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麺屋 猪一

住所:京都府京都市下京区恵美須之町528 :[Y!地図]

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  1. 河原町駅
    1. 阪急京都本線
  1. 醤油
  2. 煮干

最新記事トップ12

[87点] 煮干しそば@麺屋猪一 本店 01月08日
河原町「猪一」の「煮干しそば」、移転後初めて伺いました。京都の景観に溶け込む、オシャレで店内のキャパも大幅アップしてます。黒醤油で食べた、香り高い優しい煮干しスープ。となりの外国人観光客は白醤油啜ってオーマイガ言うてました。…
ラーメン食べ歩き総括2019 12月30日
毎年12月30日にお届けしている その年のラーメン食べ歩き総括記事でございます。 ーこれまでのラーメン食べ歩き総括記事ー 2018年、2017年、2016年、2015年、2014年、 2013年、2012年、2011年、2010年、2009年、 200…
[78点] 【限定】100%煮干し出汁そば 黒 950円@麺屋猪一 本店 12月18日
京都の繁華街近くにある屈指の行列店。 一度前を通ったら中外合わせて20人以上並んでいたが、 15分後に戻ってきたら1人も並んでいない。 札が「準備中」になっているので店員さんに尋ねたら、 「やってますよ。あれ、誰かの悪戯ですね」と。 複雑な気分ではあるけど…
[85点] 12/7 鶏そば(白)950円+山芋とろろの岩のりごはん450円@麺屋猪一 本店 12月11日
訪問日:12月7日(土曜日) 京都二店目 仕事終わって、河原町で飲んでました。飲み終わって〆ラータイムです。近隣を検索すると、こちらの評価が高かったのでいってみました。20時50分到着、外待ち8人でしたが、到着と同時に6人入店して、前から二番目になりまし…
[85点] 支那そば黒 1000円@麺屋猪一 本店 12月09日
平日の夜8時過ぎ.外待ち2名+店内待ち約10名.カウンタに座るまで30分以上.真っ白な漆喰の壁と白木のカウンタ.古いジャズが心地よく,観光気分爆上がりである.案内スムースで店員さんの雰囲気も良い.お客さんはほとんどが外国人だ.スーパードライ小瓶で500円,…
鶏醤油つけそば @ らぁ麺とうひち 11月30日
11/23 京都旅行の合間の一杯です。 ビブグルマン関西は以下の通りで、〇は既訪問。×のお店が3店。 出張のついででは一番行きにくい 【らぁ麺 とうひち】 を訪問。 大阪 〇中華そば うえまち 〇中華そば 無限 〇麦と麺助 〇らーめん颯斗 京都 〇麺屋 …
[80点] 追い鰹そば(白醤油)赤玉味付け玉子入り(半玉)@麺屋 猪一 離れ 11月26日
名前の通り鰹出汁の効いたアッサリさっぱりした、とても飲み易いスープ! かけうどんのスープに蕎麦が入ってるような感じだけど、れっきとした美味しいラーメンです! メンマではなく食べ応えのあるシャキシャキのタケノコと味玉の味は絶品です!…
[90点] 和牛そば(白)味玉1300円@麺屋猪一 本店 11月22日
※京を感じる一杯 2019年11月22日(金)13:05 中待ち10名位、外待ち2名に接続。 評判が良かったので。初訪です。 メニューを見せてくれるので和牛そば(白)味玉1300円を注文。 13:22席へ案内されました。 しばらくしてラーメン登場。…
ビブグルマン麺!100%煮干し出汁そば@猪一(京都) 11月17日
猪一@京都・河原町で、 100%煮干し出汁そば白。 950円なり。 続きを読む…
[95点] 支那そば黒@麺屋猪一 本店 11月16日
最近の濃厚な脂の旨味を前面に押し出したタイプとは真逆をいく出汁の旨味と醤油の甘味を調和させた蕎麦の出汁を彷彿とさせるスープでまさしくラーメンではなくて支那そばという味わいで美味しい一杯でした。…
ビブグルマン2020 京都・大阪 ラーメン店一蘭 10月10日
昨日、公開されたビブグルマン2020京都・大阪が が2019年10月12日に発売されます。 今回、鳥取県は認定されていませんでした。(;^_^A 掲載店のうち、確認できたラーメン店は以下のお店です。 すべて、既訪問店ばかりですが、 今後の皆様の麺活のご参考…
[83点] 炙り和牛の追い鰹そば(白醤油)+昆布〆鶏ちゃーしゅー増@麺屋 猪一 離れ 09月24日
2019/4/2 昼 そうだ京都へ行こう。 ってことで京都について行ってみたかったミシュランビブグルマンへ。 開店15分ほど前に到着してこの日は先頭入場だった。 開店時間と同時に人がたくさん来て行列になっていた。 せっかくなので、炙り和牛の追い鰹そば(…

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