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中華ソバ 伊吹

住所:東京都板橋区前野町4-58-10 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 志村坂上駅
    1. 都営三田線
  1. 煮干
  2. 汁なし
  3. アッサリ
  4. チャーシュー
  5. 限定
  6. 味玉
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最新記事トップ30

[75点] 中華そば@中華ソバ 伊吹 08月17日
炎天下の中、1時間並んでやっと食べられました。正直な感想。 好みはあると思うが、結果だけいうと2回目行こうとは思いませんでした。男性客が多い印象。…
[93点] 濃厚中華ソバ(850円)+和え玉+味玉+豚増し@中華ソバ 伊吹 08月13日
8月10日(土)20時頃訪問。外待ち5人へ接続。 この日は少し前に8周年を迎えた伊吹さんへ。 連休の影響もあってか、高速道路も混雑気味ですね。 そんな中、残り12杯のツイートがあり、変な汗が出てきます。 ナビ便りのボロ車ですが、今までと違うインターで下道へ…
[95点] 中華そば@中華ソバ 伊吹 08月12日
中華そば 800円 和え玉 200円 ずっと来たかった煮干しの有名店にやっと来れました…
中華ソバ 伊吹【壱百五四】 ー本日8月8日に8周年を迎えるエンジェルナンバー「888」の店で「八周年記念限定」の「淡麗かけソバ のどぐろの雫」 08月09日
訪問日:2019年8月8日(木)本日のランチは、本日8月8日に8周年を迎えるエンジェルナンバー「888」の『中華ソバ 伊吹』…
[90点] 淡麗中華そば+味玉+豚1枚(1000円)@中華ソバ 伊吹 08月08日
平日の夜、志村坂上駅。 坂の上の駅から坂道を下って食べログ百名店に。18:30頃着きましたがもう営業している様子。外待ち7名。 暑い夜は空いているってツイートありましたが、この時間は混んでいる模様。 煮干しの苦味、塩味も旨さのうちと入口に書いてあります。 …
[72点] 濃厚中華ソバ 850円@中華ソバ 伊吹 08月06日
平日夜、開店30分ほど前に訪問 外並びは十数名 待っていると、定刻より10分ほど早く開けてくれました 蚊に刺されながら待つこと20分程で2ロットめに入店 何故か2人単位での案内のようです この日は見なかったけど3人連れとかどうするんだろう? して、食券をポ…
[85点] 淡麗中華ソバ、味玉@中華ソバ 伊吹 07月25日
淡麗中華ソバ750円 味玉100円 THE煮干しのスープが飲みたくて、いろいろ検索した中から、こちらへ伺いました。 開店50分前で5人目に並び、エアコンの室外機から漂う煮干しの匂いにお腹は鳴りっぱなしです。 開店時、後ろには25人並んでおりました。 もっと…
中華ソバ 伊吹【壱百五参】 ー「中華ソバ」とは煮干し構成は同じで炊き方が違うスタッフの一輝さんが作った「限定中華ソバ」ー 07月20日
訪問日:2019年7月19日(金)本日のランチは、カルガモの親子を見に行くため東京板橋区にある見次公園へ…
[85点] 中華そば+和え玉@中華ソバ 伊吹 07月18日
14時訪問。 先客4名ほど。並び覚悟で来たが、10分で店内へ。 メニューは限定abcdとかやたらボタンがいっぱいあり、ようくみると、中華そば意外❌マーク。 濃厚は無いのかと思いつつ、中華そばと和え玉を購入。 増しチャーシューも売り切れ。7ー8分で着丼。 煮…
中華ソバ 伊吹【壱百五弐】 ー「中華ソバ」かけソバver.(煮干度:ノーマルより上)+「味玉」&「炊き込みご飯」ー 07月18日
訪問日:2019年7月17日(水)本日のランチは、来月の8月8日に創業8周年を迎える『中華ソバ 伊吹』へ!今日は美味しい煮干しラーメンが食べたい気分♪そうなると、この店一択しかない("`д´)ゞそれが、こちら『中華ソバ 伊吹』!こちらの店の三村店…
[95点] 中華そば@中華ソバ 伊吹 07月11日
入店まで1時間程並んだ甲斐がありました。 煮干しの苦みやえぐみなど全くなく、クオリティが高すぎてビビりました。 今度は淡麗を攻めてみたいと思います!…
エースコック 一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ 07月02日
先日は「エースコック(公式サイト)」より発売されております「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ(商品情報)」をお買い上げました。この商品は、東京にあります超人気のラーメン店「中華ソバ 伊吹(店舗情報)」が監修しているとの事、その味わい…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ【五】 ーディープな「亀戸横丁」の奥にある店で「中華蕎麦」&「肉飯」ー 06月28日
訪問日:2019年6月20日(木)福井の『無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋』吉田店主と回る東京ラーメンツアー2日目!まず、ニボラーの聖地である『中華ソバ 伊吹』で、吉田店主はレギュラーメニューの「中華ソバ」を!私は、スタッフの一輝さんの作った本日限定の「愛媛い…
中華ソバ 伊吹【壱百五壱】 ースタッフの一輝さんが特撰愛媛いりこで作った本日限定の「愛媛いりこの中華ソバ」ー 06月26日
訪問日:2019年6月20日(木)福井の『無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋』吉田店主と回る東京ラーメンツアー2日目!まず、向かったのが、東京のニボラーの聖地『中華ソバ 伊吹』!ちなみに『牟岐縄屋』で提供されるラーメンは、地鶏と魚介出汁の「縄中華そば」に煮干し出…
[90点] 濃厚中華ソバ 800円@中華ソバ 伊吹 06月24日
通勤で三田線を使っていても、 一度も志村坂上なんかで 降りたことなかったが、 ラーメンのためならと、 初めて降り立ちました。 駅からは、住宅街をくねくね進んで、 無事到着。開店前の狙って30分前ぐらいに 着いたけど、3人に接続。 そのあとすぐに2人ぐらい並…
[74点] 淡麗中華そば+和え玉 1000円@中華ソバ 伊吹 06月22日
評価 3.7 淡麗中華ソバ 800 + 和え玉 200 ○ 日本を代表するニボ店の一つ ○ バランス良い濃厚ニボスープとパッツン麺 ○ 待ち 40分(6月/火曜 19:20ー)予約不可 濃厚なニボの旨味が大きく広がる! 低加水細ストレートぱっつん麺 バラン…
[87点] 淡麗中華ソバ+味玉@中華ソバ 伊吹 06月07日
閉店前20時20分頃先客5名 閉店ギリギリの入店になってしまい申し訳ないです どうしても煮干しの原点回帰をしてみたく2度目の突撃です! 淡麗と濃厚を家族でシェアしていただきます! 5分ほどでご対麺です 淡麗といっても濃厚な煮干しスープ! 美味いです 何とな…
中華ソバ 伊吹【壱百五拾】 ー「中華ソバ」売り切れで急遽販売されたゲリラ限定の「冷やしまぜソバ」ー 06月06日
訪問日:2019年5月31日(金)本日のランチは、まず、千葉県の市川市にある『らー麺 あけどや』で、これが今月5回目となる「鴨つけ麺2019」をいただいて!次に向かったのが東京・志村坂上にある『中華ソバ 伊吹』!今朝も、営業日には毎朝9時20分過ぎにツイー…
中華ソバ 伊吹【壱百四九】 ースープに使用するメインの九十九里特撰背黒をよりプレミアムなものに変更した「中華ソバ」ー 05月31日
訪問日:2019年5月30日(木)本日のランチは、東京・志村坂上にあるニボラーの聖地『中華ソバ 伊吹』へ!今朝も、いつものように、こちらの店の三村店主がTwitterで9時20分過ぎにツイートする本日の限定予告を見にいったところ…「淡麗系」とだけあって…ど…
中華ソバ 伊吹【壱百四八】 ー「淡麗かけソバ 伊吹」&「かけ玉」&「炊き込みご飯」ー 05月25日
訪問日:2019年5月22日(水)本日のランチは、東京・志村坂上の坂下にある公園の大きな池の前にある店『中華ソバ 伊吹』へ!最近でこそ、来店する頻度は以前ほどではなくなったものの、同じ店へあまり訪問しない私が、ここだけは3桁台の訪問回数を記録している唯一無…
[91点] 濃厚中華ソバ+味玉+和え玉@中華ソバ 伊吹 05月16日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 前に訪問したお店で! かなりの日数が経ってしまいました! 現在のトッピングや盛付け等が 変わっているかもしれませんが!(^^;) お味の良いお店でしたので! レビューさせて頂きまーす!…
[100点] 中華そば¥800+和え玉¥200@中華ソバ 伊吹 05月02日
12:45並び、先15後5、麺着14:00と同時に外待ち宣告 何度もお伺いしていたが、何気に初投稿 あいかわらずサイコー以外に言葉がない 煮干しを余すことなく溶かした極スープ、細麺低加水、分厚くてもほどけるバラチャー、みじん切り玉ねぎ 幸せが込み上げてくる…
[85点] 中華ソバ+味玉@中華ソバ 伊吹 04月30日
エグミはそれほどないが苦味はやや強い。 でもそれ以上に旨味もしっかりしていてとても美味しい。 麺はパツッとした食感の細麺で量は少なめ。 チャーシューは分厚い角煮のようなものが一つ。 玉ねぎが薬味として効果的。 味玉は味付けしっかりでなかなか。 開店間もなく…
[91点] 淡麗中華ソバ+味玉+和え玉@中華ソバ 伊吹 04月30日
4月24日(水) 何気なく見ていた「中華ソバ 伊吹」さんのツイート。 この日は変則営業で夜営業のみになるらしいです。 しかも杯数があるので21時まで営業するとの事。 チャンス到来、いつもは時間的に間に合わないので諦めていましたが、これなら間に合いそうです…
中華ソバ 伊吹【壱百四七】 ー東京・志村坂上にあるニボラーの聖地で本日限定の「特撰氷見煮干の中華ソバ」ー 04月27日
訪問日:2019年4月26日(金)本日のランチは、東京・志村坂上にあるニボラーの聖地『中華ソバ 伊吹』へ!朝、いつも、だいたい、この時間にツイートされる、こちらの店の煮干しマイスターのTwitterを見に行ってみると…本日の限定は「特撰氷見煮干の中華ソバ」…
中華ソバ 伊吹【壱百四六】 ー志村坂上のニボラーの聖地で三度「ネ申の中華ソバ」ー 04月20日
訪問日:2019年4月19日(金)本日のランチは、志村坂上の坂下にある大きな池の前に佇むニボラーの聖地『中華ソバ 伊吹』へ!今日は、昨日から新宿高島屋の催事のイートインに出店している京都の『らぁ麺 とうひち』に2日連続で行って、金曜・土曜限定で提供される「…
[80点] 中華そば+味玉トッピング@ラーメン 億人隊長 04月05日
3月24日(日) この日は麺友さんに「中華ソバ 伊吹」さんの不定期限定営業「煮干まぜソバ 水」さんに誘われるも、どうしても外せない来客を昼過ぎに予定していた為断念。 14時頃に用が済み昼食へ、「濃麺 海月」さんへ向かうもやはり終了。 ならば未訪の「千葉家…
[92点] 濃厚中華そば@中華ソバ 伊吹 04月02日
煮干しにはまっていた時期に友人と来店。前は煮干しの良さがわかっていなかったが、美味しい煮干しラーメンを食べた後は煮干しにはまって煮干しラーメンを食べ歩いた。 家から遠いためなかなか来れなかったが、ようやく伊吹に来店。 凄い行列!2時間待ってようやく着丼。 …
世界中の煮干し職人が嫉妬する煮干しラーメンがこれだ!2019 アカンなー同好会年間表彰... 03月22日
View this post on Instagram 世界中の煮干し職人が嫉妬する煮干しラーメンがこれだ! 2019 アカンなー同好会年間表彰 【煮干し部門】 中華ソバ…800円+味玉+豚まし 中華ソバ 伊吹#志村坂…
[85点] 中華そば@中華ソバ 伊吹 03月07日
スープ飲みやすく美味しい 味玉美味しい チャーシュー美味しい 麺もスープにあっていてトータルで美味しい一杯です! もう少しスープの量が欲しいのは自分だけでしょうか? ごちそう様でした!…

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