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こえもん

住所:東京都日野市日野本町3-7-11 :[Y!地図]

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[88点] 中華そば大盛 味玉@こえもん 10月09日
八王子ラーメンの雄、西八王子の「吾衛門」さんからの暖簾分け店です。家賃の低い駅遠の立地に出店、浮かせた資金を良質な食材仕入等に回し、味を落とさぬよう入店客数を絞った小型店舗で客を回す手法など、本家を含め美味いお店に共通するポイントがしっかり備わっていますね…

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併せて話題のラーメン店

  1. 中華そば 吾衛門

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