ラーメン 人生 JET600

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ラーメン人生 JET600「炙り豚そば(3杯)」 07月01日

炙り豚そば 3杯)(800円)玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪今回は「炙り豚そば」をいただきました。 タレは粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に適度な醤油のカエシがよく絡みつきニンニクのパンチが加わりわずかに酸味が効…

ラーメン人生 JET600「鶏軍、暁の出撃」 04月23日

鶏軍、暁の出撃 (950円) 玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪ 今回は「鶏軍、暁の出撃」をいただきました。   鶏ガラ、丸鶏の動物系からとった出汁に粘度はとろみがある醤油つけ汁で適度で丸い醤油のカエシで鶏出汁のそのも…

吉風(伊勢市)鶏豚骨ラーメン 04月18日

さてさてお初の伊勢で開き海老フライ喰らった後は奥様と分かれ単独チャリで向かう起矢食堂流れの関西DNA汲む伊勢人気店に。吉風2013年5月創業。伊勢市駅改札を出ると目の前に見えてくる好立地。すぐ近くにはこの後伺うぎょうざの美鈴伊勢駅前店もありますねぇ玉城町出…

[87点] 鶏豚骨ラーメン@吉風 04月16日

さてさてお初の伊勢で開き海老フライ喰らった後は奥様と分かれ 単独チャリで向かう起矢食堂流れの関西DNA汲む伊勢人気店に。 2013年5月創業。伊勢市駅改札を出ると目の前に見えてくる好立地。 すぐ近くにはこの後伺うぎょうざの美鈴伊勢駅前店もありますねぇ …

ラーメン人生 JET600「鶏煮込みそば(3杯)」 03月27日

鶏煮込みそば 3杯)(800円)玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪今回は「鶏煮込みそば」をいただきました。 鶏ガラ、丸鶏の動物系からとった出汁に粘度はとろみがある醤油スープでまろやかな醤油のカエシで鶏出汁の凝縮された旨…

[91点] 鶏煮込みつけ麺@ラーメン人生 JET600 03月22日

文句なしにうまいです。 まず麺を啜る前から小麦のよい香りが。 そのままたべてもなんと風味豊かな麺でしょう。 鶏さんビシバシの濃いつけ汁に、中太ながら濃いつけ汁に負けぬ存在感の麺。 うん、文句なしにうまかった！…

ラーメン人生 JET600「炙り豚そば(2杯)」 03月05日

炙り豚そば (2杯)(800円) 玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪ 今回は「炙り豚そば」をいただきました。   タレは粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に適度な醤油のカエシがよく絡みつきニンニクのパンチが加わりわずか…

ラーメン人生 JET600 02月17日

鶏煮込みそば 81杯目(鶏＋醤油 1000円)★★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,穂先メンマ,ナルトを使用。 鶏ガラ・丸鶏からとったとろみのあるスープに適度の鶏油を加え、キレのある濃いめのカエシ…

ラーメン人生 JET600「醤油ラーメン」 01月21日

醤油ラーメン (700円) 玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪ 今回は「醤油ラーメン」をいただきました。   鶏ガラ、丸鶏の動物系からとった出汁に魚介出汁を合わせた粘度は低めの醤油スープで醤油の香ばしさが広がる醤油のカ…

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1. 吉風