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ラーメン 健やか

住所:東京都武蔵野市中町1-28-1 :[Y!地図]

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  1. 三鷹駅
    1. JR総武線
    2. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. チャーシュー
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  6. 限定
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最新記事トップ30

[82点] 【限定】濃厚鱧ラーメン 1100円@ラーメン 健やか 01月14日
ハモの頭を大量に クリーミーとろり 虎ノ門の店と同じ? 美味しいけど ストレート中細麺旨い チャーシューさわやかな香り…
[86点] 特製塩と貝のラーメン 大盛@ラーメン 健やか 01月09日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/01/09/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/TMFB6UWBmnk <2022年こそは健やかなる年でありますよう…
【今週のラーメン4786】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)特製塩と貝のラーメン 大盛 ー武蔵野エリアが誇る名作塩そば!貝出汁好みなら食うべし!激しくオススメ! 01月09日
" data-en-clipboard="true"> 2022年こそは健やかなる年でありますように・・・ " data-en-clipboard="true"> youtu.be それにしてもコロナ禍の第6波にヒヤヒヤしているこの頃。オリンピック前にな…
[90点] 特製塩と貝のラーメン@ラーメン 健やか 01月07日
【2021蔵出しレビュー】 ※年末の忙しさに感けた結果溜まりに溜まった挙げ忘れレビューを出来るだけ。。 貝と塩のコラボを味わいに此方へ。 重厚な貝の旨味と香りが塩ダレに持ち上げられて一気に口に広がる感じ、ちょっと他の貝を推す店とは一線を画すこの感じが秀…
三鷹 ラーメン健やか 特製醤油と貝のラーメン 01月01日
新年明けましておめでとうございます  旧年中はお読みいただき有難うございました。 本年もどうぞ宜しくお願い致します   三鷹の超人気店“ラーメン 健やか”にて代表メニューの『特製醤油と貝のラーメン』1,030円を超久しぶりに &nbs…
特製 醤油と貝のラーメン at ラーメン 健やか三鷹の超人気店“ラーメン 健やか”にて... 12月27日
        この投稿をInstagramで見る                       前田 稔…
貝の風味を感じる上品な淡麗塩。三鷹「健やか」 12月12日
三鷹の「健やか」に行きました。 特製塩と貝のラーメンは1030円。 貝の苦味も感 … 続きを読む →…
[100点] 特製つけ麺¥1130@ラーメン 健やか 12月07日
未食の昆布水つけ麺狙いで再訪問! 貝+昆布の和風出汁に浸かる綺麗な曲線✨ 特製にしたので味玉、豚&鶏のレアチャーシュー付き。 自家製麺の細麺はパツンと歯切れが良く、貝汁の入った昆布水をまとっているので喉ごし最高!雪塩を振って麺だけでも楽しめます。…
[100点] 醤油@ラーメン 健やか 12月04日
ここ一番おいしいと思います。 醤油と塩で迷いましたが、とりあえず醤油に。 麺、めちゃくちゃ美味しい!!コシがあるというかプツンって切れる感じ! ラーメンにトラウマがあったのにこんなに美味しく感じるなんて驚き… 塩辛くないのに飲むと鶏のいい感じが広がる…美味…
【今週のラーメン4746】 ラーメン 裏健やか (東京・JR三鷹駅北口) 煮干しまぜそば 特製 + 和え玉 ー裏限定では勿体無い!更に高まる旨さの可能性!表でレギュラー激しく希望の煮干し汁なし! 11月30日
裏ブランドのみ提供!「まぜそば」を狙ってみた結果 youtu.be 仕事って所詮1週間の積み重ねだと思う次第で、月曜午前中って結構大事ですよね。この貴重なタイミングである程度、ふる・上げる・考える・決める・・・をしておかないと、それから先の…
【今週のラーメン4737】 麺屋 さくら井 (東京・武蔵野市西久保) 特製煮干らぁ麺 中盛 つけ麺変更 ー大人のつけ麺!大人の煮干!見目麗しく旨味あり!しみじみ染み入る秋のつけそば! 11月21日
つけ麺で更に発展!多忙でもお構いなしにまたまた行ってみた! youtu.be 忙しさのプレッシャー。ハマるつけ麺旨さの魅惑。両天秤にかけてみたが、やっぱり後者の勝ち。別に仕事に穴開けてるわけじゃないので、あしからず。先日食った「塩」のつけ麺変更…
【今週のラーメン4734】 麺屋 さくら井 (東京・武蔵野市西久保) 特製らぁ麺(塩)つけ麺変更 + チャーシュー皿ハーフ + クラフトビール + 純米吟醸 帰山 ー自分史上最高の塩つけ麺!細つけ最高旨さ爆誕!カタ麺主義なら一回食っとけ!激しくオススメ! 11月18日
いよいよ「つけ麺」本格始動!?自分史上最高の塩つけ麺でありましたわ! youtu.be 秋口から溜まりつつある代休を半日利用。ツーか毎週土曜日は確実に潰れるので、前もった憂さ晴らし気分の金曜日の昼下がりに、名店さくら井へとやって参りました。前回訪問…
11/14(日)・今日の1人ぼっち(*'ω'*)東京②♪ 11月14日
11/14(日)は、関東遠征2日目(o^-')b1軒目だけみんなで食べて、そこから帰るまで別行動というフリーダムな麺活(笑)泊まる場所もバラ×2   「オレは流星号で行く!」と電車移動を封印したぼっちは、東京では数少ない駐車場無料な満喫を利用♪…
[86点] 特製醤油と貝のラーメン@ラーメン 健やか 11月08日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/11/08/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/H6pZNvv5Ags <忙しいとき頼もしいお店!しょっちゅうお世話…
【今週のラーメン4724】 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹駅北口) 特製 醤油と貝のラーメン ー三鷹エリアで代表的な貝出汁!ブラッシュアップが止まらない崇高拉麺!激しくオススメ! 11月08日
忙しいとき頼もしいお店!しょっちゅうお世話になってます! youtu.be ここんとこ、ずーっと身動き取りづらく、中央線沿線ばかりの拉麺活動が続いておりますが、更に最近になって、三鷹エリアに集中してる?。でもほんといい店ばかりで、本当に救われて…
[90点] 醤油と貝のラーメン+味玉@ラーメン 健やか 10月30日
初訪問。 三鷹は滅多に来ませんが、美味しそうなラーメン屋が多いんですね。醤油の貝のラーメンに味玉を。卓上に調味料はありません。 鶏ベースに、魚介とあさりの出汁が効いた醤油スープ。どれも主張し過ぎず、じわじわと旨さを感じる滋味深い美味しさです。塩分は普通かな…
間借りラーメン@吉祥寺 10月17日
麺や純氣@武蔵境」で美味しい博多ラーメンを堪能したあとは、これも行きはぐっていた「ラーメン 健やか@三鷹」さんへ。ところが、まさかの従業員の骨折とかで臨時休業。ということで、スマホを取り出し食べログのBMを見て近所のお店の検索です。お隣の吉祥寺に何店舗…
[86点] カレーニボまぜそば@裏麺壁九年 10月15日
134_10.6km カレーニボまぜそば(¥950) ※限定10杯 ※裏麺壁九年、水曜日特別営業 https://www.instagram.com/p/CVCz2IVP0UR/?utm_medium=copy_link 「裏」と言えば、幡ヶ谷時代の不如帰…
[80点] 豚骨ラーメン@三鷹食堂いなり 10月05日
平日12時30分、空席多数。近隣には鳥そばやまもと、健やか、くじら食堂もあって地味にラーメン激戦区ですね。 さて、トップレフトの豚骨をセレクト。食券出すと、タレが醤油、塩、魚介とあるそう。オーソドックスな醤油でお願いしました。 10分程で着丼。豚骨ラーメン…
[82点] チャーシュー2種塩と貝のラーメン@ラーメン 健やか 09月29日
2020/1/10 …
[90点] 特製貝と醤油のラーメン@ラーメン 健やか 09月26日
ラーメン健やか 【三鷹】 特製醤油と貝のラーメン 日曜営業してる百名店は珍しいよね。 12時半着、30分待ちほど待った。 貝と塩が有名そうだけど醤油の気分であった… スープのタレは生醤油を中心にいくつかの醤油をブレンドしてるみたい。出汁は丸鶏を中心に使って…
[95点] 特製つけ麺@ラーメン 健やか 09月24日
平日1150、前14、後15 ランチ時ということもあり混んでました。 9月も下旬ですが、日差しがあるので暑い。ここはつけ麺でしょう。 特製にしたので味玉・豚・鶏のチャーシュー付き。 つけ汁にもスライスしたものが入っていますが、特製は別皿でも追加で提供です。…
[84点] 特製つけ麺@ラーメン 健やか 09月23日
9月22日(水)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 鶏出汁が全面に出てはいるが、鶏臭さや特有の甘味までは感じられず。華やかさは無いが、これはこれで質実剛健的な良さがある。 そして、麺丼に張られた昆布水が徐々に加わると、昆布特有のの癖と旨味が乗り移り、奥…
[95点] 塩と貝ラーメン@ラーメン 健やか 09月23日
平日11:25 13人待ちに接続。なめてた…平日だし問題ないだろと思ってたけど随分な待ち人。 三鷹駅北口徒歩5ー6分くらい、住宅地の入口にそんな行列。三鷹駅周辺は相当レベルの高い名店がひしめくエリアになってきたけど、その中でも燦然と輝く大人気店。 食べログ…
【健やか@三鷹】特製醤油と貝のラーメン(1,030円) 09月13日
 [満足度]8[状況]日曜日11時06分、行列8名[コメント]三鷹駅から徒歩で7ー8分くらいの比較的駅から離れた場所にある人気店。行列ができるとの情報を得ていたので、開店の30分前到着を目指して向かいますが、到着したのは11時6分。その時点で並…
[83点] 特製つけ麺@ラーメン 健やか 09月07日
日曜12時 待ちなし ラーメン激戦区の三鷹 ちょうどカウンター最後の一席、後続は外待ち数名発生していました ラーメンも推しのようですが事前にキレイなビジュアルを見たつけ麺を券売機購入。 カウンターはアクリルありますが背は低く、席間もやや詰まった印象です。 …
[88点] 【夜】限定:味玉 冷やし鯵煮干しつけ麺@ラーメン 健やか 08月23日
21/08/20(金)初訪問。19:14着、空き0。三鷹駅から徒歩3分。 本日冷やし提供DAY。実に2ヶ月、ずっと狙ってました。 何故か5月6月に冷やしをやっておきながら、7月8月は全然冷やしが来ないトリッキー過ぎる展開、焦れること焦れること。 なんで初夏…
[99点] 特製つけ麺@ラーメン 健やか 08月20日
13:00頃、タイミングが良かったのかすんなり入店。 入り口横の券売機でチケットを購入。 メニューの基本は塩と貝のラーメン、醬油と貝のラーメン、煮干ラーメン、つけ麺の4種類。 それに特製、味玉、チャーシュー2種などのバリエーションがあって、わんたんなどのオ…
ラーメン健やか@三鷹 08月11日
2021年8月11日 308杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き1軒目 つけ麺 900円】ひばりヶ丘から10キロで食べログのランキングを見ると現在3位のお店です。 行列の長さも長くなりましたね。 開店時刻の11時半に到着すると僕らです14番目。待っている間に食券を…
[85点] つけ麺+味玉+炊き込みご飯@ラーメン 健やか 08月01日
貝汁の風味を醸した昆布水に浸かる、綺麗な曲線を描く麺。その麺は昆布水が滑らかなまでに纏うも、しかと風味と噛み心地を残す優れもの。つけ汁は生感覚の醤油がしかと味覚を占めるも、鶏や貝がまろ味を生成し、魚介や昆布が仄かに深みを与え塩梅をも整える。別皿のパウダー状…

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