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麺屋 M

住所:神奈川県横浜市中区曙町4-45 :[Y!地図]

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  1. 阪東橋駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  2. 黄金町駅
    1. 京急本線
  1. 煮干
  2. 冷たい
  3. 限定
  4. 味玉
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最新記事トップ16

[88点] 芝エビとジャガイモの冷やしそば【限定】@麺屋M 08月17日
前作「蟹とトウモロコシ」を逃した。この手のメニュー大好きな自分としては痛い。後継作のこれは逃すことはできない。 お盆休みの最終水曜日。開店20分前、2番手。開店時には5人に。 定刻開店。ビールと冷やしリゾットとともにオーダー。ほどなく配膳。おや?この萎びた…
[88点] 【限定】芝エビとジャガイモの冷やしそば 900円@麺屋M 08月16日
こちらの冷やし展開いいねぇー。 日替わりで限定メニューを繰り出すこちら。 良さそうなやつが呟かれたので訪問。 レギュラーは煮干し系ですが、 こういう系も非常に上手な店です。 「芝エビとジャガイモの冷やしそば」 【スープ】 冷たい白... 続きを見…
[87点] 煮干生姜水 煮干つけ麺 中盛@麺屋M 08月10日
倅と一緒に19時過ぎに到着。 先客3人。後客1人。 卓上は、胡椒、七味。 ビールを飲みつつ10分強で着丼。 トッピングは、麺に鶏チャシュー、胡麻、青菜(ルッコラ?)。 スープに長葱、スジ肉?。 店主さんの勧めに従って麺から啜る。 黒味がかった太目の幅広麺は…
[100点] 熱血中華そば(限定)+味玉+半ライス@麺屋M 07月16日
熱血中華そば(限定)+味玉+半ライス(850円+100円+100円) 週末昼の訪店。11時ちょっと過ぎで待ち無し。 この日のお目当ては限定の熱血中華そば。 店頭の券売機で限定850円と味玉、半ライスの食券を購入、 空いていたカウンター席に座り、店員さんに食…
[86点] 熱血中華そば【限定】+味玉@麺屋M 07月10日
熱血が帰ってきた! あの熱血ラーメンが帰ってきました。昨年の年末以来。コレは行かなきゃ。前回は開店前に30人近く並んだので、今回は1時間前に偵察。誰もいない。30分前に並び始めるも、開店時には7人ほど。暑い時期にはありがたい。 久しぶり鉄谷さんは松葉杖…
[80点] 特製海薫るそば1050円@麺屋M 07月01日
2018/6/25 ジブンはドSですが麺屋はMデスw あらチャンが手揉みするお店に来た1stデツ( ̄▽ ̄)ゞ 【由美かおるぢゃなく海薫る】 入店しますと店内は煮干のイイ薫り カウンター席のみの縦長な店舗 食券制 ネーミングに惹かれ表題をポチるとその隣に"…
[84点] 冷やし煮干しそば+味玉@麺屋M 06月10日
梅雨入りしたらしいが30℃近い天気。こんな日は冷やしでしょ。 こちらの限定にGO。ツイートによるとかつてないほどの麺の出来とのこと。 土曜日12:50訪問、満席で店内2名待ち。数分で着席。ビール2本、お茶漬けとともに首題のメニューをオーダー。10分ほど待っ…
[88点] スコットランドソース風まぜそば【限定】@麺屋M 06月05日
久しぶりにこちらの限定をいただきに戸塚からブルーライン。19:20訪問。先客3名後客3名。ラスト3食に滑り込み。 だいたいわけのわからないものはすべて食べてみる。スコットランドソース? ネットで調べてもよくわからない。スープから広東料理まで出てくる。 10…
180602 M(エム)/スコットランドソース風まぜそば 06月02日
スコットランドソース風まぜそば@麺屋 M(エム) 2018年06月02日(土)11:48 続きを読む…
[85点] 冷やし煮干し【850円】冷やし茶漬け【250円】@麺屋M 05月22日
この日は仕事で、伊勢佐木町へ。 前回この街に来たときは、辛いラーメンを求めて地獄ラーメン 田中屋さんで、地獄ラーメン極上級3を堪能したので、今日はこちらへ初訪問。 12時ちょっと過ぎに伺いましたが、前客さん2名とちょっと閑散としています。 あ、今日は土曜…
180504 M(エム)/真鯛そば/猛烈ウマー 05月04日
真鯛そば@麺屋 M(エム) 2018年05月04日(金)11:47 続きを読む…
[89点] 【限定】冷やし煮干しそば 850円@麺屋M 05月03日
冷やし初め。 早くね?(笑) 年々早くなる冷やしメニューの投下。 各店舗、気候に合わせてどんどん冷やしメニューを リリースしていますね。忙しい季節になってきました。 (4月末の段階で既に3杯の冷やしを消化w) 地球の温暖化は大丈夫なんでしょうか?(... …
180502 M(エム) 05月02日
麺屋 M(エム) 2018年05月02日(水)11:00 続きを読む…
麺屋M 03月14日
名称:麺屋M 種類:独自 場所:阪東橋 注文:特製煮干しそば 評価:6/ABB 2018.3.8. コメント:麺は太めの太平縮れ麺で、手打ちタイプ。若干弱めに感じないこともないのだが、歯ごたえはきちんと楽しめる。スープの絡みはまぁまぁ。 魚の出汁を強…
[90点] 海薫るそば 中盛りのり増し@麺屋M 03月08日
宿題店にやっとこ訪問です スープを一口 海が口一杯に広がりました ピロピロ麺が旨しです 次は煮干し系、食べますよ…
超純水採麺 天国屋 @成瀬 02月25日
2月20日 新宿から町田ー♪ 開催の皆が課題を出して佐々木氏が手本見せて皆で考え向上する會の一般提供が始まりました(笑)なんと、10店舗コラボです! ( ; ゜Д゜)天志會 不定期コラボ in 天国屋にて、第一回牛骨ラーメン! 参加店 愚直 中村麺三郎 北…

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