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麺屋 くおん

住所:埼玉県深谷市上柴町東4-19-4 :[Y!地図]

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  1. 深谷駅
    1. JR高崎線
  1. 豚骨
  2. 魚介
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【20200308】今日のラーメンニュース 03月08日
1.【子どもに無料】 キラメキグループ は未就学児に ( twitter ) 一蘭 は3月限定で小学生にも ( 食品産業新聞 ) 京都 「めん馬鹿」 は弁当 ( 朝日新聞 ) 「こんな時こそ、子どもにも美味しいラーメン」をという流れが、学校一斉休校で更に…
[86点] 魚介豚骨味玉らーめん中盛@麺屋くおん 上里店 02月14日
遅い晩飯のために麺屋くおんさんに行きました。 久しぶりに魚介豚骨味玉らーめんをオーダー。 適度に濃度のあるスープで、煮干系のビターな感じが良いですね。 麺は断面が丸形でプリプリした食感が良いですね❗ トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉です。 味もしっ…
[87点] 魚介豚骨らーめん@麺屋 くおん 02月02日
2020年2月2日訪問 11時15分の入店で先客17人、後客5人。 豚骨らーめんも気になりましたがメニュー表の頭にあった表題を注文しました。 豚骨強めな豚骨魚介スープは程よい粘度でとても滑らか。 麺はメニューには太麺との記載でしたが中太麺くらいの太さ…
[88点] 和風豚骨らーめん中盛 平打ち麺@麺屋くおん 上里店 01月29日
友人と用事を済ませてから、食事のために久しぶりに寄りました。 二人とも、和風豚骨らーめんの平打ち麺にしました。 やはり、旨いな。 スープは適度な濃さで豚臭さもなく、節系の風味も控えめで、バランスが取れている感じです。 麺はプリプリした食感でスープとの相…
[80点] 特製濃厚とんこつラーメン 960円@麺屋 くおん 01月19日
平日の20時頃に訪問。店内はテーブル3卓に10席程のカウンター。 ★★★★☆ スープ 脂多めでオーダー。臭みがないとろみのあるスープは温度低め。カエシっぽい色の割に塩味がちょっと弱いか。 ★★★★☆ 麺 細麺ストレート。しっかりとした固さ。 ★★★★…
[86点] 和風豚骨味玉らーめん(中) 920円@麺屋くおん 上里店 01月19日
2020年1月19日18時頃訪問(2020年17杯目) 和風豚骨味玉らーめん(平打ち麺170g)870円 中盛(+50g)50円 現在のメニュー構成は、 魚介豚骨ラーメン 太麺 魚介豚骨つけめん 太麺 和風豚骨ラーメン 細麺or平打ち麺 鶏だし中華そば…

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仁丹の食養生カレー

併せて話題のラーメン店

  1. 麺屋 志どう(閉店)

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