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つけそば大勝軒(閉店)

住所:東京都中野区本町4-38-25 :[Y!地図]

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元祖つけそば大勝軒@中野 02月15日
寒いね、全く((+_+)) だんだん忙しくなってきて。 油断してっとメシ食ってるうちに日付が変わるんだが。 まだ家でちょいちょいご飯作ってるから余計遅くなるんだけどね。 それにしても! 帰ってくるのが遅いと、 「先ず飲んで、早く酔っ払わなきゃ!」 とか思っ…
【今週のラーメン3598】 竹麓輔らーめん創作工房 (東京・中野) 牛塩らーめん ー淡麗のようで内に秘めたる重厚牛塩感!溢れ出る本気度か!? 02月13日
5軒のラーメン店がひしめく壮観!本気度感じる殴り込み出店!? <全体&スープ> 熱々スープにゆったり広がる牛エキス!意外にじっとり感じる肉厚塩気! <麺> やや捩れてボコボコフォルムの中加水麺!熱ダレに強く最後までヌツヌツとした歯ごたえ!しっかり腰ツキ …
つけそば大勝軒@新中野 01月19日
11月14日 「味噌叉焼つけそば」 あー!!腹減ったー!!腹減ったー!! 久々に作文するのに、写真見てるとマジで腹減るね。 減ってきたのは、携帯の電池も減ったわ。 新中野の大勝軒、食いてぇーなぁー お腹いっぱい食いてぇーなぁー 最後に行ったのいつだっけな.…
元祖つけそば大勝軒@中野 01月19日
11月12日 「野菜つけそば・味玉」 もうちょっと頑張るかな!? そろそろ作文も終わります。 個人的に、これ、パーフェクトなオーダーと思っている1つ! モチモチな麺!! 清んだ旨さのスープ!! これだけで無敵レベルな旨さなのに、そこに肉!!野菜!! 金にも…
つけそば大勝軒@新中野 01月19日
11月06日 「野菜叉焼つけそば」 またまた変則的なオーダーですね(笑) 多分、親父さんからは、 「閉店近くなった途端に、突然なんか変なオーダーするようになったなぁ!?」 っと思われてたと思います(笑) だって、そうそう回数行けるわけじゃないから、色々組み…
つけそば大勝軒@新中野 01月19日
11月02日 来たぜ、11月! ペースあげてきましょー 「味噌叉焼つけそば」 もう無くなっちゃいましたねー 残念だなぁー(T_T) ここから、こちらに来られる残り回数を考えて、本格的にファイナルカウントダウンなオーダーを始めたんですね。 ずっと「スペシャル…
つけそば大勝軒@新中野 01月19日
10月22日 「スペシャルつけそば」 この時は、もう閉店すること、閉店する時期を知ってたんだっけな!? 確かこの時期くらいから通いましたねー あー、、、こちらの叉焼食いたいわ。 今、食いたいわ。 すげー旨かったのになぁ 残念( ´△`) ガチッと噛み応えあ…
[80点] らぁめん@元祖つけそば大勝軒 12月25日
【要約】太麺とあっさりながら醤油をしっかり感じられるスープの組み合わせを楽しむ一杯。 【入店状況】2018-12-25 1207入店。先客なし、後続4名。「大勝軒」の名前を掲げているので、もっと客が多いのかと思ったらそうでもなかった。 【注文】らぁめん(6…
鍋横 大勝軒@新中野(1) 12月17日
5109今は亡き「進化」と2択で迷って以来の新中野の「大勝軒」が閉店との報。死体に鞭打つ様でアレだが、スープが過去形。しかしして、麺の素晴らしさに唖然。完全には引退せず大塚「大勝軒」にて後輩の指導をされるとの事なので、つけだれとの相性次第では大化けするかも…
[93点] らーめん550円@つけそば大勝軒 鍋屋横丁 12月06日
12月5日(水)で閉店 外待ち14人、30分ほどで店内に入れました。 最後にまた食べたかった、2回目の訪問、もっと早く知っていればもっと行けたのになぁ、残念です。 らーめん550円 醤油濃いめの素朴さがなんとも言えなくいい、麺がうどんのように太くモチモチ…
つけそば大勝軒 鍋屋横丁@新中野 「スペシャルつけそば」 12月05日
なにやらコチラも 閉店してしまうと聞いて 今年は長野を 3軒も回ったりして そこそこに のれん会友の会の 会員ですからね スペシャルにするのは キメてきたけれど ラーメンにしよか つけそばにしよか 肝心なところを 限界まで悩み殺しながら とりあえず...…
【20181203】今日のラーメンニュース 12月03日
今日は関東地方の話題です。 1.12/5に閉店する 「つけそば大勝軒 鍋屋横丁」 ( 中野経済新聞 ) 先日のエントリー でも紹介しましたが、鍋屋横丁の大勝軒が12/5で閉店します。その件を紹介した中野経済新聞の記事です。閉店の理由や、弟子を取らなかった…
[82点] つけそば 550円@つけそば大勝軒 鍋屋横丁 11月27日
来週5日で閉店と聞いて、5年半振りの訪麺です。12時過ぎに到着、店頭待ち6人、20分ほど待って入店。券売機は無いので口頭でオーダー、調理はご主人、奥さんが助手です。ほどなく麺着、つけ汁はシャバシャバ醤油、若干ショッパ目、中にはメンマ5・6本と短冊チャーシュ…
つけそば 大勝軒 鍋屋横丁@新中野 「焼豚らーめん」 11月24日
青梅街道の鍋屋横丁の信号から伸びる 商店街の中、創業1981年(昭和56年)の名店。「つけそば 大勝軒 鍋屋横丁」。 続きを読む…
つけそば大勝軒@新中野 11月20日
、、、酔っ払った(∋_∈) 本日は、午後入りで先月末にキャンセルになったお客様のところへ。 決算申告を迎えようとするタイミングでの今回。 夜は何時になるか分からないかぁーっと思いながら行ったんだけど。 19時を回ったあたりで、社長様が、 「もう、今日はいい…
【12/5で閉店】大勝軒@新中野「鍋横を見守り続けてきたご主人に感謝。そしてこれからも」 11月19日
「ラーメン」 (550円)   新中野駅近く、通称「鍋屋横丁大勝軒」が12.5で閉店の報を聞き、久々に訪問。中野大勝軒の流れを汲み、かつては丸長のれん会にも加盟していた。平日の夕方という時間帯もあってか、閉店特需のような事はなく、静かな店内には…
[95点] つけそば550円@つけそば大勝軒 鍋屋横丁 11月14日
てえへんだ、てぇへんだーーー 37年の歴史に幕を閉じる、2018年12月5日(水)閉店 ここ知らなかったです、知る事が出来て良かったですがもう終わってしまうのは残念です。 麺旨いですよ、ほんと、手打ちらしいのですが、不揃いで太く、喉越し、旨味なども最高…
[70点] 太麺チャンポン900円@球磨 11月12日
太麺チャンポン900円 11/5 先日は2か月に3回ある島忠での買い物の日だったので中野の島忠に行き、そこから新中野の「大勝軒鍋屋横丁」を目指しましたが、何と早仕舞い…
元祖つけそば大勝軒@中野 11月12日
次! 9月17日です。 三連休の最終日です。 が、この日は休日出勤しまして。 三連休の前に、後輩君らがチェック書類を僕の机に置いた旨のメールを連発したんですね。 週明けは自分の仕事で忙しいことは分かっていたので、まぁ仕方なく。 「味噌ラーメン」 確かこ..…
【閉店告知】つけそば大勝軒@新中野 11月02日
12月5日で閉店だそうです。 もしその前に厨房機器が壊れたら。 12月5日の前でもその時点で閉店だそう。 残念だわ。 出来るだけ通っておこうと思います!!…
元祖つけそば大勝軒@中野 10月30日
これからお出掛け。 つい最近まで毎日毎日雨降ってた印象だけど、今日もいい天気ね。 、、、天気はいいんだけど。 昨日の夕方のお客様からの電話、ホントにキャンセルの連絡だった。 明日の朝から伺う予定だったお客様。 、、、そして。 たった今、お客様から着た...…
元祖つけそば大勝軒@中野 10月16日
、、、なんつーか。 昨日っから、何故か右膝が痛いんだが。 何したって訳でもないのに。 なるほど、これがジジイに成っていく事っつーのは、まぁ良しとして。 そんな膝抱え、駅前にいくらでも良い店が在るにもかかわらず、徒歩10分近くのお店に来たわけで。 、、、..…
元祖つけそば大勝軒@中野 10月11日
午前の部、終了! これから午後の部に向けて移動っす。 、、、腹減ったね。 どこで昼食いますかね。 新宿着く迄に考えますか。 その前に作文! 7月23日です。 この日は、普段の流れだったら夜には不摂生をする予定で。 それに備えて野菜食っておこうと思ったのよね…
つけそば大勝軒@新中野 09月28日
さてと。 これから事務所に戻るところ。 ホントなら、今日は朝から3件お客様のところを回る予定だったのだが。 午前と午後の、重たい2件がキャンセルとなり。 結果只今、お昼に合わせてちょいとメシ食って、打ち合わせの帰りというところ。 戻ったら、せっかく時間..…
[80点] 野菜つけそば(¥650)@つけそば大勝軒 鍋屋横丁 09月22日
今日は野菜つけそば。土曜日の11:30、残り2席に滑り込む。ビール率高っ! 大勝軒らしい少し酸味のあるつけ汁にもやし中心の野菜がわんさか、 メンマに刻みチャーシュー…といつものビジュアル、今日は麺が少し柔目。 安定の味だが、ここのだと味噌の方がいいかな、ご…
元祖つけそば大勝軒@中野 09月21日
もういっちょ、サクッと! 7月3日です。 「スペシャルつけそば」 もうこれ、見ただけで美味いの分かるよね。 麺が輝いてるじゃん\(◎o◎)/ スープの方も、これ、キレイだね! この日は、最高に美味い日ですな。 見れば分かります( ̄^ ̄)v 、、、なんか、ま…
【懐かし系つけめん】新中野の「大勝軒鍋屋横丁」さんへ。 09月14日
東京メトロ丸ノ内線新中野駅近く。 年期の入った店内で、武骨な老店主が黙々と切り盛りしています。 「つけそば」を注文。 素朴な醤油味のつけ汁に、ちょっともそっとした味わいの麺。 子供の頃あちこちにあったチェーン店「つけめん大王」みたいな味。 どっこい生き…

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