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中華蕎麦 はる

住所:東京都杉並区下井草3-30-14 :[Y!地図]

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  1. 下井草駅
    1. 西武新宿線
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[82点] 特製魚介出汁つけ蕎麦 ¥1050@中華蕎麦 はる 07月18日
下井草の『中華蕎麦はる』さんに訪問です。 19時30分くらいに到着すると、先客は8名です。 券売機で、まずは“ハートランドビール中瓶(550円)”をポチっとします。 続けて“特撰日本酒(500円)”とポチっと♪ あと、ツマミ用に“肩ロースチャーシュー1枚(…
[86点] 中華そば(大盛)@中華蕎麦 はる 06月29日
槙野の髪形をマネしたら台湾の金持ちみたいになりました。 どうも、駄肉です。 本日は課題店であるこちらに。銀あんどプーさんが初レポだったのですね。 最近、ノブさんの追随が多くなっているような気がします。 6/29(金)14:20着。先客1人。後客0。 昼の部…
[83点] 【期間限定】冷やしつけ蕎麦@中華蕎麦 はる 06月28日
2018/6/26訪問。 はぁー暑い(笑) 昼によく食べに行くお店のドンらしき方に、いつもこれだねぇー…
[88点] 煮干香味蕎麦@中華蕎麦 はる 06月21日
6月19日(火)、以前から気になっていたこちらへ19時15分初訪ー!前客3名、後客1名で待たずに入店。 看板がピンク色のデザインで可愛いですね(≧∀≦) 入り口入った右側にある小さめの券売機で表題をポチっと。 広い厨房で綺麗な和風漂う店内はカウンターのみで…
[72点] 煮干香味蕎麦@中華蕎麦 はる 06月16日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:西武新宿線下井草駅の南、商店街?住宅街の一角にある。 ・店の外観:レンガ調の壁、白い看板、緑と桃色のグラデーションの暖簾。 ・駐車場 :見あたらなかった。 ・席 :カウンターで10席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外8人…
[95点] 魚介出汁つけ蕎麦850円@中華蕎麦 はる 06月02日
魚介出汁つけ蕎麦戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた小麦風味のいい三河屋製麺製で、モチツルボソっとした麺肌が喉元を刺激して喉ごし良く啜れ気持ちよく胃に落ちていきます(麺量:茹で前200gで腹8分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛…
はる@下井草 06月02日
中華蕎麦 はる ☆☆☆☆.5 下井草)魚介出汁つけ蕎麦850円Spring 魚介出汁つけ蕎麦戴きました。麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた小麦風味のいい三河屋製麺製で、モチツルボソっとした麺肌が喉元を刺激して喉ごし良く啜れ気持ち…
[86点] 〖限定〗旬彩汐蕎麦 880円+色々@中華蕎麦 はる 05月20日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。 https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12376209092.html ----------------------------------------------------…
中華蕎麦 はる 下井草 2018/4/1 04月04日
昨年2月にオープンした下井草の「中華蕎麦 はる」 2度目の訪問でございます。 前回いただいた中華蕎麦がとてもハイレベルでしたので 是非他のメニューもいただきたいですね。 と思いやってきた次第でございます。 入り口右手の券売機で食券を購入すると 「当たり」…
[99点] 旬彩汐蕎麦【春季限定】@中華蕎麦 はる 03月29日
この季節の変わり目の時期はどこのお店も限定をやるので、それなりに狙いを定めないと全ては回りきれなくて大変です。 そんな中でもとりわけ気になるお店がこちら、いつも恐ろしくクオリティの高い限定を作り出してくれるので楽しみで仕方無いのです!(笑) 迷わず「旬彩汐…
[90点] 煮干香味蕎麦@中華蕎麦 はる 03月28日
先客1名。いい匂いのお店でした! スープもメリハリがあり美味しかったのですが 麺と具のバランスもとても良かったです。 このスープに海苔かぁ、と思っていましたが海苔も十分に合っていました。…
[97点] 煮干香味蕎麦(大盛100円)@中華蕎麦 はる 03月11日
【具合】 休日のお昼に訪問。2名待ちで20分待ち。 お一人での調理ですので席に着いてからもかなり待ちます。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 細麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で250gくらいに感じます。 【感想】 濃厚では無いが煮干がしっかり感じられる蕎麦…
[85点] 煮干香味蕎麦 800円@中華蕎麦 はる 01月30日
無化調のスープは、 鶏の旨味がじんわり伝わる上質さ。 煮干はどう使っているのか分からないが、 鶏とのバランスが良い。 旨味の口当たりが多少硬い感じもする。 刻みタマネギが結構乗る。 辛くないのはいいが、 この優しめのスープには多過ぎるかも。 麺は、茹で時間…

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