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東京駅 斑鳩

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 :[Y!地図]

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東京都 贅沢タンメン 東京タンメン トナリ(東京ラーメンストリート) 08月05日
東京駅外、八重洲地下内の東京ラーメンストリートに入っているタンメン専門店 お久しぶりに東京出張ですね。 もう東京出張なんて無いものかと思っていましたが、まだ老体鞭打って頑張れという事でしょうか。 ならば仕事は当然頑張りますが、エネルギー補充もしっかりしな…
[75点] らー麺+煮玉子@東京駅 斑鳩 08月01日
長らく「斑鳩」の名に魅せられた者としては、落胆を隠し切れないクオリティ。決して悪い出来ではないが、やはり九段 斑鳩 市ヶ谷本店とは別物だ。 油(≠コラーゲン)が分厚く味の主体となってしまっている以上、それに抗うべく、鰹などの魚介だしを強調せざるを得ないのだ…
[80点] 冷やしサラダ麺@東京駅 斑鳩 07月11日
【冷やし旅2018:その19】東京駅斑鳩さん・冷やしサラダ麺880円。 東京駅に用事があり、その後訪問。 東京駅は人がたくさん。14時過ぎでしたが、こちらも行列が途絶えません。 さて表題。 サニーレタスにはおろし玉ねぎ主体のドレッシングがたっぷりとかけ…
[95点] 東京駅らー麺@東京駅 斑鳩 07月05日
初訪問です。以前、「九段 斑鳩 市ヶ谷本店」でいただいた「らー麺」が美味しかったので、今回は「東京駅 斑鳩」を訪問しました。 先ずはスープからいただきました。動物系豚骨スープと魚介系スープが程よく調整されたスープは、とても美味しい大好きなものでした。 麺は…
[80点] 冷やしサラダ麺@東京駅 斑鳩 06月27日
【夏季限定14時ー22時大盛不可】880円。冷20杯目。2018.06.26(月)、21:15頃訪問。6人待ち、後客はチラホラで並びは消滅。サラダ麺のメニュー説明書きはどこにもなし。 卓上には胡椒、柚子入り七味。 麺の上に缶に入っているようなカットトマト。…
[72点] 東京駅ラーメン¥1,000@東京駅 斑鳩 06月24日
今となってはあちこちに乱立する「豚骨魚介」ラーメンだがその老舗として、安心できる美味しさがある。 懐かしくさえ感じるこのタイプのラーメンが、今後新たな「東京風」ラーメンの座に就くのでは、とも思う。…
[60点] 東京駅醤油中華そば980円@東京の中華そば ちよがみ 06月16日
土曜日夜の訪問です。 目的の店が設備不良のため、しばらくの間、休業のお知らせを見て、愕然…。 仕方なく、東京ラーメンストリートを訪問。六厘舎・斑鳩をはじめ、結構多くの店が行列を作ってましたが、ここの店に空席を見つけ、ラッキー! すかさず、食券を購入し、着席…
[80点] 東京駅らー麺@東京駅 斑鳩 06月02日
「東京で真っ先に食べたいお店」をコンセプトに、東京駅の東京一番街にオープンした「東京ラーメンストリート」に斑鳩があります。本店は九段下から市ヶ谷に移転、私が本店に行ったのは九段下時代で、もう10年も前のことなんですね。 東京駅らー麺(1,000円)・・・人…
[72点] 豚骨魚介らー麺 780円@東京駅 斑鳩 05月26日
久し振り土曜1:30頃の訪問。六厘舎の大行列を横目に見つつ3人の列に接続。10分程で入店。 前もって作っていたからが着席して程なくして着丼。 まず、スープだ。なかなか美味しいが、以前食べた斑鳩の感動的に思えた味からは程遠い気がする。そして、シナチクが繋がっ…
東京駅 斑鳩 @東京ラーメンストリート 05月15日
約1年ぶりとなる東京ラーメンストリート ・∀・)東京駅 斑鳩初訪問です。食券を買ってお店へ。東京駅らー麺 1000円おこわ 180円缶ビール 280円食券を店員さんに渡して指定された場所へ着席。まずは缶ビールが到着。そして細麺ですぐに茹で上がるのか、あまり…
[80点] らー麺 780円@東京駅 斑鳩 05月04日
2018年2月11日日曜日 22:00 ※食べてからレビュー掲載まで、かなり日が経っております。申し訳ありません。…
[80点] 東京駅ラーメン@東京駅 斑鳩 05月03日
斑鳩の東京駅ラーメンというのはいわゆる全部のせ。 全部乗せあるあるの通りラーメン自体の温度が下がってしまう。やはり熱々でないと。 老舗らしく、安心の味だが、やや時代から遅れている感もある。 美味しいとはいえるが、特質したものには欠けるか。…
[72点] 煮干まぜそば@東京駅 斑鳩 04月30日
初訪問。 斑鳩自体、学生時代に九段 斑鳩に訪れて以来なので 約15年ぶり。 味の細かい記憶も、なんとなくでしか覚えていないので オーソドックスにラーメンを頂こうと思っていたが、 限定に釣られて表題のメニューの食券を購入し即入店。約10分ほどで提供された。 …
ちよがみ@東京都千代田区 04月09日
東京へ行ったこの日 八重洲の地下街で飲んだ後は 銀座の夜を散策(^^) 奈良県の物産店では 柿の葉寿し (580円) を購入♪ 〆に毎度おなじみ 東京ラーメンストリート に寄って 未食の 東京の中華そば ちよがみ さんに突入♪ 斑鳩 さんのセカンドブラン…
[86点] 煮干まぜそば@東京駅 斑鳩 03月23日
連食で食べた2杯目 私はここを勧めるならこのまぜそばをオススメしたい 濃厚な煮干しと麺が混ざり私史上食べたことのない味…そしてすごく美味しい。…
[74点] 豚骨煮干ラーメン 煮卵トッピング@東京駅 斑鳩 03月23日
六厘舎にいこうと思い東京駅来たら長蛇の列で行けなかったため来店 味としてはスープが残念な気がする。 味にまとまりがなく秩序がない味 細麺でスープと絡まる感じはいいのだがスープが……

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