ラーメン屋ジョン:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[92点] 【季節限定】味玉濃厚煮干＋ビール×2@ラーメン屋ジョン 05月26日: 〈今季の提供は終了しました〉昨年の暮れ以来の来店に、奥様と次女も駆けつけてくれて久しぶりの再会。大きくなったねー！食前に軽くビールをやっつけて、5月半ばに昆布水つけ麺の再販と同時に提供が終了する濃厚煮干を味玉付きで。お休みだからビールもいただきましょ…
ラーメン屋ジョン【参】ーNHKの「極上の塩ラーメン激突メシあがれー自作グルメ頂上決戦」で王者になったシステムエンジニアの人にアドバイスしたジョンシェフの店で「煮干し＆塩昆布水つけめん」 05月26日: 訪問日：2025年5月15日(木)本日のランチは西武新宿線・武蔵関駅近くにある『ラーメン屋ジョン』へ！『麺処ほん田』出身のベトナム出身のジョンシェフが2017年11月10日にオープンさせた店…
[83点] ラーメン+のり多め@まだ洞くつ家 04月19日: 水曜の武蔵関駅。ジョンさんのお店は定休日なので、駅の反対口にある「まだ洞くつや」さんを初訪です。券売機にて「ラーメン」¥900-「のり多め」¥150-を選択。ランチタイムは味玉かライスがサービスとの事で券売機の下にプラ券があり、ライスの白いプラ券と共に…
[91点] 煮干しラーメンジョン@ラーメン屋ジョン 04月11日: 3月31日何度目かの再訪。濃厚煮干しも昆布水つけ麺も美味いけど、やっぱりデフォの煮干しラーメンジョン。雑味無しの煮干し出汁。ツルパツの麺がやっぱりイイ。ここはチャーシューが美味いから、ハーフ皿でビールいっちゃうよね。…
[75点] 特製煮干しラーメン@ラーメン屋ジョン 03月06日: 14:14着で先客2名。5分弱で着丼。煮干し香るスッキリスープにパツパツの堅麺がよく絡む。チャーシュは3種類だが、鶏チャが柔らかい食感で個性的。岩のりもアクセント。量は少なめだが、美味しかった！…
[85点] 濃厚煮干+ベトナム辛味噌+和え玉@ラーメン屋ジョン 02月28日: ラーメン屋ジョン@東京都練馬区関町北4-1-7 どうも、さぴおです ✍️濃厚煮干+ベトナム辛味噌+和え玉＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
[85点] 特製煮干し@ラーメン屋ジョン 02月01日: 今日は課題店だったジョンさんへ。だいぶ前にラーメンの後にジョンがつく変なお店があるな…と思って早数年。最近煮干しで名前をあげてきている。では、行きますか。武蔵関久しぶり。昔はよく散歩してたな。かれこれ30年前。通っていたお店はみんな潰れちゃってほとんど来な…