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横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店
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- [90点] 塩豚骨ラーメン@家系ラーメン大輝家 日吉店 12月05日
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朝ラー限定の塩豚骨を求め、大輝家さんへ。 普段は豚骨醤油の濃いめで注文していたが、朝一ということもあり好みは全て普通で注文。 待っている間に水とライスを用意して準備万端。普段よりも安めの値段なのに、ライスは無料というコスパの良さはこのご時世凄すぎです！ 着…
- [79点] 特製ラーメン@家系ラーメン大輝家 日吉店 09月27日
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開店前から数人の並びあり。 スープは塩味はありますが、見た目のような強い醤油感ではなくバランス系の印象。 チャーシューの厚さは薄いですがスモーキーでしっとりと美味しいです。 そのほか、チャーシューの下にはキャベツも隠れていましてシャキシャキで、海苔は溶けち…
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