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自家製麺 えなみ

住所:福島県福島市南矢野目中江12-1 :[Y!地図]

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[85点] 塩らぁめん(750円)@自家製麺 えなみ 09月07日
9/1(土)18:05 前7後多数 店の黒板に書かれた蘊蓄によると会津地鶏、川俣地鶏などの鶏に魚介を合わせたスープだそう。黄金色のスープからは、力強い旨味がガツンと広がる。塩角は切りっと立ち、強い旨味を引き立てている。鶏油は多く、心地よいまったり感があ…
[86点] 塩らぁめん@自家製麺 えなみ 08月16日
2018/8/13(月) 13時半頃訪問 待ち約15名(待ち時間30分) 鶏全開の塩ラーメン ・鶏全開のスープ◎ ・デフォでも満足の具材◎…
自家製麺「えなみ」vol.3 05月30日
今回は、福島県福島市南矢野目にある自家製麺「えなみ」に来ました。福島市内の人気店で、常に行列ですね。店内には、カウンター11席・2人掛けテーブル2卓・4人掛けテ…
[90点] 塩ラーメン 700円@自家製麺 えなみ 05月25日
30/5/25 14:00 昨日臨時休業で食べれなかったえなみさんを再訪しました。 平日の2時頃のためすんなり着席出来ました。 ラーメンについては、何も言うことはありません。 とても美味しかったです。スープ、麺、チャーシュー全てがレベル高です。 また…
[86点] 塩らぁめん@自家製麺 えなみ 05月18日
福島の課題店 米沢でオンリーワンな一杯をいただいた後,再び福島へ。 目指すは,ずっと行きたいと思っていた,福島県ランキング2位,福島市の名店「伊達屋」さん。 ところが,到着すると,まだ昼営業時間内だし外並びもあるのだが,準備中の看板が……。 どうやら,直…
[83点] 特製塩らぁめん(950円)@自家製麺 えなみ 05月02日
松島からの帰り道(東北道)で、友人が「喜多方ラーメン」が食べたいと言い出した。 喜多方は若干帰路からは外れるし、旨い店は混雑必至。 サービスエリアにも喜多方ラーメンが食べられる店はあるだろうけれど、所詮はフードコートクオリティ。 サービスエリアの美味しくな…
[85点] 塩らぁめん(¥700)@自家製麺 えなみ 05月01日
福島市ナンバー2ゲット! 東北遠征の道すがらコチラ「自家製麺 えなみ」へ伺い、メニューのポールポジションにある「塩らぁめん」を頂いて参りました。 お店は東北道福島飯坂ICから2.6キロ、車で5分ほどのところ。イオン福島店の側にお店はあります。お店に来る…
[88点] 塩ラーメン 700円@自家製麺 えなみ 04月24日
30/4/24 12:50 仕事でイオンにきましたが、打合せ時間まで余裕があるので、えなみさんの前を通ると、外待ちのお客はおらず、部下も食べたことがないとのことなので、昼食はえなみさんに決定です。 中待ちは二組いましたが、5分程で着席。 前回はつけ麺を…
[75点] 薩摩産本枯本節 つけめん 800円@自家製麺 えなみ 04月15日
30/4/15 3ヶ月半振りに次男とえなみさんを訪問しました。 10:50分に到着しましたが、すでに18名が並んでおり、私たちの後にも5名程並んでいました。相変わらず人気が高いようです。 11:00の開店で、続々と店内に案内されていきますが、私達の前客…

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