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SPORTS DINING REGISTA 日本橋支店

住所:東京都中央区日本橋小伝馬町4-11 :[Y!地図]

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小伝馬町駅
1. 東京メトロ日比谷線
新日本橋駅
1. JR総武快速線

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[80点] 特製濃厚つけ麺@SPORTS DINING REGISTA 日本橋支店 04月04日: つじ田だ。昔のつじ田。身売りする前の濃いつじ田。食べた瞬間につじ田。濃厚な豚骨魚介。豚骨のタフな重厚感、鶏がらの味離れが良いまろ味。煮干、鰹節など魚介出汁でキレとコクを醸し、昆布や香味野菜で下支えする味の設計。粘度が高く、とろみのあるスープ。乳化した、鶏…

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