手打ち カドワキ

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[65点] 煮干しラーメン@手打ち カドワキ 11月24日

煮干しラーメン注文 12時過ぎ先客4名、10分程で着膳 スープはよくある煮干し醤油 丼がすり鉢型なので自家製の生麺が 塩味を吸って後半かなり塩辛い 麺はうどん これならもっと駅寄りに 有名なうどん屋がある こだわりは感じるが 1000円で麺も少なく 地域的…

[85点] 特製塩 ¥1,380@手打ち カドワキ 11月20日

TRYラーメン大賞2025-2026 新店部門・しょう油 / しお入賞店のこちらへ…

お代わりで和え麺 10月12日

/手打ちカドワキ@平塚(平塚市宮松町)にて節そば、節の和え麺/ どうして三連休を狙って台風がやってきて雨が降るのだろうか。 インドア的な趣味ならば天気の影響は少ないだろうけど、アウトドア派の私には大打撃。 どうしたもんですかね。CANON Canon EO…

[85点] 特製煮干ラーメン、メンマまし@手打ち カドワキ 08月22日

かどわきさん いただきました。 醤油ラーメンと迷いましたが 特製煮干ラーメンをチョイスしました! 10分くらいで着丼しました。 まずスープから… 最初に煮干の濃厚な風味がきて その後、醤油の味がガツンときま... 続きを見る…

[75点] チャーシュー麺@手打ち カドワキ 08月15日

こちら方面に用があり、 ブックマーク店で食べてきました。 神奈川県で育ったやまゆりポークのもも肉チャーシュー。 味付けがミニマムで肉の味が伝わります。 良きチャーシューです。 化調不使用スープとの事。 鶏ガラなどの清湯。 カエシは割と甘... 続きを見る …

手打ち カドワキ 06月15日

住所：平塚市宮松町10-18営業時間 11:00ー15:00※水曜のみ夜営業あり 18:00ー20:00駐車場 4台定休日 月＆火曜なんだか久々になっちゃったが湘南の”手打ち”を… 続きを読む…

[74点] 醤油ラーメン 880円@手打ち カドワキ 06月05日

2025.6.4(水曜日)12:16訪問 車検完了したバイクを引き取って、 では、慣らし運転をと西湘BPを走って小田原から平塚へ。 バイクを適当に駐輪して店内へ。カウンターのみ9席の店内。 1席のみ空いてます。券売機で標記食券を購入。 待つ事20分で着丼。…

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