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鯛塩らーめん 狛龍

住所:東京都大田区山王2-2-13 :[Y!地図]

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  1. 大森駅
    1. JR京浜東北線
  1. 醤油

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[65点] 濃厚鯛塩ラーメン@鯛塩らーめん 狛龍 05月25日
うーん微妙。 魚ダシも感じるが、濃厚でもないし。 鯛以外にも青魚っぽい感じもあったような。 ラーメンの上に載ってるほぐした魚の身も雑味に感じる。 考え過ぎて複雑になっているような感じ。 三三七にしておけば良かった。…
[80点] 濃厚鯛らーめん(塩)(780円)@鯛塩らーめん 狛龍 04月26日
4/26(金)18:45 前4後2 淡麗と濃厚があり、濃厚をセレクトした。”濃厚”から、しっかり乳化した白湯で、かつ粘度の高いものを予想していたが、軽い濁りで粘度も低い。それでも鯛風味は良く出ていて、鶏出汁が下支え。塩だれの効き方も丁度良く、塩分濃度は…
[83点] 淡麗鯛塩らーめん@鯛塩らーめん 狛龍 04月16日
淡麗、濃厚、塩、醤油とすごくメニューに迷いましたが、初めてなので左上の原則で淡麗塩にしました。 お昼は鯛飯無料サービスでコスパ良いですね 細麺だからか提供スピードはゲキ早 淡麗は透き通ったスープで、あっさりな塩ですが鯛の香ばしさがあり美味しい この感じには…
鯛塩らーめん 狛龍@大森 04月11日
ラーメン部活動番外編。鯛塩らーめん 狛龍@大森勉強会で行く大森に出来た新店。勉強会の前の昼飯で。濃厚鯛醤油らーめん¥780+麺大盛り¥100鯛の出汁がよーく効いたスープ。屋号の「鯛塩」は奥さんが食べたそうだったので、「鯛醤油」をチョイス。普通の魚介系とは違…
[80点] 濃厚鯛塩らーめん@鯛塩らーめん 狛龍 03月02日
休日のお昼に訪問。待ち無し。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 細麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で250gくらいに感じます。 【感想】 鯛の身が少し入っています。 塩は濃厚ですが醤油に比べると少し臭みはあるかも。テーブルのコショウで問題なく完食。 ご飯に茶…
[75点] 濃厚鯛塩らーめん・ネギ飯@鯛塩らーめん 狛龍 02月25日
濃厚鯛塩らーめんにネギ飯をオーダーしたのですが、 量が少し物足りない感。 味は普通に美味しかったです! スープをレンゲで何杯かすくってネギ飯へ、、、 お茶漬け風にサラサラと食べたりして、朝ラーや飲んだあとの〆には最適な味! 麺:17 スープ:17 具材:1…

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