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自家製太麺 渡辺

住所:宮城県仙台市泉区市名坂新道18-1 :[Y!地図]

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  1. 泉中央駅
    1. 仙台市地下鉄南北線
  1. 太麺

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[86点] らー麺 大 680円@自家製太麺渡辺 02月27日
仙台のタウン誌の企画でも1位に輝いていました。 主役は、かために茹でた自家製の極太手揉み麺。煮干がきいたスープは少なめで、タレには甘味がなく、どことなく角館系の煮干にも似ている気がします。程よい柔らかさの厚みのあるバラチャーシュー、甘い味付けの穂先メンマ、…
自家製太麺 渡辺 02月05日
左腕のしびれ、突然の腰痛で絶不調です。 自家製太麺 渡辺 仙台市泉区) 先日の日曜日にラーメン食べに行きました。 前日にも行ってるのですがあまりの行列に断念。 それなら翌日に開店前から行こう!となったのですが・・・。 開店1時間前にもかかわらず20人近…
『らー麺』&『替玉』|自家製太麺渡辺 01月14日
またまた『自家製太麺渡辺』です。 今日は開店直後ではなく閉店近くに訪問。 この時間でもこの並び。 店外に20人 […]…
『中辛油ソバ』|自家製太麺渡辺 01月04日
2019年、今年初の一杯をいただきに向かった先は、昨年末にも訪れた『自家製太麺渡辺』 前回は久々に『らー麺』を […]…
自家製太麺 渡辺@泉中央 12月28日
訪問日:2017 / 12訪問回数:初 去年の暮れに、いつもの仲間と仙台へ。 1軒目に向かったのは2011年5月オープンの「自家製太麺 渡辺 。  それにしても12月の宮城は、寒い!寒すぎる! そんな寒す…
『らー麺』|自家製太麺渡辺 12月24日
毎日帰宅時間が遅すぎてほぼラーメンレスが続いている12月。 今年の締めラーメンにはまだ早いですが、大好きな一杯 […]…
[91点] ラーメン@自家製太麺渡辺 12月10日
喜多方ラーメンのようなスープに固めのゴワゴワ麺。 何とも珍しい味。 鳥系の風味が強い。 結論は旨いです。 メンマすごく旨い。 二郎系かと思ったら全然違いました。…
ウォッチン!スペシャル ラーメン王子グランプリ2018 11月29日
さてさて待ちに待った「ラーメン王子グランプリ2018」ようやく放映されましたが見ててガチのランキングに心ふるえました。 今年の1位はあの店! 第10位:「荒町商店中華そば ふじやま 若林区荒町1390pt第9位:「沼田商店 麺組 岩沼市三色吉1550pt…
[84点] 油そば 大 680円@自家製太麺渡辺 11月26日
これまで試したことのなかった油そばに挑戦。 ゴワゴワの太麺に、油と醤油ダレ。 通常のらー麺からスープだけを抜いた構成だ。 よく混ぜていただくと、ひと口目だけしょっぱく感じる。 だんだん油のコクが先行し、旨さが広がってくる。 鶏油だけでなく植物性の油も使っ…

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