貝出汁らぁ麺 みぎわ

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[82点] 塩らぁ麺900円+貝めし(小)200円+瓶ビール600円@貝出汁らぁ麺 みぎわ 10月22日

久しぶりの大宮で。 この日、奥さんが同窓会で新潟に帰省するので大宮までお付き合い。 新幹線に乗る前のランチで訪れたのがコチラ「貝出汁らぁ麺 みぎわ」サンです。 久しぶりに南銀に来たら、だいぶお店が入れ替わっていたので、何処も気になるところですがお付き合…

[91点] 醤油ラーメン 950円@貝出汁らぁ麺 みぎわ 09月30日

〆に残ったスープにご飯を入れたら 貝出汁おじや 最高です 一滴残さず食べました！ 大宮来たら又来たいお店でした 本当にオススメ！…

[93点] 冷やしゆず塩貝出汁らーめん 貝飯(小)@貝出汁らぁ麺 みぎわ 07月20日

冷やしは初めて食べますが、冷やしにする事で出汁の輪郭がくっきり感じられます。旨いです。 貝飯も単体で上手いですが、一口いただきスープを流し込むと、旨みが増幅されます。 同質系なので、蓮沼インディアンの支那そばとカレーの関係とは違いますが、マリアージュの妙を…

[80点] 醤油らぁ麺 ¥900@貝出汁らぁ麺 みぎわ 06月30日

2025.06.30 15時前に初訪、前1後0。この暑さで冷やしありますに釣られましたが券売機は×とのこと。。。貝好きだからいいけど(笑)醤油らぁ麺 ¥900をオーダー。 南銀だけに呑みの〆で大アリですが、貝の旨味や貝好きがちょっとフックするような貝感もあ…

[78点] 特製塩らぁ麺@貝出汁らぁ麺 みぎわ 05月30日

日曜日13:40訪問 待ちなし メニュー：特製塩らぁ麺 1080円 麺： 全粒粉入りの中細ストレート麺。特に印象ないですが、固めのパツ系の方が合う気がします。 スープ： 貝出汁は感じますが、ガツンとくる程でもなく、あっさりスープです。 具材： 2種類のチャ…

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1. インディアン(蓮沼)