らーめん 彩哲

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吹田の宝！ 彩哲@盛り その4 07月20日

吹田市朝日町5-24 地図06-6381-0007盛り(350g) 限定 1，200円牛すじトッピング 400円夏の風物詩です。今年もこの店に「盛り」が来ましたわ早速の訪問です夜は空き気味で落ち着いて食事出来ます。到着早速麺のみすすってみた。中細のストレー…

らーめん 彩哲 / 優しさと力強さが同居・・・イベリコ豚ネギそば @大阪府吹田市 06月17日

仕事で訪れるのは阪急吹田駅近辺ですが、無理やりハンドル切ってアクセル踏んで、今回もふらっと訪れてしまいました、「らーめん 彩哲」さん。カウンター7席のこじんまりとした店内は窮屈な印象はなく、空気もゆったり。この時は微妙な空席具合で退席するであろう前客と、訪…

腕の良い料理人が作るとこうなる！ 彩哲@ホタテバターの彩り塩味 06月02日

吹田市朝日町5-24 地図06-6381-0007ホタテバターの彩り塩味 1，500円替え玉 150円以前は限定情報も、配信してなかったココです。常連に来たらやってた感を味わってほしいと情報開示したら、限定ハンターがやって来るとの事でしたが最近はSNSで通…

らーめん彩哲 / 出汁と麺と肉が描く美の景色・・・肉醤油 @大阪府吹田市吹田駅前 05月10日

まるで吸い込まれるよう。一旦、引き寄せられれば逃れられないほどに鉢の中の美味は奥深いです。サーセン、冒頭から語ってしまいました。この夜、時間に余裕がなかったので、一応、確認だけしておこうと行列を見に行ったら、何と待ちナッシング。ロト7、6等当たったとき以来…

間違いない醤油を食いたいならココだ！ 彩哲@醤油 その6 04月26日

吹田市朝日町5-24 地図06-6381-0007醤油 850円替え玉 150円この日限定の張り出しがありました鰤大根塩んー悩みました。悩んで悩んで結局醤油にこの店主。ラーメンもさることながら日本食の味付けが雑妙なんですでも、醤油が勝ってしまった帰って来て…

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