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麺処 絢

住所:東京都調布市入間町3-1-1 :[Y!地図]

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[89点] ワンタン中華そば@中華そば 西川 03月16日
麺処 絢との連食になります。 1軒目を出てから続いて千歳船橋へ。 オープンして以来、高評価の続くこちらへ前から行ってみたかったんですよねー♪ 19時10分の到着で、先客5名。 券売機にて「ワンタン中華そば 980円」を購入します。 連食でなければ「味付き替…
[76点] 塩ラーメン@麺処 絢 03月13日
この日は多摩方面への遠征。 1軒目は成城ー仙川の中間にあるこちらへ伺ってみました。 車で来たのですが、店頭に案内が無いので駐車場の位置はわかりづらいですね。 同行者に車は任せて店内の案内図を見て移動、ちょうど1台空いてて助かりましたw 18時10分の到…
[93点] 醤油ラーメン 大盛り@麺処 絢 02月03日
訪問日 2019年2月3日 11時50分 店内待ちは出来ないため、外待ち7名に接続 店内には、小さな子どもの家族連れもいて、和やかな雰囲気 店主と女性2人で切り盛り 接客も、ものすごく丁寧 スープを一口飲むと… 醤油がまろやかで、節系の出汁が... 続きを…
[75点] 特製醤油@麺処 絢 01月28日
2019/1/27 14:10 待ち10分 特製醤油 やや太め平めの縮れ麺。ちょっと硬め。 スープは優しいが凡庸。 穂先メンマとチャーシューはかなり美味しく、追加トピ必須。…
[80点] 半熟煮たまごラーメン 醤油 ¥800@麺処 絢 12月09日
平日 晴天 11:10 待ちなし 後待ち8名 何一つ計画を立てないままに目が覚めた。こんな時に役立つ〝初訪問 無化調 清湯醤油系〟の三大しばりを我に与えて店探しをする。私の中ではこの方法で検索すると闇雲に探すよりは格段と候補店が絞られ、結果としても大きな失…
[75点] ネギラーメン(900円)@支那そば はせべ 09月30日
首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.5 佐野拉麺①-五反田 意外なのだが、23区内に佐野ラーメンを提供する店は少ない。市部をみても 麺処 絢 程度しか見当たらない。同じような傾向の白河、喜多方なら結構あるのに。佐野は東京から近い、ということも…

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