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ラーメン 健やか

住所:東京都武蔵野市中町1-28-1 :[Y!地図]

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  1. 三鷹駅
    1. JR総武線
    2. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. チャーシュー
  5. 冷たい
  6. 行列
  7. 限定
  8. 自家製麺
  9. ビール

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ラーメン 健やか@三鷹 08月17日
2022年8月17日 282杯目 塩 950円 ワンタン 350円】こちらのお店は、ちょこちょこ味を変えていますが、少し前にいただいた醤油がなかなか良い印象だったので、塩をいただきにお邪魔をしました。 昼時は並びますが、時間を少しずらすとこんな感じなのでし…
[92点] 醤油らーめん@ラーメン 健やか 08月14日
平日夜。 退店まで15分ほど。 空いてたので、本当に美味しいのか?と不安をいだきましたが、すぐ長蛇の列。タイミングが良かったです。 スープは清湯醤油ですが、旨味が凄い。鶏と貝の旨味と醤油の塩分濃度が丁度いいです。 麺はパッツン気味のストレート。スープをしっ…
[90点] つけ麺1,000円@ラーメン 健やか 08月08日
向日葵で修行された方のお店。 流行りの昆布水つけ麺ですが、貝昆布水と一工夫ありこのまま食べてもとても美味しい。 自家製麺に醤油と鶏のスープがとてもマッチしており、数ある昆布水つけ麺の中でもかなりの完成度です。 美味しかったです。ごちそうさまでした。…
ラーメン 健やか@三鷹 07月27日
2022 年 7 月 27 日 251 杯目 【醤油 1050 円 炊き込みご飯 300 円】 昼に久しぶりにこちらへ。 行列店ですが暑いので並びどうかなぁ? 12 時到着、僕で 8 番目でした。 店の指示に従い先に食券を買います。 メニューは、ラーメン…
[61点] つけ麺(大盛り)@ラーメン 健やか 07月21日
7/20の11:30過ぎに入店、入ってすぐ左奥に2名で座りました。 注文は両者ともつけ麺(大盛り)。 つけ麺は本当に美味しくて順調に食べ進めていたんですが、連れの方の麺に何かが入っているのを発見。 麺の中に細いハリガネが入っていたのを発見しました。 厨房を…
[88点] 限定 冷やし伊吹いりこ特製つけ麺@ラーメン 健やか 07月16日
「限定 冷やし伊吹いりこ特製つけ麺」 をいただいてきました。 トローリ昆布水の池で泳ぐ整い過ぎた麺線は崩す度に罪悪感を覚える程、美しき一杯 藻塩と麺だけでじっくり堪能した後は、伊吹いりこの風味旨味が豊かなつけ汁の塩味と絶品鶏と豚のレアチャーシューの甘味が好…
[85点] 醤油ラーメン@ラーメン 健やか 07月16日
向日葵出身。スープは無化調淡麗清湯で鶏を支えに貝がじんわり効いてて厚みを感じる。麺は自家製でバツバツ切れる低下水ストレートタイプで振り切っていて良い。小麦の香りも印象的。塩も気になる…
らぁ麺 THE FACTORY@立川 07月10日
2022年7月9日、立川の新店「らぁ麺 THE FACTORY へ。 2022年7月1日オープン。三鷹の名店「ラーメン健やか 出身の店主さんによる、たんたんらぁ麺と胡麻らぁ麺のお店。「かねかつ で感動と興奮の一杯をいただいた後、こちらへ。 続きを読む…
らぁ麺 THE FACTORY@立川市【2022新店】<濃厚たんたんらぁ麺セット> 07月10日
訪問日: 2022.7.9 メニュー: 濃厚たんたんらぁ麺セット(\1000) 味: 担々 コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少し歩いた所「青樹」の近くで「長浜や」の少し北にオープンした「らぁ麺 THE FACTORY」。 ここは、三鷹の…
三鷹 ラーメン 健やか 特製冷やし鯵煮干つけ麺 (限定) 06月30日
三鷹の超人気店“ラーメン 健やか”にて、限定の『特製 冷やし鯵煮干つけ麺』1,130円を (訪問日5/25)         カウンター上の拘り書、つけ麺の食べ方指南書。       …
特製冷やし鯵煮干つけ麺 at ラーメン 健やか三鷹の超人気店“ラーメン 健やか”にて、... 06月17日
    この投稿をInstagramで見る           前田 稔(@maedamegane)がシ…
[89点] 特製塩と貝のラーメン·炊き込みご飯@ラーメン 健やか 06月11日
貝系の塩が食べたくて…
【今週のラーメン4922】ラーメン 裏健やか(東京・三鷹駅北口)煮干しまぜそば 特製 + 味玉 ー既に表も張れる裏限定!肉感豪華な特製肉達!麦酒なしでは勿体無い旨さかも!夏にもオススメ! 06月07日
裏でしか食えない「まぜそば」だから・・・ youtu.be 月曜日限定の「健やか」のセカンドブランド「裏健やか」へやってまいりました。この日だけは、厳しい指導のご店主不在でスタフがやや伸び伸びとオペレーションしてる?・・・などと呟くと迷惑か…
[83点] 特製つけ麺 ¥1,130@ラーメン 健やか 06月01日
三鷹駅から徒歩5分。 食べログ百名店に2年連続で選出されているこちら。 外待ちなく入店して食券を購入。 到着から10分ほどで着丼。 麺は、歯切れが良くコシが感じられる中細微ウェーブ麺。 昆布水を纏っているので喉越しは抜群。 つけ汁は、キリッとした醤油…
[91点] 鱧つけ麺@ラーメン 健やか 05月28日
ラーメン健やか@三鷹 鱧つけ麺 限定 大 鶏チャー有 店主渾身…
ラーメン 健やか@三鷹 05月19日
ラーメン 健やか@三鷹 ・ 意識高い系でも独自性あるのは貝によるものか     ●イッた日:19/2/5 ●イッた回数:初訪     三鷹の宿題でした。こじんまりとした店構えでラヲタ心をくすぐる。このときはリニュー…
[78点] 特製つけ麺 大盛@ラーメン 健やか 05月18日
5/17(火)の12:58頃に行ってきました。 席がちょうど空いていたこともあり、行ってみることに。 席はひとつ空いていたが、完全に片付いていないからか 食券を渡し、一度外で待たされる。 2分ほどして店内の席に案内される。 店は4人体制だったかな。 女性の…
[93点] 五周年ラーメン5/15@ラーメン 健やか 05月16日
健やか@三鷹 五周年集大成ラーメン 開店時に40名の列、地域密着型凄い…
毎日ラーメン健康生活 SUSURUが選ぶ! 極上のラーメン84杯 ❤︎ 双葉社 05月03日
毎日ラーメン健康生活 SUSURUが選ぶ! 極上のラーメン84杯 [ SUSURU ] 楽天市場 1,320円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 永遠 “永遠” Mr.Children ❤︎ 某ラーメン店で整理券をゲットした後、再集合時…
[84点] 塩と貝のラーメン@ラーメン 健やか 04月24日
休日ランチタイム過ぎに訪問、10名弱の待ち。 回転早く15分程度で着席。 一口目、あさりの貝出汁を中心に凝縮された旨味が広がる。塩ダレにも工夫してがあるようで角の無いまろやかな味わい。 歯切れ良い自家製麺は香りも良くハイレベル。 レアチャーシューは美味しい…
[87点] 中華そば塩 800円@中華そば 向日葵 04月11日
以前行って好印象だったラーメン 健やかの店主が修行した店との事でかねてからBMしていた店。駅から遠くアクセスの悪さから躊躇していたが初訪問。事前に調べるとどの駅からも遠く吉祥寺からバスで向かう事にした。現地に10:45位の到着で3人待ちに接続した。開店時に…
ラーメン 健やか 03月30日
[塩と貝のラーメン]ラーメン激戦区の呼び声高い東京武蔵野市の三鷹に2017年にオープンし、行列のできるお店として知られる ラーメン 健やか】 中華そば 向日葵】出身の方が開業された自家製麺のラーメン屋です。11時半の開店前にお店へ。道路の向かい側に並ぶら…
[85点] 特製煮干しラーメン@ラーメン 健やか 03月27日
日曜日、11時45分、待ち無し、ちょうど満席。すぐに外待ち発生。タイミング良かった。退店時には10人程の行列。相変わらずの人気です。 食券提示から10分程で着丼。キレイに盛り付けられてますね。さすが特製。麺が見えないくらいびっしりトッピングが。 当店は貝塩…
[87点] クラフトビール(吉祥寺IPA)→ 特製塩と貝のラーメン@ラーメン 健やか 03月27日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/03/27/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/4dm_4mGMJQ4 <やっぱり年度末!朝昼食えずで夜に発散・・・…
【今週のラーメン4863】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)特製塩と貝のラーメン + クラフトビール[吉祥寺 India Pale Ale] ー三鷹エリアの名物塩そば!カタ麺&貝出汁好きなら一回食っとけ激しくオススメ! 03月27日
やっぱり年度末!朝昼食えずで夜に発散・・・今日はここで酒と麺! youtu.be やったらめったら短納期の突発仕事が集中する年度末後半!。この時期は、決算と人事のダブル佳境なので、致し方ありませんわな・・・・。この日も色々あって、朝昼とコンビニ…
【今週のラーメン4862】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)味玉濃厚豚骨魚介らぁ麺 + チャーシュー盛ハーフ + クラフトビール + 今宵の酒 ー上品なビジュアルと味わい麗しき!食えば納得!独創性織りなす濃厚豚骨魚介! 03月26日
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 名店「麺屋 さくら井」3rdブランド!軌道に乗っていい感じ! youtu.be 個人的に毎週水曜日は、いつも出社しているので水曜日限定営業の「…
三鷹 ラーメン 健やか 特製つけ麺 大盛 03月21日
三鷹の超人気店“ラーメン 健やか”にて、久しぶりに大好きな『特製つけ麺 大盛』1,280円を         カウンター上の拘り書、つけ麺の食べ方指南書。       土屋店主と男性2…
特製つけ麺 大盛 at ラーメン 健やか久しぶりに大好きな『特製つけ麺 大盛』を三鷹の... 03月13日
        この投稿をInstagramで見る                       前田 稔…
ラーメン 健やか(東京都武蔵野市中町) 03月06日
今日は鳥見を終えてから遅めの昼食を食べようということで、電車に乗りながらスマホで色々検索しまくった結果、予定外だった三鷹駅で降り、駅の北口からしばし歩いた先にある「ラーメン 健やか」に行き着きました。店内の券売機で特製つけ麺(1130円)の食券を買ってか…
[83点] 塩と貝のラーメン@ラーメン 健やか 03月06日
ラーメン健やか@三鷹 特製 塩と貝のラーメン ちょいと用事もあり 2回目の訪麺 店主筆頭…

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