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手打ち麺 やす田

住所:大阪府大阪市東淀川区東中島1-21-2 :[Y!地図]

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お昼前に訪問。カウンターのみ7席。 かなり丁寧で手際の良い店主さんですね。 5分程で着丼。非常にシンプルな出立ちです。 まずはスープから。 とても淡麗。ながら、味わいはしっかり。とても美味しい。 かなり縮れた太麺は、ブリっとしてモチモチ食感。淡麗スープと…
【手打ち麺 やす田(大阪府大阪市東淀川区)】大阪の名店【天神旗】で修行された店主が、手... 09月02日
この投稿をInstagramで見る のーてんの寅@汁麺人愛家族(@mypace_tiger)がシェアした投稿 …
手打ち麺 やす田「カツオ 醤油(3杯)」 08月14日
カツオ 醤油 (3杯)(800円) 東淀川区にある「手打ち麺 やす田」に訪問してきました♪ 今回は「カツオ 醤油」をいただきました。 大分県産の丸鶏、ガラ、モミジの動物系からとった出汁にイリコ、鯖、ウルメ、鰹の魚介出汁を合わせた粘度は低めの醤油スープで口…

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