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東大和ラーメン 大冬樹

住所:東京都東大和市中央4-962-12 :[Y!地図]

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    1. 多摩都市モノレール線
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東大和市 東大和ラーメン 大冬樹 04月16日
今回の訪問は、東大和市の“ 東大和 ラーメン 大冬樹 ”。こちらは、武蔵境や昭島にある人気店“大山家”で初代統括店長を任されていた筑後さんが独立しオープンさせたお店。今では有数の人気店   実家が近くにあり、所用で来る機会が増え、こちらへの訪問…
東大和の“東大和ラーメン 大冬樹”の限定『金目鯛とアサリの淡麗塩中華そば』。残念ながら17... 04月15日
東大和の“東大和ラーメン 大冬樹”の限定『金目鯛とアサリの淡麗塩中華そば』。残念ながら17日(火)まで。 正しく清湯のスープは、動物系を一切使用せず、金目鯛と海産物を煮出したスープに活アサリとアサリ出汁を合わせた海の幸Wスープ❣️ 最初に魚(金目鯛)の風…
[80点] 【期間限定】金目鯛とアサリの淡麗中華そば@東大和ラーメン 大冬樹 03月30日
2018/3/29訪問。 今日も朝から働いた・・・(笑) 不慮の出来事やよく分からない展開、いろいろ起きたので疲れた・・・ どうしようかな? ニンニクを補給しに行こうかな? 迷う(笑) ... 続きを見る…
“ラーメン大冬樹”の『鯛白湯ラーメン 中盛 味玉』と『ローストビーフ丼 大』。超久しぶりの... 03月02日
  “ラーメン大冬樹”の『鯛白湯ラーメン 中盛 味玉』と『ローストビーフ丼 大』。超久しぶりの訪問。 白濁したスープは、鯛のみで動物系を一切使用していない白湯塩味。一口目で鯛の風味が口の中いっぱいに広がりすごく美味しい…
東大和ラーメン大冬樹 02月24日
キルヒホッフの法則【きるひほっふのほうそく】[名]電流法則と電圧法則の二つがある。直流回路なんかスッカリ忘れたわ(;´Д`)平成30年2月19日(月)師匠が受けようとしている資格試験に簡単な電気知識の問題があるそうで、レクチャーを頼まれた。近所まで来ていた…
[90点] 【限定】アカエビ中華そば900円クーポン味玉@東大和ラーメン 大冬樹 01月19日
1/19(金)14時15分頃先客3後客2 この日は公休ー♪ やっとホーム店へ今年初訪問(*^^*) 良くお見かけするイケメン店員さん含め2名体制。 店主さん奥さんはご不在。 イケメン店員さんから店主さんは買い出し行かれたとのこと(笑) ※後にご挨拶(*^…
ラーメン 大冬樹ーDAITOUKIー@東大和市 01月19日
訪問日: 2018.1.11 メニュー: 鯛白湯ラーメン(\700) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、多摩都市モノレール上北台駅から離れた東大和市役所近くにある「大冬樹」。 1月11日20:35頃の入店で先客は7人。 メニューは、「煮干…
ビリカラ味噌ラーメン 不器用 (無化調らぁめん いりにぼ 新所沢店) 01月15日
デパガ【でぱが】[名]デパートガールの略。デパートに勤める女性のこと。1月10日(水)『仮面ライダー平成ジェネレーションズFINAL ビルド&エグゼイドwithレジェンドライダー』(長えよ)をイオンシネマむさし村山で鑑賞後。いつもなら近辺でラ食するところだ…
今年の総括 2017 12月31日
今年も1年が終わりますね。 今年はラーメンWalkerも武蔵野多摩版が無くなってしまい、メディア関係のお仕事は一切ありませんでした。 あると大変だけど、無いとちょっと寂しく感じますね(^_^;) 来年ものんびりした感じでやっていこうと思いますので、よろ…
マイベストラーメンアワード 2017 12月31日
みなさま今年も一年ありがとうございました。ラーメンブログを始めて7年が経過し8年目に突入しました。2017年は今までで一番多くの方が見にきてくれて、アクセス数も見たことない数値を記録し感謝の気持ちでいっぱいでございます。私自身もようやくブログにエンジンがか…
[68点] 濃厚魚介豚骨 800円@麺.SUZUKi 12月05日
初めての訪問。雑誌や諸兄の高評価のSUZUKiさんへ 「大冬樹」さんの後に寄ってみた。 1時半過ぎ、店内は5名ほどのお客で、カウンターの席が空いていた。 券売機をみると基本メニューは、 ・醤油らぁめん ・濃厚魚介豚骨 ・つけ麺 上記3種の構成だ!...…
[90点] 海の塩中華そばスペシャル 1000円@東大和ラーメン 大冬樹 12月04日
本日は、塩対応さんのホーム「大冬樹」(だいとうき)さんに訪問です。 平日の12時過ぎ、店内は2名で空いていました。 ガラガラっと扉を開けると大きな声でいらっしゃいませ!と挨拶をかけられます。 店内は厨房2人+店内1名の合計3名のオペですが、 客入りが悪かっ…
[89点] 秋刀魚中華そば 中盛@東大和ラーメン 大冬樹 11月15日
2017/11/10 11時45分到着。カウンター空き1席。 商用の流れでココへ。良く行くなあ。 限定があったのでポチり。この店で限定は初。 スムーズな調理で2杯ずつのロットをサクサク。 着丼。 スープから…おぉー魚の旨味出てますね。エグミや臭いは殆どなく…
[87点] まぜそば600円@狼煙屋 11月10日
アップ時期を逃し1ヵ月経て…w 10/9(月)※祝日13時20分頃先客店内満席待ち8後客18 この日は公休ー♪ 東大和ラーメン 大冬樹さんからの連食です。 前から気になっていたすぐ近くのコチラへ初訪問です。 埼玉の超有名店とは無関係のようですねw 男性…
[86点] 【限定】秋刀魚中華そば@東大和ラーメン 大冬樹 11月05日
夜8時過ぎ。塩対応さんのホームを低いレポ力で荒らしに来ました。 お目当は秋刀魚でしたが、早く売り切れるみたいで、諦めながら券売機を覗くとありましたよ。 無事確保して助手さんに券を渡して着席。 ポップがあり 『一人前のスープにお刺身用のサンマを贅沢に1…

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