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らぁ麺や 嶋

住所:東京都渋谷区本町3-41-12 :[Y!地図]

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  1. 西新宿五丁目駅
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[90点] 醤油らぁ麺¥950、肉雲呑 味玉¥250@らぁ麺や 嶋 10月11日
都内一ハイレベルなお店へ再訪問!鶏ベースの芳醇でふくよかな醤油スープがちょめめー…
[86点] 塩らぁ麺@らぁ麺や 嶋 09月18日
2回連続で餃子を焦げ付かせてしまう。 嗚呼、俺の一体に間違いがあるのか? 街の冷たい風から逃れて生きてきただけなのに。 どうも、さぴおです。 ■食べログラーメンランキング全国1位 (RDB全国1位の『らぁ麺 飯田商店 湯河原本店』は2位です) こちらで久し…
[88点] 特製鰹昆布水つけ麺(しお)1500円@らぁ麺や 嶋 08月23日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12692318414.html ---------------------------------------------------- …
特製鰹昆布水つけ麺(しお)@らぁ麺や 嶋 08月23日
  淡麗清湯つけ麺が無性に食べたくなって、思案。思いついた候補は、高野、迂直、嶋。高野はお盆休みで迂直は一度食べたので未食の 【 らぁ麺や 嶋 】 へ。 毎朝、9時からの記帳制なので、雨降る中並んで、11時からの回をGET。 11時10分くらい…
[92点] 特製鰹昆布つけ麺【醤油】麺大盛@らぁ麺や 嶋 08月14日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/08/14/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/-_aUy89sJ1U <開店以来東京人気トップランクをひた走る若い店…
【今週のラーメン4638】 らぁ麺や 嶋 (東京・西新宿五丁目) 特製鰹昆布つけ麺 醤油 麺大盛 ー味わい豊かで完成度の高さピカイチ!そりゃ流行るわぁー・・・次なる高みに早や期待! 08月14日
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 開店以来東京人気トップランクをひた走る若い店 https://youtu.be/-_aUy89sJ1U 開店以来、旨さゆえ人気持続で本当に行列…
期間限定でもハイクオリティー支那そばや@東京ラーメンストリート 07月27日
  近くて遠い『東京ラーメンストリート』 名店が揃っていますが東京駅は旅行か出張でもないと足が向かない駅です でもこの日は期間限定であの「支那そばや」が出店しているとのことで訪問しました♪ ※7月15日ー…
[90点] 特製醤油らぁ麺 1250円@らぁ麺や 嶋 07月26日
鰹昆布水つけ麺からの連食。お盆とお箸のセットが差し換えられる。一食ずつ丁寧な作業。待望の着丼。スープの薫りが素晴らしい。さまざまな旨味が重なって複雑化した醤油の風味に唸る。麺はやや平打ちの細麺ストレート。ふわっとした頼りない麺の印象でスープに負けている感じ…
[90点] 鰹昆布水つけ麺 (しお) 1000円@らぁ麺や 嶋 07月26日
連休中の土曜日8時25分に到着。記帳待ち16名の列に接続。8時36分に記帳開始。13時から連食の枠を記入。記帳開始時の後客13名。一旦店を離れて13時に再訪。到着後10分で店内へ。塩つけ麺と特製らぁ麺の食券を購入してまずはつけ麺から。麺は平打ちストレートの…
[90点] 特製鰹昆布水つけ麺 1500円@らぁ麺や 嶋 07月19日
うさぎ好きに「うさぎの何が可愛いのか?」と理由を質問し開口一番で「耳が長いから」と答える人マジで0人説。 どうも、さぴおです 1700レビュー。 この日は食べログラーメンランキング全国1位のこちらへとやって来ました。 今まで、全国ランキング1位になったこと…
[93点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺や 嶋 07月18日
友人が9時のウェイティングボードへ記入をしてくれたので11時開店と同時に入店できました。 ボード記入もかなり並んでいたとのことなので人気が伺えます。 折角なので特製の醤油らぁ麺とコロチャー丼を注文。 店内はとてもキレイで 店主と店員さんのお二人で回している…
[94点] 塩らぁ麺950円、海老・肉雲呑・味玉250円@らぁ麺や 嶋 07月01日
※支那そばや出身の名店 2021年6月30日(水)10:20到着。 夜勤明けでこちらへ。 前から行くつもりがRDBに記載のなかった定休日だったりとフラれ続けたお店。 記帳制になったから大丈夫だろと寄ってみました。 10:20到着で14:30ーしか空いてい…
[99点] 特製塩らぁ麺@らぁ麺や 嶋 06月27日
らぁ麺や嶋 さんへ初訪ですm(_ _)m@都内 西新宿 『特製塩らぁ麺』をオーダー 円やかな塩ダレに魚貝の風味、旨味に溢れた極上スープに極細よりでナメラカなストレート細麺。ローストされたチャーシューにチュルン×2の雲呑は絶品(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石、20-2…
[89点] 特製醤油らぁ麺+炙りチャーシュー丼@らぁ麺や 嶋 06月24日

[83点] 特製スタミナ中華セット1280円@中華そば たた味 06月20日
※人気のスタミナ系ラーメン! 2021年6月18日(金)11:15到着、待ち4名に接続。 本当はらぁ麺や 嶋に行ってから寄るつもりでしたが、6/20まで休み! なので、更に移動してこちらへ。 高いが300円/15分のコインPに停めて向かいます。 近くにはラ…
[95点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺や 嶋 06月19日
緊急事態宣言中は当日予約の記帳制を取り入れるとの事で、並ばなくていいかなと先々週あたりから狙ってましたがやっとこの日初訪を迎えました。 とりあえず車で向かい記帳が始まる9時に到着。すでに記帳は始まってたようで、11時ー13時台の予約は埋まってました。 空き…
【テレビ出演】「出動!ラーメン刑事」紹介店舗情報まとめ&裏話はメルマガで 06月05日
さきほどまで、BSフジで放送されていた 「出動!ラーメン刑事」に出演させていただきました。   後ほど、メルマガで番組出演の裏話をしますので、是非ご登録ください。   メールマガジン会員募集 | ラーメン評論家 山本剛志 ラーメン評論…
[92点] 特製塩らぁ麺@らぁ麺や 嶋 06月02日
らぁ麺や嶋(特製塩らぁ麺) #ラーメン #ramen #らぁ麺や嶋 #西新宿五丁目 2020年6月オープンのTRY2020-21新人大賞受賞店。受賞後かなりの行列店になってしまい今回7回目だが8ヶ月ぶりの訪問。緊急事態宣言中は記帳制になりほぼ並ばず食べれる…
[84点] 鰹昆布水つけ麺 しお@らぁ麺や 嶋 05月23日
お店の前で予約整理をされている店員さんに連食は可能かとお聞きすると問題ないとのこと! どっちから先にいただくか迷っていましたが、発券ボタンを押したときから既に作り始めていたとみられ、食券の回収はありませんでした! 汁そばからにしようと決めていたので大丈夫で…
[89点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺や 嶋 05月23日
5月10日 月曜日! TRY新人賞のお店! 通算100位にも届きそうな114位に食い込む、ようやく来られた宿題店です! 12時13分! お店に着くと緊急事態宣言の間は記帳式のウェイティングボードによる予約方式で行列はありません! Twitterの告知でウェ…
[99点] 特製醤油らぁ麺 1180円@らぁ麺や 嶋 05月17日
2020年度の食べログのラーメンTOKYO百名店は制覇したところで来年のラーメンTOKYO候補というかもう既にランク インしている有名店を紹介します。 らぁ麺や 嶋@新宿5丁目 行ったのは平日の開店10分前、行列必至…
【限定】手揉み麺の竹の子の中華そば(塩)@麺屋ぬまた 05月05日
 4月下旬の休日、大井町に午後から所用があったのでその前に麺活を。だいぶ前からBMしていた京急鶴見の 麺屋ぬまた を訪問。京急鶴見駅から5分弱で到着。  あまり話題にはなっていませんが、昨年のTRY新人賞で塩部門4位のお店で…

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