ぼうそう家

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[90点] 蠍味玉ラーメン 増し増しの増し増し@Japanese soba Noodles 蠍 04月13日

王道いしいとぼうそう家を通り越して国道を南へ下り、市原市役所前という交差点を左折すると、この店に着きます この日も団体で来ました なんと12人です 全てのテーブルを占拠して、みんなでサソリラーメンを注文 相変わらずチャーシューと味玉の間にぺ○スさな…

[76点] 海苔ラーメン 万能ネギ@武蔵家直系 ぼうそう家 04月13日

夜遅く家系ラーメンが食べたくなると、杉田家かここに来ます いつも盛況ですが、なぜか数席空いていて、席を待つことはありません 道路の向かい側近くの王道家系の店と、客入りはいい勝負のようです 私の最近の裁定では、麺はぼうそう家、チャーシューは王道家に軍牌…

[87点] チャーシューメン 3枚 わけネギ増し@家系ラーメン 王道 いしい 04月13日

チャーシューが硬くなったりレア気味になったりしていましたが、ついに美味しいレアチャーシューになりました ぬちゃぬちゃして、まいうーです この日はスープもほぼ完璧 ぼうそう家を一歩リードした感じです 空席も少なくなり、軌道に乗った感じです このチャ…

[100点] 海苔チャーシュー麺@武蔵家直系 ぼうそう家 04月01日

数々の家系ラーメンを食べ歩いてきましたが、本家や王○家、杉○家、都内なら桂家、五○三家、神○ラーメンわ○ず等と比べても、個人的な味の好みはここに勝てる店無し 家系ラーメン文句なしNo1です…

[84点] ラーメン 醤油 硬めうすめ@家系ラーメン 王道 いしい 03月13日

今まで先入観で食べてなかった家系ですが、先日ぼうそう家ではまってしまい本日訪問。 まだ家系初心者なので細かい味はわかんなですけど、とにかくに美味しい！ 好みは別れるでしょうが、僕はここの独特なチャーシューが良いですね。独特な燻したような香りが癖になります。…

[87点] ラーメンほうれん草@武蔵家直系 ぼうそう家 02月26日

最近はまっている杉田家に行こうと車を走らせるもまさかの定休日！ なので最近訪問していなかった王道いしいに向かうもまさかのここも定休日！ 完全に家系の口になっていたため王道いしいの近くにあるぼうそう家に行ってきました。 こちらも久々の訪問。 ラーメンに家系…

[86点] ラーメン ほうれん草増@武蔵家直系 ぼうそう家 02月25日

普段ほとんど行かない家系ラーメンですが、先輩の強いすすめで訪問。 他の家系をあまり食べたことがないので、比較はできないですが、以前食べた家系があまり美味しくなく変な先入観を持っていた私でも、スープを一口口に含み喉を通した瞬間から無我夢中で麺とスープをすすっ…

[95点] チャーシューメン ライス@武蔵家直系 ぼうそう家 02月17日

千葉方面へ行った帰りに寄ってみました 王道いしいとは車線が逆のほぼ対面で戦ってる感じですね 結果的にはこちらに軍配ですね 久々のどストライクでした 麺具スープともに文句一切ありません大変美味しく頂きました 武蔵家直系とのことでしたが濃厚さもありながらさらり…

[70点] チャーシューメン 野菜畑@武蔵家直系 ぼうそう家 11月11日

野菜をたくさん乗せてくれました しかし、麺にたどり着いた頃、スープの塩気がほとんどありません この組み合わせは・・・ ここは美味しいラーメン屋さんですが、店員さんがいろいろ試食してくれると、さらにレベルアップすると思います このラーメン、身体には良…

[81点] 半熟味玉ラーメン＋ほうれん草@武蔵家直系 ぼうそう家 11月10日

元気のいい接客、活気ある店内 久しぶりの訪問です！ いつもは杉田家さん慣れしている私。 キリッとした家系ではないものの 豚中心のスタイルにアブラ多め、鶏油の 風味も漂う、バランスのいい十分満足のいく 一杯になっています！ ガテン系の方や若者達が、ふりかけや…

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