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TOKYO 豚骨 BASE

住所:東京都港区高輪3-26-27 :[Y!地図]

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[80点] 豚骨黒@TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 大宮店 07月03日
・初訪問! ・店の前を通るたびに入ろう入ろうと思っていたら、コロナで休業してしまい、本日ようやくお邪魔できました。 ・エクスプレスの醤油とんこつが好きなので、白でなく黒を選択しました。 ・でも、エクスプレスのとは全く違いました。 ・旨いとは思いますが…家系…
[85点] 豚骨 赤(3辛 麺半分)@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 06月30日
今日は朝ラー…
[75点] 豚骨 白(固め¥690)@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 06月09日
そろそろ山手線が元の込み具合に戻ってきたので この日は早起きして、 電車の3密回避にチャレンジ。 でも、自宅ワークでダレたリズムが動きを鈍くさせるので 結局、思っていた時間より30分も遅くなってしまった(-_-;) それでも品川に7時前についてしまい この…
[90点] 二九八ラーメン 大盛り 1020円@二九八家 いわせ 06月04日
3月のとある日。 この日は 『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店』 『ぶたけん。』 と来て豚骨3軒目。 今日の一杯や、皆様のレポを読むと、元々『ラーメンショップいわせ』があった場所で息子さんが跡を継いで『二九八家…
[92点] チリトマ豚骨Noodle@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 06月03日
期間限定ラーメン…
[88点] 豚骨白 690円@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 04月14日
駅ナカシリーズ④ JR品川駅改札内。駅ビル。 高輪ゲートウェイ駅オープンの翌日。 イベント感はあるもののコロナの影響か余り人影は多くない。 改札を出て高輪ゲートウェイ駅から品川駅方面に歩いてラーメン屋はあるかなと見てる途中で何故か記念のスタンプを押してもら…
[70点] チリトマ豚骨noodle 半麺 880@TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 ペリエ海浜幕張店 03月21日
白の気分だったけど 限定でてたからこちらっ トマトにサルサにルッコラにオリーブ。 これはラーメンなのか。 スープは思った以上に軽めのお味。 メキシカンヌードルですな。 チリトマヌードルです。 チリトマ「豚骨」じゃなくてチリトマ。 豚骨の主張が弱く、個人…
[80点] 豚骨 白(バリカタ¥680)@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 03月12日
こちらは品川駅構内で朝7時から頂けます。 改札出ないから、新幹線乗換などの時は非常に便利。 この日は8時前の新幹線に乗る際に 少し早めに出てコチラで朝ごはん^^ スープ自体は少々チープ感漂うこと否めませんが ポイント高い背脂が見事に厚みを演出して フォロー…
[83点] 白 麺少なめ サービスきくらげ 690@TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 ペリエ海浜幕張店 03月11日
デフォの白。 こちらはそもそも麺は多くないので、半麺ではなく少なめオーダー。 すると「レディースデイでこの中の1つサービスですがいかがですか」とリストをスッ。 水曜は女贔屓の日です。ありがたくきくらげちょうだいします。メンズのみんな、アプリ落とせばトッピン…
[80点] 赤(2辛・バリカタ¥850)他@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 02月03日
品川から新幹線で移動する出張。 乗換は10時40分なのでその前に早お昼を(^^; 10時に開いているラーメン屋・・・。 この界隈ではここしか思い当たらないので 突入して行きましたよ。 ホントは限定の豚骨担々麺を頂きたかったのですが この時間では販売していな…
[80点] 白豚骨タンメン野菜910円@TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 ペリエ海浜幕張店 01月24日
まず野菜がたくさんある上に、食べやすい大きさにカットされていることに感心しました。モヤシ、キャベツ、ニンジンでした。チャーシューは小振りのものが二枚でした。やわらかくておいしい。 スープも塩気が勝つようなことはなく、バランスのよい、飲みやすいものでした。極…
[80点] とんこつ担々麺 麺少なめ 880@TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 ペリエ海浜幕張店 01月20日
前回売り切れだったこちらに初トライ。 胡麻感強めのとんこつ担々スープは思った以上に本格的なシビっぷり。山椒がビリっと効いてさわやかうまぁー。 辛さはさほど強くないけどシビがいい。 生野菜のシャキシャキがいい箸休め。 ゴロゴロ挽肉に混じって頻繁に顔を出す、緑…
TOKYO 豚骨 BASE MADE BY 博多一風堂 エキュート品川サウス店 01月19日
昨年2月以来のTOKYO 豚骨 BASEで朝ラー。…

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