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ROPPONGI つなぐ

住所:東京都港区六本木3-11-7 :[Y!地図]

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六本木駅
1. 都営大江戸線
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[73点] こくうま塩つけ麺 1200円@ROPPONGI つなぐ 01月18日: なんか場所もありますが高級感のあるメニュー構成。メレンゲ仕立ての白湯系のスープに3種肉にコシ小麦麺が唆ります。スープはクリーミーで動物系とバランスの良い塩味が◯。麺は中太の方が好きだがこれはこれで高級感ありかな。卵黄を途中で入れれば優しいカルボナーラ風。量…
[76点] クワトロチーズの塩つけ麺@ROPPONGI つなぐ 11月04日: ふわふわメレンゲ状になったつけ汁は濃厚なテクスチャで、一度麺をくぐらせるだけでしっかり絡みます。チーズの美味しさたっぷりなんだけど、ベースのスープもしっかりしてるからか思ったより洋っぽくなりすぎないです！チーズのコクがすごくてつけ麺のつけ汁にしてはそんなに…
[85点] クアトロチーズの塩つけ麺@ROPPONGI つなぐ 11月02日: 見た目にもインパクトある"白いつけダレ"は"豚×鶏×魚介"のメレンゲスープブレンダーで泡立てたので白いんですって平打ちの麺とよく絡みますメニュー名通り"モッツァレラ・パルミジャーノ・マスカルポーネ・チェダー"の4つのチーズに"豚・鶏"の3種類のチャー…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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