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麺道 はなもこし

住所:福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 :[Y!地図]

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  1. 薬院大通駅
    1. 福岡市営地下鉄七隈線
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[73点] 帰ってきた中華そば@麺道はなもこし 06月13日
2018/06/11訪問。(6/14) 70:基準点。 ±0:ある人のレビューを見て訪問したが、本日材料切れということで、題記をオーダー。 +1:昆布と魚介が優しいスープ。秋刀魚節も使っているらしいが、識別できない愚舌。 +2:スープが淡いので、麺の小麦感…
朝美食堂@西新 & 麺道はなもこし@薬院 05月01日
今日のお昼は「朝美食堂」、開店15分後なのに1階席はほぼ埋まり2階席に客が流れ始める。俺は1階のカウンターの端っこが空いてたけどね。オーダーは「皿うどん」、周り見…
麺道はなもこし@薬院 03月30日
濃厚鶏そばをいただきました。うま今田。余韻が心地よい。うま今田。「四十代からの鶏そばアメリカン」も食べてみたいですね。そうですね。ちなみにお店の前のコインパーキングは、お釣りが出ないから気をつけるのですよ。…
【ラーメン】博多元助@中央区薬院 03月22日
福岡県産の豚骨ラーメン用の小麦である「ラー麦」を更に普及させようとスタートした「福岡新麺プロジェクト」 。ラー麦を豚骨ラーメン以外の用途で使ってもらおうと、「土竜が俺を呼んでいる」@中央区大名、「拉麺空海」@那珂川町、「ラーメン屋 游」@城南区荒江、「麺…
はなもこし (Hanamokoshi in Fukuoka) 02月16日
麺道はなもこしRoad trip! I got the call a week before the trip. Spend between two and five days in Kyushu, eating anything and everythi…
【ラーメン】王餃子@博多区中洲 02月15日
夜は恒例「オヤヂだらけの焼き鳥会」で、念願の 「tori☆ra」@博多区祇園町 。コース「ひととおり」は、ササミと砂ズリのタタキに始まり、鶏レバのパテに、キチンと仕込みキチンと焼かれた旨し焼き鳥オンパレード。芽キャベツや小振りの厚揚げも盛り込まれ、鶏釜め…
大阪で絶品讃岐うどん(讃岐うどん 白庵) 02月06日
「大阪いくなら白庵さんがおすすめです」と大阪通の『はなもこし』の広畑師匠が教えてくれたので2018.01訳あって尼崎から阪急電車で神崎川駅(笑) お目当てはこちら 『讃岐うどん 白庵』さん &n…
2018年 惹かれる麺屋初商い 01月01日
元日(月) 【ラーメン】元祖ラーメン長浜家1@中央区大手門 【ラーメン】一風堂博多駅店@博多区博多駅 【うどん】牧のうどんマリナタウン店、博多バスターミナル店 【うどん】港屋千兵衛@北九州市門司区 【麺】元祖めんちゃんこ亭藤崎本店、箱崎店、大橋店 2日(…

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