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らぁめん 夢

住所:神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町1-21 :[Y!地図]

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  1. 東神奈川駅
    1. JR京浜東北線
    2. 京急本線
    3. JR横浜線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. ワンタン
  4. チャーシュー
  5. 行列

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[95点] 全部のせらーめん、肉米@らぁめん 夢 11月24日
初訪問!! 18:15到着!!外待ちなし!! 中を覗くと満席に見えたのでおそるおそる入り口の扉を開けると1席だけ空いてて食券を購入して着席!! 店主さんのワンオペ!! 18:25着丼!! 今回は全部のせらーめんと肉米(チャーシュー丼)を頂きました!! 先ず…
[90点] 特製らーめん@らぁめん 夢 11月14日
らぁめん夢さんへ訪問です。 なんと開店1番手でした。 少し待つけど、なんか気分が良いなぁ。 横浜ラー活行脚の途中下車 東神奈川駅から直ぐですよ。 オーダーは当然、特製らーめん…
[92点] 全部のせらーめん¥1080@らぁめん 夢 09月20日
東神奈川の有名店「らぁめん夢」さん 食べログ百名店に何度も選出され、結構メディアで取り上げられたりしている人有名店。 国道沿いにあるので、前を通った時に行列してるのを見かけていたんですが、なかなか入る機会がなく、、、何年も経ってしまいました。 お店の裏…
[89点] わんたんつけ麺@らぁめん 夢 09月12日
わーんーたーんー ・平日12時半頃訪問、3人待ち、提供まで約13分 ・近隣ワーカー中心のため回転率◎、そこが星印との違い ・まあまあ世の中お暑い時分、つけ麺わんたんショ ・不朽のビジュアルで今回も登場 ・食い応えあり〼焼豚、小松菜、メンマがデンと ・美味…
[88点] わんたんつけ麺@らぁめん 夢 09月05日
ワーンーターンー ・平日11時45分頃訪問、先客1人、提供まで約5分 ・今日は暇かって事はなく程なく外待ち発生 ・近隣ワーカーが多いからここが分かれ道かも ・店主ワンオペで素早く配膳、鮮やかです ・まずは雲呑、及第点として印象に残らなかった前回 ・食べ順…
[90点] ミニラーメン 全部のせ@らぁめん 夢 08月07日
8/6 11:00。 開店前前5人待ち。 1巡目でギリ入店。 鶏油がいい醤油スープ。 細麺。 ホロホロチャーシュー。 ワンタンもプリプリで美味しかったです。…
[95点] らーめん@らぁめん 夢 07月25日
鶏の厚みを感じられカエシの円やかさも突出した淡麗清湯スープでとても美味しい! 麺は喉越しと風味が良くザ美味しいラーメンといった感じで好きでした。 並んで食べる価値がありました。ご馳走様でした…
[76点] にぼし+わんたん2個@らぁめん 夢 07月17日
一言で表すなら注射器の風味 ・平日12時頃訪問、満席からの提供まで約15分 ・そういや食った事なかったっけか?のチョイス ・ビターとの口コミがあったが予想とは異なる降臨 ・卓上にもある煮干油主体での構成 ・ベースは共通?ぽく出汁からのエグみは感じられず …
[90点] つけ麺@らぁめん 夢 07月07日
ラーメンの百名店「らぁめん夢@東神奈川」さんに行ってきました。日曜の13:02着で2名の外待ちに接続、お店の中に入れたのが13:16で着丼が13:23と、タイミングもあるでしょうがワンオペの為か回転はあまり良くない印象。 実はOPEN当初に妻(当時は結婚…
[86点] つけ麺@らぁめん 夢 07月03日
日影がないので外待ちは忍耐力勝負やぞ! ・平日12時頃訪問、空席1からの提供まで約5分 ・ギリセーフの猛暑日ファンタジー、待ちなら死亡確定 ・神奈川区No.2の醤油つけ麺と思う次第の注文品 ・ギッズとしては許容範囲上限の昆布水のヌメリ ・嫌味にならないギリ…
[93点] 全部のせつけ麺@らぁめん 夢 06月30日
平日の夜、東神奈川の夢さんに行ってみました。 7時過ぎの到着でしたが外待ちなしで入店。そいうえばいつの間にか「たかこ」の看板がなくなっていますね。初見の方にはよい目印だったのですが…。 ネーミングが特製から全部のせに変わっております。その全部のせつけ麺を注…
[83点] つけ麺全部入り1080円@らぁめん 夢 06月16日
・13時過ぎ入店、空席あり。 ・店主ワンオペ、オープンキッチンでカウンターのみ。 店内さびれてきているが、逆にいい味出している ・つけ麺は別皿で砂糖、塩、レモン汁が提供 ・麺は中細やや縮れか。柔らかめに茹でられ口当たり、 喉ごし重視かな。昆布水の粘度も加わ…
[95点] 特製らーめん ¥980@らぁめん 夢 06月06日
東神奈川駅から徒歩4分。 食べログ百名店に5年連続で選出されているこちら。 外待ちなく入店して食券を購入。 到着から10分ほどで着丼。 スープは、分厚い鶏油に覆われたオイリーで濃厚な鶏のコクと キレのある醤油が合わさった味わい。 麺は、硬めな茹で具合…
[85点] 特製つけ麺@らぁめん 夢 06月03日
直前まで冷やされた丼には、粘度質ある昆布水に浸かった麺が美しく整列。小脇に鶏豚チャーシュー。小松菜、メンマ、味玉。つけダレは熱々清湯醤油で、海苔、ネギ、ワンタンの構成。またお好みで、塩、黒糖、レモン酢も提供。まずは、素のまま麺をいただくと、昆布水の旨味と小…

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