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弘雅流製麺

住所:兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 :[Y!地図]

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[70点] 塩そば@バルナカ WITH 弘雅流製麺 08月03日
スープ:鶏の出汁がしっかり出た塩そば 住吉の弘雅流製麺 と異なり、清湯 麺:モチモチ 中太 ストレート 具:鶏チャーシュー…
[72点] あっさり@天下一品 東灘店 07月30日
神戸出張の帰りに一杯。楓林ラーメンにも弘雅流にも振られて、歩いていたらここがありました。神戸まで来て天下一品でもないだろうと思いつつ、妥協しました。こってりの気分ではなかったので、あっさりにしてみました。まあ、京都風ではありますが普通の醤油スープです。麺は…
[83点] つけ麺300g@バルナカ WITH 弘雅流製麺 07月27日
つけ麺300g at バルナカ WITH 弘雅流製麺 麺favori(ファボリ) バルナカwith弘雅流製麺 新長田駅から鉄人28号モニュメントを超えて西寄りに位置します! ※国道沿いセブン-イレブンを右に見て建物を西側に回り込んだらお店です❢ …
ドロッドロな奴を注文! 弘雅流製麺@濃厚和風鶏骨醤油 07月27日
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 地図078-843-0333濃厚和風鶏骨醤油 850円久しぶりの訪問です。こないだ、支店訪問したんで久々に本店と思いやってきました。午前の部閉店前だったので、すぐに座れましたわ到着早速デッドに飲んでみた。 かなり濃…
弘雅流製麺@神戸市 07月06日
4. 弘雅流製麺 (こうがりゅうせいめん) - 住吉(JR・六甲ライナー)/ラーメン [食べログ]…
味に店主の力量が出てた! 麺 favori@塩そば 06月24日
兵庫県神戸市長田区大橋町6-1-1 アスタプラザウエスト1F 地図塩そば 750円神戸東灘の名店「弘雅流製麺」の2号店が出来たと知らんかったんですわ仲間の情報で訪問です。商業施設内にあると記載されてたけど表通りとは反対に施設、西側の3店舗のみある側駐車場の…
[90点] 大◯軒風つけ麺(1050円)@弘雅流製麺 05月25日
2020/12 限定メニュー 某のを上品に仕上げてあり酸味の使い方がいい感じ 300gもあっという間に無くなった 海苔とナルトは欲しいかな 久しぶりこちら、麺もかなり旨し また寄ろう…
弘雅流製麺(神戸市)鶏骨醤油 04月28日
3軒目ともなると関西弁にもようやく慣れ 街行く人にせやねんを連発する神対応。緑力しく凛とした住吉神社の門くぐり 意気揚々と池乃めだかクルクル肩回し旅情。弘雅流製麺2008年7月OPEN。店主は豊中麺哲で修行した実力派で庄司店主の元一番弟子。牛骨出汁で人気博…
[95点] 鶏骨醤油@弘雅流製麺 04月28日
店主は豊中麺哲で修行した実力派で庄司店主の元一番弟子。 牛骨出汁で人気博した神助跡地。期待値高まりますね。 醤油らーめんに濃厚の鶏骨醤油と濃厚和風鶏骨醤油の三大構成。 和風鶏骨つけ麺に人気の豚マヨ丼とサイドも最低限シンプル。 店主の独創性光る限定はせせ…
【関西のラーメン:新店情報!】 04月22日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…

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