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自家製麺 えなみ

住所:福島県福島市南矢野目中江12-1 :[Y!地図]

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  1. 笹谷駅
  1. 自家製麺
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[86点] 5種の貝ダシソバ@自家製麺 うろた 11月05日
11月 日曜日 自家製麺えなみで、自家製ワンタン塩らぁめんをいただいた後、福島交通飯坂線笹谷駅まで徒歩で行き、そこから福島駅まで行きました。笹谷駅は無人駅で、切符販売機は10,000円札が使えないので困りました。ローカル線は小銭の用意が必須ですね! 福…
[83点] 自家製ワンタン塩らぁめん@自家製麺 えなみ 11月05日
11月 日曜日 手打ち中華そば 和屋で手打ち中華そばをいただいた後、福島交通飯坂線医王寺前駅から笹谷駅まで行き、そこから徒歩でこちらまで来ました。駅からは2㎞ぐらいあるようですが、連食中だったため丁度良い運動になりました。 14:00頃に到着すると、店…
[90点] 塩ラーメン 700円@自家製麺 えなみ 09月28日
30/9/28 13:10 4ヶ月振りに『えなみ』さんを訪問。ラッキーにも待ち無しで着席出来ました私のすぐ後は10名以上の待ちですから。 今回も塩ラーメンを注文です。 スープの表面には鶏油が厚く覆い、最後までスープは熱々です。 麺は低加水の細麺でパツパ…
[85点] 塩らぁめん(750円)@自家製麺 えなみ 09月07日
9/1(土)18:05 前7後多数 店の黒板に書かれた蘊蓄によると会津地鶏、川俣地鶏などの鶏に魚介を合わせたスープだそう。黄金色のスープからは、力強い旨味がガツンと広がる。塩角は切りっと立ち、強い旨味を引き立てている。鶏油は多く、心地よいまったり感があ…
[86点] 塩らぁめん@自家製麺 えなみ 08月16日
2018/8/13(月) 13時半頃訪問 待ち約15名(待ち時間30分) 鶏全開の塩ラーメン ・鶏全開のスープ◎ ・デフォでも満足の具材◎…

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  1. 自家製麺 うろた
  2. 手打ち中華そば 和屋

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