ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

真鯛らーめん 麺魚 神保町店

住所:東京都千代田区神田神保町2-2-38 :[Y!地図]

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  1. 神保町駅
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  1. つけ麺
  2. 汁なし
  3. チャーシュー
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  6. 味玉
  7. デリバリー・通販
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最新記事トップ30

[85点] 真鯛つけ麺 880円@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 09月15日
12:25の到着だ。ちょうど昼時だったが直ぐに入れた。店内は全部で11席の細長い店内だ。 かなり昔に錦糸町本店の真鯛らーめん 麺魚に一度だけ行った。そのときは大行列でかなりの時間並んでトラウマになった事やインスパイア系の店も増えてきた事で手軽に楽しめるよう…
[82点] 特製ホタテつけ麺@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 08月23日
看板メニューを食べる前に新メニューに手を出してしまいました。 後で知ったのですが、このメニュー、 こちらのお店のメニューの中ではおとなしいメニューだそうで…。 ベビーホタテを使った、清湯つけ麺、 4月にメニューインした当時は、貝柱使用だったようですが、 後…
[90点] 冷やし真鯛らーめん@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 08月21日
【訪問日:8月16日】 本郷三丁目を後に、次は炎天下の中 課題だった此方まで徒歩移動。 昼時の混雑が心配でしたが、チラホラ空きが見られる状況で 待ち無しで座り、表題メニューを頼みます。 叉焼・小松菜・出汁氷と、去年本店で頂いた真鯛... 続きを見る …
[75点] 帆立つけ麺@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 08月17日
2020年8月15日 黄金色のつけ汁に細麺のつけ麺は鶏のつけ麺にありがちなものに見えます。つけ汁はホタテなどを使ったものという事で油はそこそこ浮いていますがわりとあっさりしています。旨味は感じますが帆立の旨味はほんのりという感じで少し残念です。油っこさは感…
[73点] 鯛油そば@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 08月16日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:東京メトロ半蔵門線神保町駅の北西、靖国通り沿いにある。 ・店の外観:幅の狭い奥行きのある建物、黒い看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで11席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。 ・店員 :…
辛焦がし味噌たん麺 一向@神保町 08月10日
短い夏になりそうだけど猛暑日が続くね・・・!?SNSなどで営業を確認し、いつもの方からの情報のお店に向かってみますよ。二郎→立川マシマシがあった場所で、用心棒&ザボンがある交差点、そして表通りには麺魚なんかもあり、結構な激戦区にOPENです。席配置は変わっ…
[87点] ホタテつけ麺@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 07月30日
ベビーホタテのスモークが大量に投下された1杯。 ベースは鯛のスープです。 小松菜がアクセントに入ってるんですが別にっていう。 チャーシューはレアですが、かなりスモークされてるのが好感。こういうの美味しいね。 最近、量が食べれなくなってきました。並盛なのに残…
[88点] 【限定】フォアグラ、トリュフ、キャビアの3重奏油そば・大盛@満鶏軒 07月26日
真鯛らーめん 麺魚の2号店と言う事で以前からBMしていたものの、大行列店のイメージがあり暫く敬遠していた。二周年記念の限定のTwitterの告知を見て初訪問する事にした。麺魚は神保町にもopenし、そちらは比較的空いていると言う事も知っていたが、何となく足…
[88点] サーモン油そば@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 06月24日
土曜の夕方、数か月ぶりに神保町を散策した帰り、店の前を通ると意外と空いていたので、こちらによってみました。 海老ねらいでしたが食券機から既に消えておりましたので、鮭のまぜそばを注文しました。 具はスモークサーモンかチャーシューで選択可能ですが、ここは迷わず…
[82点] サーモン油そば(冷やしは限定)+大盛@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 06月22日
冷やしが登場しているので訪問。油そばだけではなく、ラーメン、つけも冷やしOK。さらに追加料金なしと太っ腹。 もちろん旨い汁なし。基本、塩と思うが魚の旨味が溶け込んでいるので、まるで醤油のようだ。全粒粉入りの麺も歯ごたえがあり、正直、スープと麺だけでも十分い…
[83点] 【期間限定】冷やしサーモンらーめん(¥880)@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 06月04日
最後に残った汁そばを!と思って行ってみると「冷やし始めました」のポスターが…。ポスターを見ると、汁そばの券を買って口頭で「冷やし」コールとのこと。ちなみに、まぜそばやつけ麺でも冷やしはいけるそうです。追加トッピングのアナウンスも、店側も客側も慣れてきたのか…
[85点] 味玉しじみ塩そば¥900-@RAMEN しじみ軒 05月27日
在宅の日でしたが、急ぎの手配が入り午前中2時間だけ出社。 twitterで確認していた麺魚さんのテイクアウトを買って帰りたかったので神保町までテクテク、けっこうシャッターが降りていて哀しくなりますね…
[82点] 〖テイクアウト〗真鯛らーめん¥1100-(2食)@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 05月23日
先日、Twitterで知った麺魚さんのお土産、気に入ってしまいましたので先日買ってきてました。 日曜日のこの日は午前中ランニング、出かけるのも面倒で予定調和の家ラー(笑) 嫁がネットを見ながらチャーシューと味玉を作ってくれ麺茹では私が担当、ちょっと馴れてき…
[90点] サーモンらーめん(大盛)1000円@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 05月22日
開店の5分前に着いてしまい、店頭にてウェイティング。コロナの影響で並びはありませんね。 レビューは書かなかったが、3月に鯛を食べたので今回はサーモン。 麺量は少なめなので、前回同様に大盛にしてみた。あまり待たずに着丼。 ビジュアルはシンプルだが、サーモンの…
[80点] 味玉真鯛らーめん1000円@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 05月20日
昼に訪問しました。初めてですので、基本となるであろうこちらを注文しました。 食券を店員さんに手渡す時、「上に乗せるものは何にしますか。肉と魚があります」と言われましたので、魚をお願いしました。 5分ほどで到着しました。丼からは生臭い魚臭が漂い、あまりの臭さ…
麺魚 (神保町) テイクアウト真鯛らーめん 05月19日
こういうのもいいねぇ …
真鯛らーめん 麺魚 本店@錦糸町(お土産) 05月13日
鯛と言えばこちらの麺魚錦糸町 本店 ・ 神保町店 と本店斜向かいの 満鶏軒 では、全メニュー出来たてのテイクアウトと自宅で調理する冷凍のお土産を販売中。 あの絶品真鯛ラーメンが自宅で味わえるとは夢のよう!ってことで、 塩生姜らー麺専門店MANNISH @…
麺魚@神保町 ー サーモンらーめん 04月21日
神保町駅A3出口から靖国通りを西へ。かなり昔に「角中中華そば店」があったとこ...…
[79点] ホタテ貝柱油そば(限定)+大盛@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 04月05日
土日の巣ごもりを前に、平日に麺魚の限定へ。3月は甘エビ、そして今月はホタテ。前回はラーメンだったので、今回は汁なしを。 前面にホタテが出る感じではなく、ほのかにスープを支える。ホタテは焼きか、燻製のような独特な味わい。タレは塩が立っているので、意外にホタテ…
真鯛らーめん 麺魚 神保町店@神保町 / 真鯛らーめん(スモーク真鯛) 04月04日
真鯛らーめん 麺魚 神保町店真鯛らーめん(スモーク真鯛)[訪問日]2020年4月2日(木)[評価]★★★★☆…
[82点] ホタテ貝柱油そば(¥850)@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 04月03日
甘海老に代わり4/1よりホタテが登場、「汁そばを」とも思ったが前回印象の良かった油そばを再度選択。ボタンが下の方なので、探すのにひと苦労。一番奥のカウンターに誘われ、トッピングをチャーシューかホタテにするか聞かれて「ホタテ」を選択し暫しの待ち。 待つこと…
[90点] サーモンラーメン雑炊セット1100円@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 04月02日
※濃厚サーモンラーメン 2020年3月7日(土)20:48入店、先客2名、後客4名。 人気店の支店がオープンしたというので寄ってみました。 肉そば総本山 神保町 けいすけの後に訪問。 サーモンと甘えびで迷ったが、サーモンに。 券売機で サーモンラーメン雑…
[86点] 甘えびらーめん¥950@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 04月01日
仕事の休憩中にTwitterを眺めていると、彼の方がコチラを手伝われているとの呟きを発見。 するとどうしても食べたいという衝動にかられ、なんとか理由をつけて職場を脱走します。 この前のツアーに参加いただけなかったんで、お顔を拝見したかったんですよねェー 1…
[85点] 特製甘えびらーめん@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 03月31日
たまたま今月いっぱいで甘海老がメニュー落ちすることを知り海老好きとして優先的に訪店。 血肉が赤く滲み出るほどのレアチャーシューが苦手な自分にとって この絶妙な火入れはドストライク。で雲呑も食べたいので特製をオーダー。 香ばしい海老の風味がガツンと来るスープ…
[77点] 甘海老油そば850円@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 03月30日
電車が空いていたのでこれはお店も空いていると思い、お昼にお邪魔しました。予想通り並びがなく中は満席でしたが券を購入している間に空きができてすぐ着席です。 たまには汁なし系でーと、限定の甘海老油そばにしてみました。 五分ちょっとで着丼、まずはあまり混ぜないで…
真鯛らーめん 麺魚 神保町店@神保町 03月27日
『真鯛らーめん 麺魚 神保町店』 神保町で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り。向かった先は地域密着型?で錦糸町に3店舗を構える人気の麺魚グループが満を持して都内屈指の激戦区・神保町に初進出したこちらにお邪魔する。訪問は金曜の11時28…
[76点] 【昼】特製甘えびらーめん@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 03月26日
20/03/15初訪問。14:31着、客3。 今日は群馬の知人と神楽坂で遊ぶ約束をし、定期券内の西早稲田から歩いて神楽坂まで行きランチ。自然食の軽いものを食べる。腹2分目くらい。 その後なぜか都内観光で皇居を目指すことになり、歩いている途中、珍しいラーメン…
[89点] サーモンほぐしサーモンらーめん+雑炊(1050+220円)@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 03月26日
サーモンほぐしサーモンらーめん+鮭専用雑炊セット(1050+220円) 休日昼。14:06。 麺魚さんに新店が出来たとの事で訪問してきました。 お店に入ると左手にすぐ券売機。 サーモンは決まっていたが、単体にする予定であったため長いネーミングのモノに。 奥…
[82点] 特製甘えび油そば(1140円)@真鯛らーめん 麺魚 神保町店 03月26日
3/23、2杯目。 今月で甘えび終了というお知らせを知り、リベンジもかねてこちらへ。 ちょうどランチピーク時ではあったが、終盤だったためそれほど待たずには済んだか。 それでも並びはあったので、列に接続。先客退散で店内へ。まずは入って左手にある券売機へ。 今…
神保町『真鯛らーめん 麺魚』 03月25日
今日は在宅勤務だったのだけど、 夜の都知事の会見はなかなかインパクトありましたね。 週末なにしよう。。 こういうときこそ慌てず騒がず日本人の心ですね。 ラーメン屋は開いてるのか? 神保町にステキなお店がオープンしました!! 『真鯛らーめん 麺魚』!! コ…

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