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淡麗拉麺 志おん

住所:神奈川県相模原市中央区鹿沼台1-11-5 :[Y!地図]

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  1. 淵野辺駅
    1. JR横浜線
  1. アッサリ
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淡麗拉麺 志おん -shion-@淵野辺 06月10日
二日酔いだけど休みだし少し遠目に行ってみんかな?って、勢いで淵野辺まで♪電車内からもお店が見え、駅からも近いのね!錦糸町などにもあった七志の有志スタッフさんが定休日に間借りで営業し、そして七志のサポートでお店を持たせるシステムをスタートしたようで、その第一…
SHION @ 淵野辺 06月09日
5月24日(月)曇り 3週間程前に新規オープンした店がネット上で結構評判が良いみたいなので訪問してみました。 店の名前は 淡麗拉麺 SHION 志おん」 場所はJR横浜線の淵野辺駅から徒歩2分程。  12…
とりとこんぶのらーめん屋 TORIKOM@綱島 06月01日
2021年5月29日、綱島の新店「とりとこんぶのらーめん屋 TORIKOM へ。 自家製麺、100%鶏スープと昆布出汁のWスープのお店。麺庵ちとせ@風祭→淡麗拉麺志おん@淵野辺の後こちらへ。 続きを読む…
淡麗拉麺 志おん SHION@淵野辺 05月30日
2021年5月29日、淵野辺の新店「淡麗拉麺 志おん SHION へ。 2021年5月2日オープン。店主さんは七志出身。麺庵ちとせの後こちらへ。 続きを読む…
[84点] 志おんの匠(塩)(全粒粉麺・鶏皮)@淡麗拉麺 志おん-shion- 05月29日
淵野辺の新店 新杉田で二郎系の限定をいただいた後は相模原へ。 課題店の前に、ちょっと淡麗系でお口をリセットと、大崎御大の「今日の一杯」で紹介されていた、5月2日開店の店を狙ってみることにした。 御大レポには次のように書かれている。 「七志」が面白いことを始…
[80点] 土佐ゆず塩らーめん@淡麗拉麺 志おん-shion- 05月26日
淡麗拉麺 志おん-shion-さん@相模原市鹿沼台 土佐ゆず塩らーめん ¥900 ️横浜線淵野辺駅付近に5/2オープンした新店へ❗ 動物系の出汁に新鮮な柚子の香り、酸味のある塩スープはサッパリした味わいで美味しい…
志おん@淵野辺 05月23日
大相撲夏場所は、大関照ノ富士が大関貴景勝を優勝決定戦で下し4度目の優勝を果たした。12勝3敗。これで、2場所連続優勝、来場所は綱取り。横綱が白鵬一人となったので、もう一人欲しいところだが、またモンゴル人っていうのも、なんか寂しい。いずれにせよ、照ノ富士..…
淡麗拉麺 志おん ー 土佐ゆず塩らーめん 05月22日
志おん 土佐ゆず塩らーめん相模原の淵野辺駅近くに新しいラーメン店がオープンしたとの情報が。何でも淡麗系のお店と言うから期待が膨らむ。場所は、JR横浜線の淵野辺駅の南口のすぐ近く。線路際に「志おん」というラーメンが開店した。開店の11時半前にお店に着いたが、…
セパレート方式 05月20日
/おにやんま五反田店にて冷「並盛」とり天&ちくわ天ぶっかけ、ねぎ増量/ゆで太郎芝浦4丁目店にて得セット、焼きのり、わかめ/淡麗拉麺 志おん-shion-@淵野辺にて志おんの匠(塩)/ 朝は、おにやんま五反田店(公式ツイッター)へ。 改めて考えてみると、立ち…
淡麗拉麺 志おん-shion- @ 淵野辺 [醤油らーめん、塩らーめん、担淡麗麺] 05月09日
GWは基本、神奈川県内に留まり、観光地は避けて新店を巡ります。みどりの日に訪問したこちらは、5/2(日)オープン。元々4/19(月)まで「七志 中山店(未訪)」の定休日に「ON」という店名で、間借り営業していた冨多店主が独立。 七志」への恩返しということで…
[77点] 塩らーめん(¥870)@淡麗拉麺 志おん-shion- 05月09日
13時半頃訪問。先客6名後客2名。店内は適度なスペースを有しており、厨房に対面する1列のカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。小洒落た内装でキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。女性受けも良さそう。男女各2名による切り盛りで、接客は非常…
淡麗拉麺 志おん[中央区鹿沼台1](40) 05月07日
土佐ゆず塩らーめん¥900 最近淵野辺にできた新店。割と広めの厨房とゆったり15席。 スルスルした細麺とスープの感じは良さげなんだけど油浮きすぎ柚子利きすぎな印象はもったいない。 この辺の学生さんには油あった方がウケるかもだし、まあ柚子は仕方ないかもしれな…
【ラーメン】(試食会)淡麗拉麺 志おん(神奈川・淵野辺) 05月03日
先日、神奈川は淵野辺駅至近にオープンする「淡麗拉麺 志おん」(たんれいらーめん しおん)の試食会に伺いました。 葛飾からクルマ(下道)で約3時間(高速使えば2時間です)。 ご主人の冨田俊太郎さんは、現在9店舗展開するトンコツラーメン専門店「七志」の店長…
【月刊閉店情報】2021年1月号 02月03日
ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。SNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめています。 なお、こ…
らーめん山猫亭@相模原 相生 01月09日

【20210107】今日のラーメンニュース 01月07日
1.【八王子市】 釜利家」 twitter どんどん」が閉店 twitter 八王子市東中野で2014年から営業していた「家系ラーメン 釜利家 八王子東中野店」が、2020年7月頃に閉店していました。  また、八王子駅前の「すためし どんど…

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