月04日
大阪府【2022年夏季営業情報】ラーメン ◆「麺屋 青空」 大阪市中央区高津3丁目2-26 定休日:水曜日(緊急事態宣言中) 昼11時から15時半 夜17時から19時20分(LO) 20時閉店 臨時休業: ◆「麺処 天川」 大阪市西区本田1-11-20 …
[75点] 煮干しつけ麺@いかれたNOODLE Fishtons 07月04日
らぁ祭2022 5月 週末の午後の部訪問 直ぐに待ちでています 券売機あり デフォでも1100円 麺の量は並でお願いしました 提供までに思ったより時間かかりましたが丁寧な調理故仕方がない所 麺は、平打ちな太麺、滑らかななしっかりした良い食感、味自他はさ…
いかれたnoodle fishtons 07月02日
煮干しつけ麺 並200g(魚介+醤油 1100円)★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,刻みタマネギ,紅心大根を使用。 煮干・鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、鶏豚骨出汁でコ…
[91点] あいもり木桶醤油つけ麺 特盛 1,750円@いかれたNOODLE Fishtons 06月26日
平日の20時前に徒歩で訪問、店の埋まりは7割程。 麺:蕎麦みたいな味わいと食感の四角い断面の細麺と、シルキーなツルツル細平打ち麺のあいもり。味や食感の違いを楽しめる設計が素晴らしいです つけ汁:豚と魚介の清湯つけ汁ですが、豚のコクが凄い。つけ汁に沈んだ炭…
いかれたnoodle fishtons「木桶醤油つけ麺 並200g」 06月19日
木桶醤油つけ麺 並200g (1200円) 西大橋にある「いかれたnoodle fishtons」に訪問してきました♪ 今回は「木桶醤油つけ麺 並200g」をいただきました。   豚骨の動物系からとった出汁に魚介出汁を合わせた粘度は低めの醤油つ…
いかれたNOODLE Fishtons (13回目) 06月18日
・訪問:令和4年6月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事)令和3年10月 (全体評価) あいもり木桶醤油つけ麺 西大橋駅まで電車で行って、地上に上がってすぐですね。 いかれたNOODLE Fishtons です。 店Twitter:…

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