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味噌?Ramen Factory ReNge

住所:東京都杉並区阿佐谷北2-1-1 :[Y!地図]

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  1. 阿佐ヶ谷駅
    1. JR総武線
    2. JR中央線快速
  1. 味噌

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[80点] 濃厚焼味噌ラーメン(1,200円)@味噌Ramen Factory ReNge 08月16日
8/5(火)17:45 丁度満席で中待席に待機 左手に券売機。L字カウンターのみ。中年男女で切り盛り。ちなみに中待席は二つ。切り立て丼で配膳。 濃厚で、複雑性も感じる味噌だれは奥行きもあり、塩分濃度は高めだが、なかなかおいしい。ベースは蘊蓄によると豚ガラに…
[85点] 濃厚焼味噌ラーメン 1200円@味噌Ramen Factory ReNge 08月08日
味噌Ramen Factory ReNge@東京都杉並区阿佐谷北2丁目1-1 どうも、さぴおです ______________ …
【20250728】今日のラーメンニュース 07月28日
1.【須坂】 ホームラン亭」が移転再開 WebKomachi 長野県須坂市の「須坂ショッピングセンターパルム」の閉鎖で、2024年9月に閉店した「ホームラン亭」。7/15に臥龍公園裏手に移転して営業再開しました。2.【杉並区】 まいど@阿佐ヶ谷」 tw…
[83点] 濃厚焼味噌ラーメン 1200円@味噌Ramen Factory レンゲ 07月06日
7月6日(日)、午前10時30分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から人。 場所は以前「麺屋まいど」さんがあった場所。隣りは老舗の我楽酒家丸長さん。 午前11時8分、並んでから約38分ほどで定時より22分早くオープン。 店内は木目調で明るい、今日現在厨房向…

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  1. 麺匠 ぼんてん(閉店)
  2. 我楽酒家 丸長

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