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麺処 福吉 Higa-Toko
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- [81点] 磯玉肉そば ￥1300@麺処福吉 Higa-Toko 04月15日
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東所沢の『麺処福吉 Higa-Toko』さんに訪問です。 開店時刻の10分ほど前に到着すると、先客はいませんね。 PPですよ。 店頭でボーっと待っていると、定刻通りにオープンです。 ちなみに開店時の並びはﾜﾀｸｼを含めて6名で、 その後のお客さんは3名…
- [84点] 磯玉ラーメン@麺処福吉 Higa-Toko 12月30日
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その名のとおり岩海苔と味玉のトッピング。濃褐色のスープは節系のカラー、がっつりとダシが効いて、醤油の味わいも深みがあり、低加水の中細麺がよく合います。チャーシューは薄く軟めですが、スープが濃いのでこのくらいでよいでしょう。メンマは存在感あり、よいアクセント…
- [83点] 磯玉らーめん900円+レモンサワー400円@麺処福吉 Higa-Toko 11月03日
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11月1日(金) この日、早番終了後→会社の仲間との部活でテニスで汗をかき、もちろん反省会w(笑) 翌日が遅番なのを良い事に程よく飲んだところで久しぶりにコチラに来ました。 時間は20時45分位だったかな？ 男性1名、女性スタッフさん2名の3名体制で…
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