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麺匠 和蔵

住所:東京都東村山市栄町2-18-9 :[Y!地図]

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  1. 久米川駅
    1. 西武新宿線

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麺匠 和蔵 上北台店@東大和市【2025新店】<和蔵ラーメン> 03月19日
訪問日: 2025.3.13 メニュー: 和蔵ラーメン(\980) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、多摩都市モノレール上北台駅から少しの新青梅街道沿いにあった「極み家 跡地にオープンした「和蔵」。 ここは、田無に本店を置き多摩地区に店…
[82点] スタミナ和蔵ラーメン+サービス小ライス1180円@麺匠 和蔵 上北台店 03月05日
3月5日(水)、午前10時20分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と初日ですが人気です。 こちらは久米川や東久留米辺りを中心にラーメン屋さんや居酒屋さんなど飲食店を含め他業種展開している「株式会社リンクワーク」さんの中の「麺匠和藏」さんの新店らしい…
[80点] 味玉和蔵ラーメン ランチセット@麺匠 和蔵 02月12日
今日は買い物に久米川へ。いつもなら和さんへ行くが新規店舗目標もあるため人気がある和蔵さんへ来ました。限定20食のランチを味玉和蔵ラーメンでチョイス。和蔵ラーメンは濃厚とんこつということで期待して待つ。女性1人のワンオペで大変そう。待つ間壁の張り物を見ながら…
[80点] 辛つけ麺@麺匠 和蔵 10月19日
平日深夜、先客7割程度。 ラーメンが食べられる居酒屋。ツマミを一通り食べた後にオーダー。極太メンマと分厚いチャーシューはつけ汁に浸すと良いツマミに早変わり。ホッピーで流し込んだ後に麺へ。 つけ汁は和蔵ラーメン同様に脂の量はたっぷり、強めの辛さと甘さが同居。…

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