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ら~めん コジマル

住所:千葉県茂原市八千代1-8-7 :[Y!地図]

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  1. 茂原駅
    1. JR外房線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. つけ麺
  4. 汁なし
  5. チャーシュー
  6. 限定
  7. にんにく
  8. 野菜

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[89点] 115まぜそば醤油 チーズトッピング@らーめん コジマル 06月13日
以前レビューしましたが他にもたくさんメニューがあるという店ですので再訪しました。 12:30くらいに到着するとほぼ満席。 1番奥の座敷に通されました。 自分はお腹がきつくなってきたのもありテーブルかカウンターでないと美味しく食べれない傾向があります。 …
[90点] 109 ラーメン醤油 ニンニク@らーめん コジマル 05月08日
我が師匠(勝手に呼んでいる)Beckyさんのレビューを見て行ってまいりました。 ネットの事前調査も終えラーメン期待半分、美月ちゃん期待半分で行ってまいりました。 店内に入り見渡すとそれらしき娘はおりません。(笑) この時点でレビューの点数50点が確定し…
[80点] らーめん 塩 750円@らーめん コジマル 05月08日
ラーメン 塩 750円 ヤサイニンニク 今日はラーメン塩をいただきました。 麺は醤油やつけ麺などと同じく太ちぢれ麺 スープは乳化されている豚骨ベースの塩ですかね みなさん好評の豚は、厚みのあるホロッとした美味しい豚です 個人的には醤油の方が好みですが…
[83点] つけ麺 G系 醤油 800円@らーめん コジマル 04月15日
つけ麺 G系 醤油 800円 ニンニクアブラ増し 麺は平ちぢれ太麺 具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、モヤシです G系というだけあってガッツリですね 麺を別皿アブラにつけたり、つけ汁につけたり味変させながら食べました ホロッとした厚いチャーシュ…
【15周年特別企画】【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーシリーズ】ロッキーミュージアムで絶賛公開中 04月15日
15周年特別企画】【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーシリーズ】 今から15年前の2003年4月7日にスタートしたラーメンサイト「ラーメンミュージアム」 その日からずっと、ずっと千葉県のラーメン店を見続けて参りました。 その中で店主さんや…
[85点] 辛味まぜそば【限定】@らーめん コジマル 04月13日
今年6回目ですわー。 最近の嫁のお気に入りなんで二人でラーメンとなったらまずコジマルになってしまっている。 この挽き肉美味いですよー ホワッとラー油が効いててキリッと醤油ダレが立っていてまーぜまぜして野菜達との相性も抜群です。特に玉葱の辛味がいいアクセント…
[85点] まぜそば(醤油)@らーめん コジマル 04月05日
ヤサイニンニクアブラ 3/29(木)分。 強靭なオーション麺が美味い。 野菜は茹で加減しっかり目なので食べやすい。 カエシが薄めなのでカラメボトルで調整がオススメ。 追い飯は更に胡椒や酢で味付けしデザート化(笑) 自分的には一番好きなメニュー。 タレそばG…
[85点] ラーメン 塩 豚増し1枚@らーめん コジマル 03月28日
750円に豚増し100円、食券を渡すと 「ニンニク入れて大丈夫ですか?」と聞かれ頼んじゃいました。 少し乳化チックの とろりとした塩とんこつスープに極太平打ち麺で ガッツリ美味しく頂けました! 更に厚さ1cm以上のドデカチャーシューは スープと違い脂身は…
[82点] らーめん(塩)脂+ニンニク 750円@らーめん コジマル 03月05日
300レビュー目はコジマルさんで、 熱々なレビューをお届けしよう! 2月初旬の定点観測だ。 美月ちゃんが夜も出てると聞いて、 18時過ぎに訪問してみた。 店内は8割ほどの混みようでなかなか繁盛している。 券売機で購入すると、隣に立って詳細を案内してくれ…
【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーP3】「横浜ラーメン壱鉄家@市川」店主飯塚さん=あと2年、10周年でラーメン店を引退表明 02月04日
【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーP3】「横浜ラーメン壱鉄家@市川」店主飯塚さん=あと2年、10周年でラーメン店を引退表明された真意とは? 横浜家系ラーメン 「壱鉄家(いちてつや)」の創業は2010年5月1日。 お店は、JR市川駅の北口…
[88点] らーめん(醤油)@らーめん コジマル 01月14日
気になってたこちら。 開店直後は数名と寂しいスタート 店内は広い。床がヌルヌルはデフォw トッピングは食券を渡すときでした。 調理は店主のワンオペ。 程なくして提供。こんもり野菜。分厚いチャーシューが鎮座。 液状アブラの層が結構ありますね。早速ズバズバ、 …
【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーP2】「らーめん コジマル@茂原」店主、小島健悟さん=美容師を廃業に追い込まれた男の物語 01月14日
千葉県でラーメン作りを生業とする職人達の物語P2】「らーめん コジマル@茂原」店主、小島健悟さん 茂原市」 千葉県茂原市」 千葉県茂原市は、千葉県のほぼ中央東部に位置する都市で、人口は90,481人。40,164世帯。少子高齢化、過疎化は外房のこの街でも…
[86点] らーめん(醤油)750円+ネギ100円@らーめん コジマル 01月05日
新年初めてのJ系訪問です。 茂原は「もばらーめん」で有名ですがその中でもJ系を提供してるのはこちらだけです。 メニュも豊富で、J系の醤油・塩味の他に、味噌があり、まぜそば・台湾まぜそば・油そば・つけ麺も味わえるお店との事で初訪問です。 夜の部で18時頃…
[83点] 限定 豚キムチまぜそば(900円)+辛肉+味玉@らーめん コジマル 12月30日
12月29日(金・肉の日)13時頃訪問。先客8割くらいの混雑ぶり。 この日は平成29年の肉の年最後の肉の日。 と言うことで、久々にコジマルさんへ突撃しました。 道路の向かい側の駐車場に空きがあったので、ボロ車をピットイン。 券売機を確認し、まずはこの日ま…
コジマル 12月19日
限定の豚キムチまぜそば…

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