ラーメン屋 ジョン

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[89点] 昆布水つけ麺 全部のせ・煮干し 1150円@ラーメン屋ジョン 07月05日

この前日にノブさんレポを見て即訪問‼️✊ ＊煮干しの方です…

[91点] 昆布水つけ麺(全部のせ.醤油)@ラーメン屋ジョン 07月01日

今年の「昆布水つけ麺」コンプリートと、久しぶりにコチラの一杯を味わいたく仕事終わりに訪問。 券売機で全部のせつけ麺を選択し「ジョン」店主に「醤油で」とお願いです。 前客への提供が終わり、後客2名と私は全員昆布水。しかも3人共に全部のせ。 つけ汁は煮干し2名…

[90点] 昆布水つけ麺(全部のせ.煮干し)@ラーメン屋ジョン 06月02日

去年より確実に進化した「ジョン」さんの昆布水つけ麺。 デフォ(並)と全部のせ(特製)の二択。 並は麺丼に具材が載り全部のせは別皿提供。 勿論、今年初なので全部のせを。 この麺線は去年より美しく、煮干しのつけ汁も去年のより円やかで洗練された印象。 別皿の3種…

[95点] 【期間限定】濃厚煮干(ベトナムの辛みそ)@ラーメン屋ジョン 05月12日

皆さんもう飽き飽きしたレポだと思うが応援と宣伝の為にもレポあげ。 この日は「ジョン」さんの濃厚煮干の提供が終了間近という事でまたまた突撃ー！ もうここに住みたい(笑) 訪問時5名の前客がいたので自主的に外の席で暫し待つ事にする。密にならなくするのは今の常識…

[99点] 【期間限定】濃厚煮干(トッピング別盛り)@ラーメン屋ジョン 04月20日

濃厚煮干しの誘惑から逃れられずこの日は大好きな「ジョン」さんへ。 緊急事態宣言が発令されてるが途中の公園やスーパーは人で溢れ、マック、ケンタッキーは長蛇の列だ。 そんな光景を横目に13時半過ぎに店舗に到着。換気の為に入り口は全開で奥まで丸見え(//∇//)…

[86点] 特製醤油ラーメン + チャーシューご飯@ラーメン屋ジョン 03月19日

3/17(火)の12:55頃に行ってきました。 最寄駅の武蔵関からはほど近いが、場所柄もあるのか待ちなしですぐ入れた。 満席ではないものの、次から次へと客は来ているかな。 地元の人気店といったところか。 なんとなくタイミングが悪かったか、食べてる人が少なか…

[83点] 濃厚煮干@ラーメン屋ジョン 03月16日

在宅で運動不足のため、チャリンコで西武新宿線方面に出ラー。 日曜日の1230で、前客3名、10分待ち。 気になってたジョンにて、濃厚煮干を。 麺/35 スープ/32 具/16 計83点 麺は無加水ストレート細麺。 固めの茹で具合で、歯応え良し。 啜るとニボ…

[98点] 【限定】かけラーメン(濃厚煮干)@ラーメン屋ジョン 03月09日

500レポはもちろんコチラ！ 私だけの我儘メニューに何も言う事がありません。 伊吹イリコがメインの濃厚煮干しスープと低加水の麺がだけが織りなすハーモニー。 ただひたすらに煮干しの旨味を最後まで堪能。 これ以上の贅沢はないね。 え？こんな旨い一杯には麺とスー…

[83点] 特製醤油@ラーメン屋ジョン 03月05日

ラーメン屋ジョン@武蔵関 特製醤油 ハーフ焼豚 瓶ビール 「総合力の高い醤油❗️」 まずはハーフ焼豚とビールで一息つきます。こちらの焼豚は直前に炙ってくれるので酒のあてにぴったり。程なくすると醤油らーめんが着丼。まずスープから。既視感はあるものの、鶏油の香…

[92点] 濃厚煮干し@ラーメン屋ジョン 03月03日

濃厚の名に恥じない仕上がり。 煮干し好きには堪りません。 和え玉頼んでお腹いっぱいにするのも有り 美味しかったです。また来ます。…

[93点] 濃厚煮干し@ラーメン屋ジョン 03月02日

ラーメンジョン@武蔵関 濃厚煮干し ハーフ焼豚 瓶ビール 「西武線で煮干し補給するならこちら❗️」 濃厚煮干しは美味いが塩分が…という方におすすめなのがこちら！動物系と煮干しのバランス良く、されど煮干しのビターさはしっかり堪能できます。塩分がキツくないので…

[78点] 塩￥780@ラーメン屋ジョン 02月20日

本年46杯目。 やはり大枠で「こうじグループ」に属するのかな？ 初訪にて、「塩￥780」ぉ。 ※シンプルでストレートなメニュー名、けっこう好きです♪ 有名店で10年選手なら、間違いない！でしょう綺麗な着丼。 ややコラーゲン感じる鶏が主体、丸鶏の様な印象です…

[92点] 【期間限定】味玉濃厚煮干(鶏チャーシューサービス)@ラーメン屋ジョン 02月20日

この日は乗務がなく車庫でバスの洗車や整備などを行うお仕事。お昼時になると同僚からの熱い要望で昨日も訪問した「ジョン」さんへ行く事に。 濃厚煮干しが食べたかったので丁度よかった(笑) 朝食はもちろん食べないので今日初の食事となる。 券売機で標題をプッシュし、…

[88点] 特製煮干ラーメンジョン@ラーメン屋ジョン 02月18日

ここのところ仕事が多忙でRDBをチェックする暇もなく、やっとこの日ダイエット途中だが仕事帰りに「おぎのや」の釜飯を手土産に「ジョン」さんを訪問。 ダイエットはまだ続いてるのだが、昼食を抜いてるのと多忙な自分へのご褒美にしよう(笑) 先日のテレビ放映で「虻ち…

[88点] 特製醤油@ラーメン屋ジョン 02月08日

2/7訪問 仕事で関町に行ったので前回美味しかった印象があるこちらに行く事にしました。 昼時は外しましたが中々の混み具合。 待っている間、調理する店主を見ていました。 とにかく丁寧な調理で見ていて安心する。 少し待ったところで商品が到着。 透き通ったスープ…

[94点] 【期間限定】味玉濃厚煮干(チャーシューサービス)@ラーメン屋ジョン 02月04日

お気に入りの「ラーメン屋ジョン」さんがいよいよ明日2月5日、フジテレビ系列ノンストップの「北陽」虻ちゃんのコーナーでテレビ初登場だ！ きっと放映後は混むだろうし、メディア初登場を知って欲しく、ダイエット中だが仕事終わりに突撃！ 体重は着実に減らしてるのでこ…

[88点] アサヒスーパードライ 中瓶 → 特製醤油ラーメン@ラーメン屋ジョン 02月03日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/02/03/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/3uWU_hm-r50 ＜文句なし！ほん田イズム継承者と言うより・・…

【今週のラーメン4035】 ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油ラーメン ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 ー隙見当たらぬ完成度！誰もが感じるほっこり感！今勢いがある円やか醤油麺ならココ！ 02月03日

文句なし！ほん田イズム継承者と言うより・・・確実なプレゼンスの確立ですな！ ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油ラーメン ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 ーラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ：グラスの保存が完璧！内外曇りなく泡立…

[88点] 特製濃厚煮干@ラーメン屋ジョン 01月24日

1月21日に訪問。食べ歩き3軒目です。 夜の部の開店直後に入店し、特製濃厚煮干の食券を購入。価格は1150円でした。 1番乗りだったので、食券を渡してから10分もせずにラーメンが提供されました。 普段通りにスープから一口啜ってみて、驚きました。 このスープ…

[88点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋ジョン 01月24日

ダイエット前の最後の一杯と考えるとコチラに来る事しか思いつかなかった(笑) ちょっと仕事も忙しくストレスも溜まりがちなので、仕事帰りに「ジョン」さんを定期訪問だ。 前客1名の店内に入り券売機で久しぶりとなる醤油を特製でポチ。990円也。後客3名。 ジョン店…

[87点] 赤味噌そば¥950@中華そば きなり 01月17日

ラーメン屋ジョンで上品かつ力強いニボを満喫した後、姪っ子から「もう1軒行こうよー」と一言。 もはや甥っ子に続き、彼女もラヲタの仲間入りなのかも(^^; せっかくのリクエストに、応えないわけにはいきませんよね。 という訳で、予定外の2軒目へ。 まずは所沢総合…

[85点] 煮干しラーメン¥800@ラーメン屋ジョン 01月14日

この日は、姪っ子からラーメン食べに連れてってほしいとのリクエストが。 連れも誘うと3日連チャンは無理と、断られてしまいました(^^; 新座駅で彼女を拾いまずは程近いレジェンドのお店に向かうと、残念ながら年末年始休暇。 ならばと第二候補に挙げたときわ台駅近く…

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