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中華そば マルキ商店

住所:長野県松本市深志2-1-5 :[Y!地図]

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  1. 松本駅
    1. JR篠ノ井線
  1. 醤油
  2. 豚骨
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[85点] 鶏中華そば (温)@中華そば マルキ商店 05月03日
鶏中華そばをいただく。水菜、刻みネギ、鶏チャーシュー3枚、メンマ、味玉の具材。スープには鶏油が浮く、さらりとした口当たりで鶏油の風味がフワリと感じられ、鶏の出汁がフワリと香り、後味に鶏の旨味があり、丁度良い醤油の味わいがそこにピッタリと合う。さっぱりだが旨…
[90点] こってり中華そば@中華そば マルキ商店 04月27日
飲みの締め。最後はこちらが最近の定番! 遅めの営業時間が有難いこちら。 メニューも幅広くのが嬉しい。 背脂でこってり感ありますが、豚骨醤油より背徳感少な目! 盛りの良いネギで明日の朝は要注意ですが、飲み出たら我慢しない! また行きます。…
人気記事2021年3月 04月04日
2021年3月の人気記事10本:ラーメン藤@松本中華そば マルキ商店@松本らあめん 寸八総本店@松本元祖ニュータンタンメン本舗 上田店@上田麺屋 黄昏@松本酒房 りしょう@松本無奏天生@塩尻横浜家系ラーメン とむの@岡谷らあめん 寸八総本店@松本ラーメン部…
中華そば マルキ商店@松本 04月02日
この日はラーメン居酒屋でラーメン難民に。流れ着いたこちらで救済いただくことに。…
[88点] 塩豚骨 京都九条ねぎ@中華そば マルキ商店 03月10日
祝日前夜、久々飲みのシメに。 遅い時間に重宝な店。毎回記憶ない中なので初レビュー やはり人少ないですね、、 相変わらず漂う豚骨臭、嫌いじゃない! ツマミも頂き頂いた一杯。いつもは松本ブラックですが、表題を。 飲みの締めには中々ベビーな豚骨感満載なスープで…
中華そば マルキ商店@松本 03月03日
ラーメンで締めたはずの飲みの帰りに、いつもの一杯を頂戴に。…
[70点] 松本ブラック@中華そば マルキ商店 02月20日
……二番煎じ感は否めない一杯 折角なので連食をと思い近場のところをチョイス。 …開店時間を過ぎたが開く気配がない…諦めるかと思ったところで店員さんが出てきた 町のラーメン屋という感じの趣で珍しくメニュー表となっている。 色々な種類のスープを使ったラーメ…
[85点] 特製 こってり中華そば@中華そば マルキ商店 11月13日
味玉、海苔、チャーシュー7枚、刻みネギ、もやし、メンマのビジュアル、背脂がビッシリのスープ、まずはスープからいただく、濃厚な背脂の味わいがしっかりとしてくる、そこに醤油の味が来る、鶏ガラの旨味が感じられる、でも最後は背脂の旨味が引き立つ。メンマは細くコリコ…

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