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中華そば 瀧壺
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- [80点] 鴨南醤油らーめん(980円)@中華そば 瀧壺 12月26日
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鴨南醤油らーめん(980円) スープは、ややオイリーな醤油清湯。鴨感は分からないが、旨味はばっちり。仄かに生姜を効かせたチューニングか…。 麺は、ざっくりとしたストレート細麺。この麺も好印象。 具は、かいわれ・焼きネギ・メンマ・鴨肉。 また突っ込みを入れる…
- [93点] 濃厚味噌ラーメン@中華そば 瀧壺 12月16日
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12月からの新メニューと言うことで行ってきました。 細麺と太麺が選べて今回は細麺を選択、次回は太麺にしようと思います。 スープも濃厚で凄く美味しかったです！…
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