らーめん ドラごんち

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[90点] 味噌ドラごんらーめん辛さ上級900円@らーめん ドラごんち 07月23日

味噌ラーメンのうまい店として神奈川県内で2位となったといわれるこちらで、｢味噌ドラごんらーめん｣をいただきました。味噌系は、直球の｢味噌ラーメン｣、王道の味噌バージョンの｢味噌ドラたんたん麺｣、土鍋を使った煮込み系の｢辛味噌ラーメン｣と4種類あります。どれ…

[85点] ドラたんたん麺辛さ上級900円@らーめん ドラごんち 07月19日

飲んだ後の〆の一杯としていただきました。もう何十杯といただいた、定番の一品ですね。 辛さ上級はさほど辛くありません。ピリッとするくらいで、きつい辛さが苦手の私でも楽しめます。また、ほどよい辛さに、溶き卵の甘味はよく合いますね。 チャーシュー2枚、ホウレン草…

[90点] みそドラたんたん麺900円@らーめん ドラごんち 07月12日

飲んだ後の〆の一杯としていただきました。辛さは上級です。ほとんど辛くありません。 ドラたんたん麺は辛さメインの溶き卵のラーメンなのですが、味噌と合わせるとスープが驚くほど口当たりはなめらかになりますね。味噌のマイルドな味わいが楽しめました。麺は中太でややウ…

[85点] ドラたんたん麺辛さ上級900円@らーめん ドラごんち 06月24日

日曜日の夜に訪問しました。カウンター席に座ることができましたが、家族連れの皆さんが断続的に行列となっておりました。商店街ではなく、住宅街の一角で、バス通りに面しています。商売には不向きな場所で、繁盛店を営むのですから、ご苦労は並大抵ではないと思います。 さ…

[80点] 塩ラーメン900円@らーめん ドラごんち 06月16日

またも塩ラーメンをいただいてしまいました。ブログ限定であり、期間限定ののラーメンですから、食べられるときにたべておかないと、という気持ちが働いてしまいます。 こちらのお店は、6月16日に創業19周年となります。繁華街から外れた住宅街でよく続いたものです。ラ…

[85点] 塩ラーメン900円@らーめん ドラごんち 06月11日

ブログ限定で、お店のメニューには載っていません。しかも土日限定です。辛いラーメンの店ですから、辛くないラーメンは数少ない。メニューには、醤油ラーメンと味噌ラーメンが掲載されていますので、3つ目の辛くないラーメンですね。ただし、期間限定ですので、いずれなくな…

[85点] ドラたんたん麺辛さドラコン級850円@らーめん ドラごんち 05月20日

所用で1日車で走りとても疲れたので、心身をリフレッシュしょうと訪問しました。夕食です。ギョウザ、シューマイを食べ、ビール、焼酎炭酸割りを飲み、〆としていただきました。久しぶりに辛さをドラゴン級としました。以前は辛くて閉口したのだが、本日はそうでもない。酔っ…

[85点] みそドラタンタン麺辛さ上級900円@らーめん ドラごんち 05月13日

醤油豚骨ベースのドラたんたん麺の味噌バージョンですね。濃厚な味噌味と溶き卵、そして辛さが魅力の一杯です。 麺は、土日限定の太麺が「少し余った」ということで、中細麺をメインに余り物の太麺を入れてもらいました。2種類の麺を一杯の丼で楽しめるのは、なかなかありま…

[80点] ドラたんたんめん辛さ上級麺少なめ800円@らーめん ドラごんち 05月07日

GW最後の晩餐はこちらで。それほど広くはない店内ですが、18時くらいで常連客とラー食探訪の若者たちで店内はいっぱいとなりました。 チャーシューをつまみにさんざん飲みましたので、ラーメンは軽めにしていただきました。やや固めの中太麺を平らげて、辛みのあるスープ…

[85点] ドラたんたんめん辛さ上級850円＋2点盛200円@らーめん ドラごんち 04月28日

食べ慣れたいつもの味だけれども、作り手のコンディションなのか、材料の品質なのか、日によっては微妙に味の印象が異なる。今回はスープに滑らかさが増しており、なかなか味わい深い。そもそもが辛さを楽しむスープなのだが、溶き卵の甘さが絶妙に辛さを引き立てている。中太…

[85点] 上大岡西たんたたん太麺900円中辛@らーめん ドラごんち 04月15日

飲んだあとの〆でいただきました。太麺は最後のひとつということで、なんとかありつけました。溶き卵の甘味と豚骨スープのピリ辛、コロコロとした大粒の挽き肉を楽しむ一杯です。ちなみに「上大岡西」というのは、お店のある住所です。…

[80点] 醤油ラーメン750円+味玉150円@らーめん ドラごんち 04月08日

辛いラーメンが売り物のこちらのお店では、辛くないラーメンは二つあります。醤油ラーメンと味噌ラーメンになります。醤油といっても、醬油ベースのものではなく、豚骨醤油になります。見た目は、家系ラーメンと瓜二つです。トッピングは海苔三枚、ホウレンソウ、ニラ、メンマ…

[85点] 上大岡西たんたたん中太麺中辛900円@らーめん ドラごんち 04月02日

裏メニューから表に昇格した(？)こちらのラーメンの醍醐味は、コロコロのひき肉とトロトロの溶き卵でしょう。配膳された丼を見ると、溶き卵の黄色と白が目立ちます。美味しそうです。 太麺を所望しましたが、すでに売り切れていました。太麺を食べたければ週末に来ないとダ…

[85点] ドラたんたん麺辛さ上級800円@らーめん ドラごんち 03月29日

こちらのお店のフラッグシップをいただきました。開業以来18年間ですでに200杯以上いただいております。「よく飽きないね」と言われますが、「いつもの味」の良さもあるわけです。子供のころからご飯を食べ続けるのと似ているかもしれません(ご飯は主食ですが、私にとっ…

[89点] ドラたんたん 中級@らーめん ドラごんち 03月20日

旨い！太麺、厚めの柔らか豚、スープ、種類豊富なトッピング、全部好みでした。卓上唐辛子投下したけどそんなに辛くないから上級にしても大丈夫そう。かきたまが辛みをいい感じに緩和してくれる。 ご飯をつけるのは正解。具材乗っけて丼にして頂くのが至高。…

[85点] 上大岡西たんたたん太麺中辛900円@らーめん ドラごんち 03月18日

期間限定の裏メニューから、表メニューとなった「たんたたん」。溶き卵とたっぷりの大粒ひき肉を楽しむ一杯です。店主も認めているとおり、閉店した超有名店のパクリです(笑) ほど良い辛さの豚骨ベースのスープに、開華楼の太麺は実によく合います。もちもちとしていて食感…

[75点] 醤油ラーメン・太麺750円@らーめん ドラごんち 03月11日

辛い麺類がウリのこちらで、まったく辛くないラーメンをいただきました。分かりやすく紹介しますと、うずらの卵が入ってない家系ラーメンですね。麺は週末限定の太麺としました。 縮れた太麺は、スープをよく引き上げてくれますね。太麺の風味に、豚骨スープがよく合いました…

[80点] 味噌ドラたんたん麺辛さ上級850円@らーめん ドラごんち 03月10日

かなり久しぶりに、みそ味のドラたんたん麺をいただきました。甘めのみそ味がじっくりと味わえる一杯です。選べる辛さも上級くらいが私にはちょうどいい。あまり辛いと辛さが前面に出てしまい、みその風味を楽しめなくなります。トッピングは、刻みネギ、ワカメ、ホウレンソウ…

[85点] マーボー麺850円太麺@らーめん ドラごんち 02月27日

大腸内視鏡検査のため、下剤を大量に飲んだ後に訪問しました。胃も腸も何も入っていない、極めて珍しい状態でのラー食です。 週末のみ提供の太麺がまだ残っており、それを選択しました。大当たりでした。口当たりの柔らかい麻婆の柔らかい餡に、太麺は合いますね。スルリスル…

[80点] 上大岡西たんたたん太麺900円中辛@らーめん ドラごんち 02月23日

店主に「今日のお勧めは?」と聞いたら、「たんたたんの大辛」とひと言。「大辛はどのくらい辛いの？」と再度尋ねると、「スーパードラごん級」とのお返事でした。スーパードラごん級は苦手なので、顔を歪めたら、「中辛にしとくね」と気を使ってくれました。 このラーメンの…

[85点] マーボー麺850円@らーめん ドラごんち 02月17日

店は違えど、麻婆系ラーメンの連食となりました。こちらのお店では、メニューには記載されていません。裏メニューです。豚骨がしっかり利いたスープの上に、麻婆豆腐のあんをかけるタイプです。そのため、麻婆豆腐の粘り気はなくなります。一方、ウエーブのかかった太麺に麻婆…

[85点] ドラたんたんめん800円辛さ上級@らーめん ドラごんち 02月13日

雪山登山の帰りに立ち寄りました。登山は風が強く、山頂まではたどり着けませんでした。残念です。そんな失意を胸に、いつものドラたんたんめんをいただきました。中太の縮れた麺に、穏やかな辛味のスープがまとわりつき、麺とスープを一緒にいただけるのが醍醐味ですね。溶き…

[90点] 上大岡西たんたたん太麺900円@らーめん ドラごんち 02月05日

写真を見てわかる通り、大量の大粒挽き肉が投入されています。溶き卵とゴロゴロした大粒挽き肉を楽しむ一杯です。ほどよい辛さのスープを飲みつつ、挽き肉の食感を楽しめます。麺は太麺を選択しました。歯応えがあってよいですね。期間限定のメニューですので、気まぐれな店主…

[90点] 上大岡西たんたたん太麺900円@らーめん ドラごんち 01月26日

メニューにない限定ラーメンを勧められましたので、いただきました。こちらのお店は、店主がお客さんの食べるものを決める稀有な店です(笑)。味のポイントは、大量のひき肉でしょう。肉の旨味が味わえる大粒のひき肉がたくさん入っています。舌でコロコロと転がして楽しみま…

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