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道玄坂 マンモス
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- [86点] 濃厚辛つけ麺(極太胚芽麺)のりトッピング@道玄坂マンモス 09月27日
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美味しかった 極太胚芽麺がとても良かった！ スープもトロトロで麺に絡みつく感じが◎ リピートあり…
- [90点] 濃厚つけ麺大盛(990)@道玄坂マンモス 08月03日
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久しぶりで以前ほどの濃厚さは感じませんでしたが その分、麺をジャブジャブ付けてもスープ割まで余裕で行けたので良かったです…
- [75点] 濃厚味玉入りつけ麺(大盛)@道玄坂マンモス 06月10日
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選べる麺は、胚芽麺がおススメとの事。周囲の客は殆ど胚芽麺、ならば流れに乗るが正解だろう。どっしり質感の太麺、いや、極太と言っても良いだろう。胚芽独特の匂いはなく、ただしなやかで重量感のある、逞しい麺の体裁だ。 短尺のため食べ易さが担保され、もちっとした腰の…
- [89点] 濃厚味玉入りつけ麺 大盛@道玄坂マンモス 05月27日
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平日の13時過ぎ、なんだかんだ久しぶりの訪問。 今日は待ちが1人だったのでチャンスと思い食券を購入してから外待ちへ接続。 5分ほどで店内へ。 その後5分くらいで着丼。 やっぱり麺がうまい！ めちゃくちゃ好みの小麦香る極太麺。 スープの粘度もなか... 続き…
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