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らーめん ドラごんち

住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西3-19-18 :[Y!地図]

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[90点] カキ玉ラーメン800円@らーめん ドラごんち 08月13日
なかなか訪問できなかったが、久しぶりにお訪ねしました。 こちらのラーメンは塩味がベースになっています。塩ラーメンと思って食べると、レベルの高さがわかります。ほどよい塩気がとても美味しい。塩の配分がとても上手で、うすいとか辛いとか破綻がない。 麺を食べ終えた…
[90点] かき玉ラーメン800円@らーめん ドラごんち 07月18日
お店のブログで紹介された限定ラーメンです。 玉子2個を溶き卵にして、大量のひき肉とあわせてあります。 こちらのお店はそもそも玉子のあしらいとひき肉の使い方が上手です。この2つを掛け合わせたラーメンが美味しくないわけがない。細麺にからむプルプルの玉子を堪能し…
[85点] 煮汁そば780円@らーめん ドラごんち 06月14日
醤油ラーメンを注文したら、大将が「今日は煮汁はうまいよ」というものだから、オーダーを変更しました。ちゃっちゃっと作ってくれて、数分で到着しました。 半分煮卵、のり二枚、ほうれん草、メンマ、分厚いチャーシュー一枚の豪華な布陣です。スープをすすりました。チャー…
[80点] ミニどらごんラーメン辛さ上級700円@らーめん ドラごんち 06月08日
丹沢の山々を二日間にわたり歩き続けて、くたくたになって寄りました。 疲れた体に、ドラごんラーメンの辛さは良い刺激です。疲労回復になりました。 もちもちとした中太麺に、唐辛子の辛みがよく合います。厚め、大きめのチャーシューもおいしかった。また、日曜日の夜なの…
[80点] ミニドラたんたんめん辛さ上級680円@らーめん ドラごんち 05月26日
首都圏の緊急事態宣言が解除された夜に、夕食としていただきました。午後7時半で、満席でした。カウンターのお二人がちょうど帰るところだったので、入れ替わりに座れました。 改めてこの麺の彩りを見ると、赤いスープに黄色い溶き玉子、緑色のホウレンソウ、白い葱とカラフ…
[80点] ドラごんらーめん辛さ上級760円+トッピング二点盛150円@らーめん ドラごんち 05月17日
そもそも辛いラーメンを楽しむ店ですが、私はどちらかと言えばあまり辛くないものを頼みがちです。よく食べるドラたんたんめんは溶き卵が入っていますし(卵好きでもあります)、味噌ラーメンや醤油ラーメン、土曜夜限定の煮汁そばも大好きな一品です。 ですが、本日の舌は「…
[80点] ミニドラたんたんめん680円辛さ上級@らーめん ドラごんち 05月10日
巣ごもり生活が長くなると、どうしてもご近所のごひいきのお店に来ることが多くなりますね。 今日も生ビールと焼酎ロックとともにいただきました。麺をすべて食べてから、ほうれん草やチャーシュー、スープがつまみになる、ハイブリッドなラーメンです。今日は餃子(6個)も…
[80点] らーめん680円+味玉100円@らーめん ドラごんち 05月05日
2月4日の夕方、散歩がてらに立ち寄りました。ビールとつまみネギ、焼酎とオーダーし、最後は〆にこちらをいただきました。 辛いラーメンがメインのこちらのお店では、醤油ラーメンはどちらかといえば、脇役ですね。ですが、このラーメンもなかなかいけます。 丼に顔を近づ…
[85点] 味噌ラーメン800円+トッピング2点盛り150円@らーめん ドラごんち 05月02日
寒い日に似合う味噌ラーメンですが、気温が20度を越えた日にいただきました。ノリと玉子のトッピング2点盛りも注文しました。 大量の野菜はモヤシ、ニラ、トウモロコシ、さらにワカメが少々入っています。モヤシを食べつつ、中太麺を引き出して、いただきました。もちもち…
[80点] ドラたんたんめん辛さ上級780円@らーめん ドラごんち 04月29日
散歩がてらに立ち寄りました。辛さと溶き卵の甘みを楽しむのがこのラーメンです。今回は、つまみネギが盛られていた小鉢が手元にありましたので、小鉢に麺を移して食べました。実は私はこの食べ方が大好きです。つけ麺の反対の、引き出し麺です。こうすると麺の旨味が直に楽し…
[80点] ミニドラたんたんめん680円辛さ上級+煮卵100円@らーめん ドラごんち 04月28日
会社帰りに立ち寄りました。 つまみのネギチャーシューに、焼酎ロックを三杯いただきました。 そののちに、いつものこちらを注文しました。 外は小雨が降り、肌寒い。熱々で辛みのあるこちらが胃袋にしみわたります。ドラゴン級に比較すると辛さは控えめですが、私には上級…
[80点] ミニドラたんたんめん辛さドラゴン級680円+煮卵100円@らーめん ドラごんち 04月27日
日曜日の夕方、散歩がてらに立ち寄りました。外出自粛に協力して、本日初の外出となりました。客は私一人でした。 やはりドラゴン級は辛いものがありますね。煮卵のとろとろの黄身の甘さが引き立ちました。中太麺の噛み心地も堪能しました。分厚いチャーシューも柔らかくてお…
[90点] 煮汁そば780円+ニンニク10円@らーめん ドラごんち 04月19日
本日はとてもバランスのよい仕上がりでしたね。塩気もほどほど。とても美味しくいただきました。焼酎ロックを飲みながら、ゆっくりいただきました。個人的にですが、焼酎に合うラーメンはそうそうありません。これはいけます。…
[80点] ドラたんたんめん(780円)ドラゴン級、ネギ飯(200円)@らーめん ドラごんち 04月15日
※ニュータンタンインスパイア? 2020年3月20日(金)19:50入店、先客1名、後客3名。 なんか辛い系だというのでよってみました。 初訪です。 ドラたんたんめん(780円)、ネギ飯(200円)を注文。 麺は中太、辛さは5番目/7段階の辛さのドラゴン…
[75点] ミニドラたんたんめん辛さ上級680円@らーめん ドラごんち 04月11日
今回でこのお店だけで131杯目のレビューとなります。よく食べたものです。また、日常食となった感も否めません。土日2日続けてもありましたし、1日2回もありました。どちらかと言えば雑味の多いラーメンですが、そこが味わい深い。大将の人柄もいいですね。 さて、本日…
[85点] ミニドラたんたんめん780円辛さドラゴン級@らーめん ドラごんち 04月06日
このラーメンの面白さは、溶き卵の甘味と唐辛子の辛さのハーモニーにあります。それを支える豚ガラスープの旨味も大切ですね。その三位一体が成立したときは、かなりの美味しさになります。まさに、今日の一杯がそれでした。プルプルした半熟気味の玉子と唐辛子は味を引き立て…
[75点] ミニドラたんたんめん辛さ上級680円+ニンニク一欠片10円@らーめん ドラごんち 04月05日
お店はとても混んでました。よかったですね、大将。麺量が少なくなるこちらは、ダイエット中のラーメンとしては最適です。 明日は日曜日ということで、ニンニクを入れました。風味が増します。…
[75点] ミニドラたんたんめん辛さ上級680円+ニンニク一欠片10円@らーめん ドラごんち 04月05日
お店はとても混んでました。よかったですね、大将。麺量が少なくなるこちらは、ダイエット中のラーメンとしては最適です。 明日は日曜日ということで、ニンニクを入れました。風味が増します。…
[80点] ミニドラたんたんめん辛さ上級680円@らーめん ドラごんち 03月28日
ドラたんたん麺の魅力は、辛さと溶き卵の甘味のハーモニーにあります。また、縮れた中太麺ももちもちしておいしい。ネギやニラといった野菜も食べ応えを支えています。食べなれた味ですが、いつ食べてもおいしいと感じます。また、量もほどほどで、私にはちょうどいい。また寄…
[80点] ミニドラたんたんめん辛さ上級680円@らーめん ドラごんち 03月21日
小腹が空いたときに最適なラーメンです。ダイエット中も。溶き卵の甘味と辛さのハーモニーはたまらなく美味しい。野菜もそれなりに食べられます。名物のチャーシューも。また寄りますね…
[80点] 煮汁そば780円@らーめん ドラごんち 03月15日
焼酎のつまみ代わりにいただきました。本日はしょっぱさもなく、とてもマイルドでした。細麺がおいしいですね。分厚いチャーシューも旨味があり、食べ応えがありました。おいしかった。…
[75点] 煮汁そば780円@らーめん ドラごんち 03月01日
こちらをつまみがわりにいただきました。チャーシューを煮出した汁を使っているということです。 縮れた細麺はやや固めの仕上がり。大判のちやーも安定した美味しさです。ノリを二枚いれていただきました。基本は1枚ですので、ありがとうございました。旨味たっぷりのスープ…
[80点] 味噌ラーメン800円+味玉100円@らーめん ドラごんち 02月17日
甘めで濃厚なスープの味噌ラーメンは、寒い日にはありがたいですね。昼営業の終了間際のにゅうてんだったため、麺は細麺のみでした。細麺の味噌ラーメンも良いものです。キャベツ、モヤシ、ニラ、トウモロコシがたくさん入っており、満足でした。…

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