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桂花 東京新宿 西口店

住所:東京都新宿区西新宿1-14-2 :[Y!地図]

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  1. 豚骨
  2. にんにく
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[65点] 阿蘇拉麺@桂花ラーメン 新宿西口店 11月01日
大変あっさりした白湯スープ。正直桂花はもっと臭くて構わないと思っているが、ここはオフィス街に面した歓楽街、この程度が適切なのかも知れない。 豚頭を中心とした口当たりの良い豚骨。湯面にマー油(焦がしにんにく油)の姿は見受けられない。しかし、挽肉と胡麻から存分…
桂花ラーメン新宿東口駅前店 10月30日
今日の夕食は同期のTEちゃんと一緒に思い入れのある新宿のお店でラーメンを ´▽`)桂花ラーメン新宿東口駅前店です。@東京都新宿区新宿3-25-6 地図 桂花ラーメンは、熊本ラーメンのお店できよすけもTEちゃんも10代後半に初めて食べた青春の思い出の味といっ…
[70点] 桂花ラーメン@桂花ラーメン 新宿西口店 10月16日
ランチのコアタイムを外しても、賑わい途切れぬ新宿南西部繁華街。マー油(焦がしニンニク油)が脳裏を支配する中、向かうべき店は決まっている。 コクがあり味わい深いため、口当たりのどっしり感も手伝い喉越しの確かさに思わず頬が緩んでしまう。豚頭主体の豚骨スープゆえ…
[84点] 叉焼麺@桂花ラーメン 新宿西口店 10月01日
本日は、新宿まで試験にきましたので、頑張ったかどうかはわかりませんが、無性にラーメン食べたくなったのでこちらのお店に決めました! お昼時でしたが、そんなに混んでいなかったので直ぐにご案内。 色々メニューありましたが、こちらの叉焼麺に決めました! 5分程で到…
[75点] 叉焼麺+キャベツ@桂花ラーメン 新宿西口店 09月02日
桂花ラーメン 新宿西口店はフランチャイジーのため、直営店とは趣き異なる営業形態が魅力だ。しかし、洗練された豚骨とマー油(焦がしニンニク油)の調和がもたらす味は不動、心揺さぶる桂花ならではの病み付き感は盤石。 やや芯に硬さの残るストレート中麺。この、粘り腰の…
[79点] 桂花拉麵_720円@桂花ラーメン 新宿西口店 08月06日
2017年7月27日(木)13:45頃訪店。 つい2週間前に来たのですが、別のお店を探して いたら、どうやら閉店しているようでして、複数 人で回っていたため、近くのこちらへ再度訪店w。 今回も、前回と同じ桂花拉麵、保守的な注文の自 分に少し反省ですw。 テ…
[79点] 桂花拉麵_720円@桂花ラーメン 新宿西口店 08月06日
2017年7月13日(木)12:20頃訪店。 ひと仕事終えてこちらへ。ふぅーと自分に お疲れーw。 東口の桂花さんには、それこそ20年以上前 からのお付き合いですが、こちらのお店は 初めてです。 ちょっと重めのドアをスライドさせて店内すぐにある券売機拝見。…
42杯目 新宿・桂花 若い頃の衝撃の味、太肉麺980円 07月29日
桂花と言ったら太肉麺。マー油が懐かしい。 さて、この日は 新宿。 南口界隈もバスタやいろいろ出来ちゃって全く変わっちゃった。高校生の頃、予備校の夏期講習受けに新宿に来て騙されて使えない映画の優待券買わされたのが懐かしい(笑) あの頃、割りと田舎者狙いでい…
桂花ラーメン 新宿ふぁんてん 06月23日
五香肉麺 980円 西口店は最近訪問したばかりだが、 こち らの店舗は9年ぶり。 「パーコー麺」風のメニューは、その時食した「DIDI麺」のレギュラー化かな。 マー油が香ばしい豚骨スープは口当たりはさらりと滑らか。 麺はパツッとした歯応えの中細ストレート…

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  1. 分田上
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