ラーメン屋 ジョン

最新記事トップ28

[87点] 濃厚昆布水つけ麺(塩.サービスチャーシュー)@ラーメン屋ジョン 06月21日

6月20日、仕事終わりに会社近くのとあるお店でラーメンを提供してるというネタを掴み訪問してみるもラーメンだけでは提供は出来ないとの事…。 飲んだ〆のラーメンといったコンセプトらしく、車だったので断念せざるを得ずまた改めて出直す事にしたのだが、ラーメンモード…

[87点] 濃厚昆布水つけ麺(煮干し)@ラーメン屋ジョン 06月14日

6月13日、この日は沖縄からのお客様を国会の議員会館へお連れして会議が終わるまで待機するという比較的楽なお仕事。 入庫も早かったのでお気に入りの「ジョン」さんへ突撃です！ 待機中はアイドリングストップが必須で、暑い車内でたっぷり汗をかいたのでまずはビールで…

[75点] 塩ラーメン@ラーメン屋ジョン 06月11日

2019/6/11 21:07 待ち無し 塩ラーメン 醤油ラーメンからの連食なのも一因かも知れないが、かなりスッキリとした味わいの塩スープ。 出汁の複雑さがツボな自分にはスッキリし過ぎかな？ 醤油と同等なスープならもっと鶏の甘みを感じても良さそうなの…

[87点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋ジョン 06月11日

2019/6/11 21:07 待ち無し 特製醤油ラーメン 鶏の旨味が甘くて良い感じ。トピも美味い。 麺が少し柔らかめか？…

[85点] 濃厚昆布水つけ麵(煮干し)@ラーメン屋ジョン 06月09日

初めての昆布水つけ麺。 予想以上の麺のトロトロ感に衝撃を受けるも、 直後につけ汁がシャバシャバなことにも衝撃を受ける。 「これ、すぐに薄まっちゃうんじゃ…」と悪い予感。 まず、麺のみ塩で食べることを勧められたので食べてみると、 思っていたより昆布の旨みは弱…

[83点] 昆布水つけ麺@ラーメン屋ジョン 06月01日

2019/5/31 21:15 待ち無し 昆布水つけ麺 トロットロな昆布水に浸かった細麺と熱々の醤油スープ。 麺もスープも旨味が強烈ではないので、食感を楽しむ一杯。…

[93点] 特製煮干ラーメンジョン@ラーメン屋ジョン 06月01日

2019/5/31 21:15 待ち無し 特製煮干ラーメンジョン 透明感が高くキラキラした煮干スープにシャクシャク食感の細麺。鶏パフ、バラ、モモのレアチャーはいずれも抜群に美味い！ ルックスも味も超満足な一杯でした。…

ラーメン屋ジョン@武蔵関 05月31日

2019年5月24日 178杯目 【醤油ラーメンジョン 770円 チャーシューご飯 320円】 …

[85点] 『濃厚昆布水つけめん(塩)+麺増やし(￥900+100)』@ラーメン屋ジョン 05月22日

てゆかこの日ゎメッチャ久し振りに練馬管内の配達♪...何気に時間＆場所的にタイミングがが良かったので開店時からメッチャ気になってた『ほん田@東十条』出身(！？)と言われるコチラのお店に来てみマシタ♪...(-_-;)v とゆコトで13時半頃店着...先3…

[87点] 濃厚昆布水つけ麺(醤油)@ラーメン屋ジョン 05月20日

5月19日、鬼怒川温泉の泊まり仕事から戻り、明日からは学生の林間学校で長野の山奥へ2泊3日のお仕事。 また暫く下界には戻れないので会社からもほど近いお気に入りの「ジョン」さんを令和初訪問。 ハマりにハマった濃厚煮干しの代わりにつけ麺が提供される事は知ってい…

ラーメン屋 ジョン@武蔵関 05月12日

2018年9月29日／ラーメン屋 ジョン／武蔵関／味玉煮干ラーメンジョン／890円テレビの前の皆さん！トゥナイト2ことラーツ部です！大事なエントリなのでトイレはCMの間に！(即番組を降板)療養のためしばらくお休みしていたてらみん部長が、ようやく機械の身体を…

[85点] 塩ラーメンジョン+スーパードライ(330ml)@ラーメン屋ジョン 05月10日

東京とその周辺の課題店クリア 22 田無で無化調の一杯をいただいた後は，西武池袋線を使い，武蔵関へ移動。 狙うは，ずっと気になっていたこちら。 駅から歩いてすぐ。 外国の方が店主のはずだが，純和風の渋い店舗。 店内満席で，少しだけ外待ち。 その前に券売機で…

[87点] 【季節限定】濃厚煮干ラーメン(サービス鶏チャーシュー)@ラーメン屋ジョン 04月09日

仕事が忙しくレビューが遅くなりましたが、このレビューで暫く節制生活へ(T ^ T) 仕事で訪問する地方での麺活以外は自粛です。 4月6日、特製塩ラーメンを満足しながらいただいてる途中、間も無く提供が終わるお気に入りの「濃厚煮干」も食べたい！という事で、並び…

[84点] 【季節限定】濃厚煮干ラーメン+お茶漬けセット@ラーメン屋ジョン 04月07日

どうも、さぴおです。 武蔵関へ外回り。 22時営業のため、ぎりぎりこちらが空いていて滑り込み。 後客無しで、この日のラストマンスタンディング。 常連のノブさんも未食の塩を狙いにきましたが『季節限定』の言葉に弱い下卑助たるワタクシ。 二ボラーではありませんが…

[87点] 特製塩ラーメンジョン@ラーメン屋ジョン 04月07日

4月6日、帯状疱疹の診察の為に大泉学園へ。経過は良好で今回痛み止めだけを処方してもらい、これで通院は終了。神経の痛みは少し残るけど、それが収まれば完治という事です。 中途半端な時間に診察が終わり、大泉学園近くで麺活をと思い検索してみたが触手が動く店舗は見つ…

[80点] 醤油ラーメン@ラーメン屋ジョン 04月03日

2019/3/31訪問。 確かアサリを食べて、蕎麦をつまんだ気がしますが、何故か当初の予定通り武蔵関で降りてます(笑) うーむ。 改札を出て、お店の方に向かうとすぐ、懐かしい名前のステーキ屋さんがありました。 へぇーここにもあったんだ。 知らなかった…

[86点] 特製醤油ラーメンジョン@ラーメン屋ジョン 03月25日

3月24日、仕事帰りに「ジョン」店主に会いたくなり訪問。おっさんずラブではありませんがもう10回目の訪問になります。 引き戸を開けると人懐っこい笑顔でお迎え。相変わらずほんわかした雰囲気で居心地がいいね。 券売機で初訪問の時にいただいた標題をプッシュ。塩が…

[86点] 特製煮干ラーメンジョン@ラーメン屋ジョン 03月03日

3月2日、社内業務の休憩時間を利用して訪問です。 いつもは夜営業の訪問なので、昼時間は初めてかな？ …てな訳でやって来ました武蔵関。引き戸を開けるとほぼ満席。賑わってますねー。 ジョン店主にご挨拶して券売機の左上、店主おススメの標題をポチっと。 今日は濃厚…

[88点] 【季節限定】濃厚煮干ラーメン(サービス味玉)@ラーメン屋ジョン 02月18日

2月17日、この日はお役所仕事で三多摩方面へ防災の体験やお勉強をするお堅い内容。 お役所仕事なだけに時間通りにサクッと仕事を終わらせて、いつの間にか最多レビュアーになってるコチラを今年初訪問！ 引き戸を開けると「ジョン」店主がいつもの笑顔でお出迎え♪今日も…

ラーメン屋 ジョン(武蔵関)濃厚煮干ラーメン 02月11日

西武新宿線車内は 今日も顔色悪い女子高生が難しい顔で釣りアプリ。23区最西端の聖地 東埼玉と称される武蔵関最後の現場立会い。ラーメン屋 ジョン2017年11月OPENの武蔵関人気店。気優しいベトナム出身のジョン店主。東十条名店 麺処ほん田を始めTRSなどほ…

[87点] 濃厚煮干ラーメン＋和え玉@ラーメン屋ジョン 02月05日

015 濃厚煮干ラーメン(¥800) ※季節限定 ＋味付和え玉(煮干ラーメンのみ) 有名店で腕を磨いた、ベトナム人店主さんの店に初訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/260109910 その店名は“ジョン”。…

ラーメン屋ジョン @武蔵関 02月02日

たまには運動がてら自転車で遠くのラーメン屋さんまで行ってくるか、ってことで、この日の昼食は、西武新宿線の武蔵関駅からすぐの無化調煮干しラーメン屋さん。 "煮干しラーメン"(\790)とチャーシュートッピングを意味する"…

武蔵関「ジョン」★★ 02月01日

  再訪。前回は醤油で今回は煮干し。これはいい。煮干しの濃さが妥当。トッピングの青海苔、タマネギが煮干しにフィット。そしてチャーシウでなく角煮。これまた旨し。790円 …

[86点] 味玉醤油ラーメンジョン ¥870@ラーメン屋ジョン 01月28日

平日 晴天 17:55 待ちなし 後客6名 〝ジョンからジョニーへ〟 新規開拓の候補を探すも、課題店が多すぎて狙いが定まらない時がある。そんな時はオヤジ感覚を研ぎ澄ましてRDBと、にらめっこする。すると気になる屋号のこちらが目に入った。 〝ラーメン屋ジョン…

[88点] 濃厚煮干ラーメン【季節限定】 味付和え玉@ラーメン屋ジョン 01月27日

季節限定で濃厚煮干をやっていると聞いて来ました！ 私の経験上、濃厚煮干はとても当り外れが激しいものだと思っています。 前回前々回とあまり良い評価でなかったのにあえて限定狙いで来たのは、皆さんのレビューを見て良さそうだったから。 店内は昼のピークを過ぎており…

[75点] 【季節限定】濃厚煮干ラーメン ￥800@ラーメン屋ジョン 01月10日

武蔵関駅近くの『ラーメン屋ジョン』さんに訪問です。 12時ちょい過ぎに到着すると、先客は7名です。 ちなみに後客は3名でした。。 券売機で季節限定の“濃厚煮干ラーメン”をポチっとして、 ちょうど空いてた1席に座ります。 食券を手渡し配膳を待ちますが、座った…

[90点] 期間限定濃厚煮干しラーメン@ラーメン屋ジョン 01月07日

40日ぶりくらいの来訪。 ジョンさんが笑顔で出迎えてくれました。 他の味は以前頂いているので季節限定の濃厚煮干しラーメンに味玉トッピングでお願いしました。 きちんとシリコンの手袋をして、丁寧に、でもリズミカルに作られる1杯。 驚くような灰色のスープは、半端…

[92点] 濃厚煮干しラーメン@ラーメン屋ジョン 01月01日

休日に訪れたが、自分でちょうど満席。 店員さんはジョンさん御夫妻なのか、愛想の良いお二人。 常連さんらしき方と軽く談笑していて、 外国出身のようだが、日本語もしっかりしてるし、接客も丁寧なので好印象。 頼んだのは冬季限定の『濃厚煮干しラーメン』。 ビジュア…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 麺処 ほん田
2. あんくるてい