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中華蕎麦 はざま

住所:茨城県取手市野々井1582-8 :[Y!地図]

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ココチモ

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[84点] 生姜鶏そば@中華蕎麦 はざま 11月21日
11月21日訪問。 スープ…【8.5/10点】スープはまろやかな鶏の白湯系で、動物の味がしっかりと出ていて美味しいです。そこに生姜が沢山投入されており、辛みと生姜の風味が不思議と合うのが良いですね。 麺…【8.5/10点】細麺でパツっとした歯切れが特徴の麺…
[85点] 特製つけそば@中華蕎麦 はざま 11月21日
11月18日(土)12:30 初訪問。 限定もありましたが、レギュラーメニューの特製つけそばを選択しました。 チャーシューはどれも厚みがあり、味も濃すぎず肉にくしいものでした。 スープが鶏白湯でエビ風味でしたが、ちょっとクセのある味でした。…
[90点] 特製つけそば@中華蕎麦 はざま 11月12日
11/12(日) 14:00すぎに訪問。 久しぶりのデフォつけ。 つけ汁が正常進化していた。 濃厚鶏ベースの下支えに、海老も前面に出るように。 それに負けないように醤油のカエシも切れ味良く、 トータルでレベルアップの伺える味。 どれも喧嘩せずに足し算方…
[90点] 鷄白湯ラーメン@中華蕎麦 はざま 11月01日
最近はポチポチお邪魔する機会があるが、オープン以来だから何年ぶりに鷄白湯食べたろ。 繁盛店ともなれば努力もあるはずで、美味しく頂きご馳走さまでした (๑>◡…
[85点] 中華そば 700円@中華蕎麦 はざま 10月27日
週末の11:30過ぎ.満員で店内待ち.すごい人気だ.和モダンぽい落ち着く店内にはラジオが流れる.丁寧な接客が好印象.たまたまか常連さんが多かったようで,和やかな良い雰囲気だ. 麺は平打ちちぢれをチョイス.ツルプリとして喉ごしが良い.これ好きなやつ.汁がよく…
[86点] 【限定】クアドラスープの中華そば@中華蕎麦 はざま 10月21日
10/21(土) 14:00すぎに訪問。 スープは、牛・鶏・豚+魚介ベースの動物系清湯 カエシ強めで、ほんのり牛脂の甘みもある。 和風テイストでご飯にも合いそうな味。 麺はカネジン食品の中細ストレートで、 しなやか食感で、スープの持ち上げも良好。 具…
[88点] 中華そば+ミニチャーシュー丼@中華蕎麦 はざま 10月14日
10/9(月) 昼の部最終。 約半年ぶりのデフォ。 醤油のエッジが効いた上品な鶏清湯。 やはり飲みやすく美味い。 麺は、初の細麺をチョイス。 中太縮れ麺ほどスープを持ち上げないかわりに、 するするとのど越し良く食べられる。 これはこれでアリだ。 ...…
[90点] はざまBlack@中華蕎麦 はざま 09月24日
朝からオタフク擬きの為に病院へ 午後の会議がリスケ出来ないので、近場て昼飯を済まそうかと寄って見ました。 んっー 良い香り。 スープを一口飲んで見ると少し甘めですが、またこれが旨い。 だだ食べ進めると、何だか飽きがくる。 標準で大盛りだったので喜んでいたら…
[85点] 【限定】冷やまぜ(追い飯付き)@中華蕎麦 はざま 09月22日
この夏,美味しかった冷やし(現在は終了)② レビューする前に提供が終わってしまった冷やしがいくつかあるが,レギュラーでホットがあるのでご紹介。 食いまくっていた8月の暑い日。 評判のいいいレギュラーメニュー,「スパイシーまぜそば」をいつかは食べてみたいと…
[90点] 【限定】 しじみと煮干しと鶏の塩そば@中華蕎麦 はざま 09月14日
魅力的な限定に惹かれて仕事の合間に。 まぁ限定なくてもお邪魔してるんですが、、、 貝ジジイには見ただけでタマランメニュー名の看板にワクワクしつつボタンをプッシュ! コチラのチャーシューが大好きなので当然肉増しもプッシュ! 綺麗に澄んだ薄黄色のスープから…
[90点] スパイシー混ぜそば@中華蕎麦 はざま 09月14日
2016.9.25 巷で話題の取手:はざまさん 出店の当初以来、暫くぶりにお邪魔しました。 再訪ではラーメンは美味しいのですがね…
[83点] カレーつけ麺860円@中華そばつけ麺 魚介の達人 久兵衛 取手店 09月13日
9月8日(金)。 中華蕎麦 はざまさんで至極の醤油清湯をいただいた後、まだ余力があるのでこちらで連食、初訪してみました。 昔のラーメン本にも掲載されているつけ麺の老舗ですが、なかなか来ることができませんでした。 お店前の駐車場に13時30分着。 車を停めて…
[84点] 特製中華そば850円@中華蕎麦 はざま 09月12日
9月8日(金)。 前日は土浦のビジネスホテルにお泊まり。 翌朝からの土浦でのお仕事を終えて水戸への帰り道。 常磐道を北上するはずが・・・気が付いたら南下していますね。 ちなみに認知症のために高速を逆走したわけではありまへんでー。 てなわけで先日家系ラーメン…
[86点] 限定 奥久慈しゃもと鴨のつけ蕎麦@中華蕎麦 はざま 08月30日
6月20日20時訪問 6月27日12時訪問 この限定は2回いただいた。 ■つけ汁 鶏清湯醤油。麺皿に昆布水。ブレンドしていただく仕様。 鴨が薫りながら奥久慈しゃもがじんわりと。 2回目の方がカエシがマイルドになった分全体のバランスがよくなっていた気がす…
[86点] 【限定】 大羽いりことイカ煮干しー仄かにエビ昆布@中華蕎麦 はざま 08月25日
比較的近く近所に大きなホームセンターもあり、よくお邪魔させて頂いているコチラ。 平日お昼に作業着でお邪魔しました。 満席の店内に充満する烏賊の臭い! 大のニガテだったのに今ではヨダレが出てくる始末、、、 ゲンキンなものです (笑) 相当烏賊煮干しをつぎ…
[85点] スパイシーまぜそば@中華蕎麦 はざま 08月18日
8/15(火) 14:00頃に訪問。 パンチのあるものが食べたくて表題の品。 肉味噌、卵黄、レモン、魚粉、刻みにんにく、刻みねぎ、刻み玉ねぎ、刻み青ネギ。 大葉が切れたようで、その分は刻みねぎで代用。やはり大葉のアクセントが欲しい。 ついつい最初にレ…
[88点] 特製中華そば 850円@中華蕎麦 はざま 08月16日
平成29年8月 木曜日 11時訪問 この日は仕事で取手市へ。 取手で気になっていたラーメン店へ訪問です。 場所は、小中高一貫の江戸川学園の目の前。 さすがに小中高一貫は大きいな!!なんて思いながら入店。 入口の券売機で食券を購入。 左上に中華... …
[86点] 大羽いりこと烏賊煮干+肉増し+鰯油の替え玉@中華蕎麦 はざま 08月12日
8/12(土) 14:00頃に訪問。 スープは、烏賊とイカスミが前面に出たマニア向け。 とはいえ大羽いりこの下支えがあるのでバランスは取れている。 濃厚煮干し系にしては塩分が抑えてあるので飲みやすい。 麺は中細ストレートで固めの茹で加減。 カネジンでは…
[88点] 【限定】初物大羽の塩そば+味玉+煮干し玉@中華蕎麦 はざま 07月15日
7/15(土) 13:30頃に訪問。 前回逃した限定を選択。 スープは、今年初物の伊吹いりこ特上大羽の上品な清湯。 一口目で塩分高め?と思いきや、徐々に馴染んできて 気づけばスープが先になくなりそうになる美味しさ。 エグミ、苦み、臭みの無い、上品な味。 麺…
[78点] いろんな乾物の冷や汁そば 鮭ごはん付き900円@中華蕎麦 はざま 07月10日
久々ー(^^)/ 約半年ぶりのレビューw RDBの閲覧も儘ならない日々が続き・・・ 久しぶりに見たら新店も沢山オープンしたようで・・・ そんなこんなで・・・ 嫁さんと久々のランデヴォー♪ 我孫子のお風呂で寛いだ後に柏の新店目指すも臨休?・・・この日は月…
[95点] 【限定】初物大羽の塩そば@中華蕎麦 はざま 07月09日
7/8(金)11:00 開店1分前で先客3組7名ほど。 限定①伊吹いりこの特上大羽を使用しているとの一杯を選択。不勉強なもので伊吹いりこというブランド初めて聞きました。また大きいサイズのものを大羽と言うんですね。ためになる。。 スープは半透明ながら、煮干し…
中華蕎麦 はざま 【取手市】(特製鶏白湯そば) 07月06日
★ 2017年 7月 3日(月曜日) 午後12時ころ入店 ★ 茨城県取手市野々井にある、 中華蕎麦 はざま に行ってきました。 駐車場は、案内の看板がなく、白線も引いてなかったけれど、 先客さんたちの車が お店の側面に沿うように 2台停めてありま…
中華蕎麦はざま 07月02日
中華蕎麦はざま 取手 限定 鴨白湯そば 900円 暇なんで取手まで 11時開店前並び6人 人気の割りにはたいした事ないな 味は普通の鶏白湯でした そもそもONEオペで2-3杯しか作って無いんで時間かかり過ぎ 生産性が上がったらまた来るかな 帰りにゴルフ屋…
[90点] 【限定】奥久慈軍鶏と鴨のつけ蕎麦 850円@中華蕎麦 はざま 06月30日
6月下旬、夜に訪問。先客2名、後客5名。 この日、Twitterの呟きで評判が良かったので、突撃。 限定メニューの看板を発見して安堵。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12288239963-1397176073…
中華蕎麦 はざま(茨城県取手市)by 【限定】奥久慈軍鶏と鴨のつけ蕎麦 850円 06月30日
6月下旬、夜に訪問。先客2名、後客5名。この日、Twitterの呟きで評判が良かったので、突撃。限定メニューの看板を発見して安堵。券売機で限定1ボタンをポチリ。夜営業は始まったばかりですが、こちらの杯数は残りわずかとか..アブネー食べているときに売り切…
[85点] 奥久慈しゃもと鴨のつけそば+チャーシュー@中華蕎麦 はざま 06月25日
6/25(日) 14:00頃に訪問。 店内待ち5に接続。 昆布水を使った表題の品を選択。 つけ汁は、鶏の旨味が十分に引き出された清湯。 しゃも強め鴨弱め、カエシ強めだが 徐々に昆布水で中和されてバランスが取れていく仕様。 麺は中細ストレート麺。 デフォと.…
[86点] スパイシーまぜそば@中華蕎麦 はざま 06月04日
6/4(日) 13:30頃に訪問。 約1年ぶり2度目の表題の品。 もちろんニンニクありを選択。 前回のものと見た目を比較。 おろしニンニクが、粗みじんに変わっていた。 こちらの方が合っているかも… 全体をまんべんなくかき混ぜてレモンを... 続きを見…
[85点] 特製中華そば(醤油) 850円@中華蕎麦 はざま 06月02日
平日12時半頃、所用で近くまで来たため、初訪問。 着丼後、スープを一口。つくば鶏の丸鶏や鶏ガラを使って、徹底した温度管理のもと炊き上げたスープとの説明書きにある通り、あっさりしていて上品なスープ。無化調。 具材は、チャーシューは豚と鶏の2種類。玉子、ネギ…
[83点] 【夏季限定】冷やし担々麺 700円@麺や 豚八 05月25日
5月下旬、夜に訪問。先客7名、後客3名。 冷やし編ーその4ー 「中華蕎麦 はざま」にて魚介タップリな冷やしを食べた後、こちらへ。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12277698232-13945188827.…
麺や 豚八(茨城県つくば市)by 【夏季限定】冷やし担々麺 700円 05月25日
5月下旬、夜に訪問。先客7名、後客3名。 冷やし編ーその4ー 「 中華蕎麦 はざま 」にて魚介タップリな冷やしを食べた後、こちらへ。 お目当てのメニュー表示を発見。 しかし、限定ボタンは見当たらず、 残っているのかどうかも不明。 店主さんに訪ねると、 「…

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