Handicraft Works

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[93点] ワイルドパレット@Handicraft Works 03月18日

今年105杯目 用事で出掛けたついでにこちらへ。 開店時間ぴったりに到着しましたが先客6名と共に店内へ。 久し振りの肉祭りです。 期待に胸を躍らせているとまもなく着丼。 もうすでに香りが美味しいです。 しっかり混ぜて麺から頂くと塩っけの強い感じがもう既に肉…

らーめん @ ハンディクラフトワークス(中目黒) 01月26日

 平日のランチにHandicraftworksを再訪問。店頭のA看板にはラーメンの文字。外観からだとラーメン屋さんってわかりにくいですからね。  入店すると先客0。紫に光るサイバー空間が広がっています。店員さん男性一人でワン…

ハンディクラフトワークス(中目黒店)らーめん  01月23日

惜しまれつつ幕を下ろした創作系王者ajitoに代わるお店を個人的に探しつつケバブとまぜそば融合させたパレットと動物魚介スープ人気の2号店に再訪。ハンディクラフトワークス 中目黒店2022年11月OPEN。古民家からお洒落にリノベしたBIG CREAT跡地。…

[93点] らーめん@ハンディクラフトワークス 中目黒店 01月19日

2022年11月創業。古民家からお洒落にリノベしたBIGCREAT跡地。 2017年4月八潮で創業シェラスコ搭載まぜそば専門店HCW2号店。 麺200g肉70gのクラッシックパイソンバレット 肉120gワイルド 肉170gボルケーノ 麺250g肉200g …

[87点] ワイルドパイソンパレット@ハンディクラフトワークス 中目黒店 01月18日

1月中旬平日11時過ぎ、開店時間前だがオープンしていた。 待ちはない。 埼玉八潮の人気店が中目黒にあるとは、オープンして2カ月経過していたが知らなかった、、、。 店長さんが言うには、とにかく認知されていないため想定外に客が少ないとのこと。本店は大行列なのに…

[85点] クラシックパレット:1,250円@Handicraft Works 01月09日

昨年足立区エリアに引っ越してきたことにより、埼玉県は八潮・草加・三郷エリアのラーメン店にもかなり足を運びやすくなった。 この日は快晴。バイクを飛ばして30分ほどで、近年新興住宅地として再開発真っ只中の八潮へ。 こちらのお店に向かう道中にも、分譲中の新築物件…

[90点] クラシックパレット@Handicraft Works 01月08日

令和5年5杯目。久しぶりのハンディクラフトワークスでした。13時半過ぎの入店ですんなり座ることができました。外待ちがないってステキ！空腹だったのでワイルドパレットにしようかな？と一瞬思いましたが、クラシックパレットにしました。空腹でも私にはクラシックパレッ…

[85点] ザ・ラーメン＋シュラスコ丼@Handicraft Works 01月08日

今年5杯目 ちょっと昼ごはんが遅めという事で混んでないだろうと予測してHANDYCRAFTWORKSさんへ！ 予想的中の待ちなしでした。 今回は初めて油そばではなくラーメンを選びました。 しかし、シュラスコ丼を頼む事でやっぱバレット頼んでおけば良かった…

塩らーめん+味玉 @ AFURI(中目黒) 12月27日

  12月下旬、鶏油不足で汁そばを休止していた HandicraftWorks がTwitterで汁そば再開の告知があったので訪問。     入店すると先客5人、店員さんはワンオペ。左手のハイテク券売機でチケットを購入。 ラ…

ハンディクラフトワークス(中目黒店)クラシックパイソンパレット 12月20日

惜しまれつつ幕を下ろした創作系王者ajitoに代わるお店を個人的に探しつつケバブとまぜそば融合させたパレットと動物魚介スープ人気の2号店に再訪。ハンディクラフトワークス 中目黒店2022年11月OPEN。古民家からお洒落にリノベしたBIG CREAT跡地。…

ハンディクラフトワークス中目黒店@中目黒 12月17日

油そばのビーフパレットで有名な略して｢ハンクラ｣か｢ハンワク(違)｣か知りませんがハンディクラフトワークス中目黒店が2022年11月13日オープン。 本店は埼玉県八潮市の住宅街の中にありまして2回ほど行ったことがあります。 (1回目・2回目 この油そば…

ハンディクラフトワークス(中目黒店)クラシックパイソンパレットと薫香出汁そば  12月11日

今月幕を下ろす創作系王者ajitoに代わるお店を個人的に探す無錫旅情。ケバブとまぜそば融合させたパレットと動物魚介スープ人気の2号店に。ハンディクラフトワークス 中目黒店2022年11月OPEN。古民家からお洒落にリノベしたBIG CREAT跡地。2017…

[92点] 薫香出汁そば@ハンディクラフトワークス 中目黒店 12月07日

今月幕下ろす創作系王者ajitoに代わるお店を個人的に探す荒業。 ケバブとまぜそば融合パレットと動物魚介スープ提供の2号店に。 2022年11月OPEN。古民家からリノベしたBIG CREAT跡地。 2017年4月八潮で創業 シェラスコ搭載のまぜそばHCW…

[76点] クラッシックパイソンバレット 1300円@ハンディクラフトワークス 中目黒店 11月30日

この辺で仕事っす。話題の新店ということでハンディクラフトワークスさんを訪問っす。八潮？の本店は行ったことなく、池袋かどっかの催事場で食ったことあるっす。 昼時っすがお客さん、少なめっす。券売機はハイテクなタイプで一瞬戸惑ったっす。タッチパネルでスクロールも…

[86点] 【限定】薫香出汁そば@ハンディクラフトワークス 中目黒店 11月27日

本日、初訪問です 八潮は4年ほど前に伺って以来、随分と久しぶりです 同行者とはクラッシックパイソンバレットと表題をシェア 相変わらずボリュームがすごいので、ご注意ください ラーメンのスープは動物系(牛？)でしょうか、表面の鶏油とあいまってコクのある強いスー…

[80点] ワイルドパイソンパレット＋フランクフルト@ハンディクラフトワークス 中目黒店 11月23日

中目黒の話題の新店 八潮の人気店の2号店オープン 美味しい手打ちの塩をいただいた後は、中目黒に移動。 次に狙ったのは、今月13日にグランドオープンしたこちら。 プレオープンの12日に来たかったのだが、午前の仕事が押して間に合わなかった。 この日は再チャレン…

Handicraft Works-ハンディクラフトワークス 中目黒店@中目黒(ワイルドバイソンパレット) 11月15日

訪問日時:2022/11/15 11:30八潮のHandicraft Worksは本当に良かった。中目黒に来ると知ったときは、飛び上がるほど・・・でもないけど嬉しかったなー。それにしても、こちらでも住宅街なんだね。まわりにお店はあまりない。やっと今日、開店…

[82点] ワイルドパイソンパレット 1580円@ハンディクラフトワークス 中目黒店 11月15日

足ツボマッサージでメッチャ痛い所を見つけると何故か嬉しい。 どうも、さぴおです。 ■TRY名店汁なし部門2連覇！個性光る肉パレットまぜそばの名店が中目黒進出！！ 八潮にある洋風肉まぜそばが人気のこちら。 中目黒に新店進出と聞いて訪問を決意。 TRYラーメン…

【今週のラーメン5051】Handicraft Works 中目黒店(東京・中目黒)ワイルドパイソンパレット ＋ サラダ増し ー遠慮や忖度一才排除！思いっきり気分弾けるワイルド汁なし拉麺！一回食っておくべし！ 11月14日

youtu.be 汁なし部門の王者が都心進出！更に本領発揮！？ 都内でラーメンヲタクを自負するものとして、汁なし系でこのブランドを知らない者はおりますまい。なんと満を持して中目黒に進出とあって激しく気がそぞろになっております。こりゃ・・・早いとこ行かない…

「ハンディクラフトワークス 中目黒店」にて ワイルドパイソンパレット 11月13日

11月13日にグランドオープンとなった「ハンディクラフトワークス 中目黒店」。埼玉県八潮に2017年4月オープンした「TRY汁なし新人賞1位」2号店です。八潮本店は10月下旬を持って年内休業となっていますが、中目黒に移転ではなく八潮本店も再開予定。前身であ…

ハンディクラフトワークス 中目黒店@中目黒 11月12日

2022年11月12日、中目黒の新店「ハンディクラフトワークス 中目黒店 へ。 2022年11月11日、12日プレオープン。11月13日大安にグランドオープン。八潮「ハンディクラフトワークス の2号店。 続きを読む…

ボルケーノ・パレット @ ハンディクラフトワークス(中目黒) 11月12日

 新店に付き先上げです。会社から徒歩圏内にオープンする<<ハンディクラフトワークス>>さんを訪問。場所は中目黒駅から徒歩5分くらい。ランチタイムに訪問したら、本日プレオープンとのこととお聞きして会社帰りに訪問。11日 1…

[79点] ラーメン+からし焼き@Handicraft Works 11月06日

過去の注文したメニューです。 初めて肉系のものからいわゆるラーメンをチョイス。 やはり肉のイメージが強いので、ちょっとイメージと異なりましたがこだわり抜いた出汁や麺、具材の美味しさを感じられました。 からし焼きは味が濃く、(いや、濃すぎないかな?) 自分は…

[90点] ワイルドパレット(1550円)@Handicraft Works 10月28日

知り合いから勧められて、いつか行ってみたかったお店。 今月で移転するということで、平日休みを取れたので行ってみました。 11:15に到着、隣の駐車場はまだ空きがありましたが、その後続々人が集まり、開店時の11:25には満車、15人ほど並んでしました。 ワイ…

再訪2 Handicraft Works サラマンダーバレット(2150円) 10月22日

Handicraft Works埼玉県八潮市伊勢野111-1Handicraft Worksのレビューを見る 10月22日(土)11時30分訪問  今月下旬で、年内休業との事で訪問です。  訪問がちょうど…

[79点] サラマンダーバレット(2150円)@Handicraft Works 10月22日

10月22日(土)11時30分訪問 今月下旬で、年内休業との事で訪問です。 訪問がちょうど開店時間になってしまいましたが、隣の駐車場も空きが有り、先客は4人でした。 入り口右手の食券機で、「サラマンダーバレット(2150円)」の食券を購入して、奥のカ…

[84点] クラシックバレット@Handicraft Works 10月07日

店前に着くとスパイシーな良い香りが漂っております…

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1. Handicraft Works 中目黒店
2. AFURI 中目黒店
3. 武蔵家(吉祥寺)