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美志満

住所:東京都練馬区桜台1-2-9 :[Y!地図]

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  1. 桜台駅
    1. 西武池袋線

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[79点] 限定『塩つけ麺(¥900)』@桜台らぁ麺 美志満 05月24日
てゆか何気に調べてみたら2015/10月以来の約4年半ぶりの訪問だったのね...(^O^; てか魚介が入っていない「塩らぁ麺」がベースと思われる豚骨が味香るツケ汁ゎ、海老や香辛料のプラス効果でなかなか面白いお味♪ ホド良く固めの麺にトッピの鶏チャ&穂先メン…
[81点] 塩つけ麺@桜台らぁ麺 美志満 05月22日
5/21訪問 豊玉方面に用事があり、歩いていて見つけたこちらのお店に行きました。 塩が売りとの事でしたので表題の品物を選びました。 少し待って品物が到着します。 まずはスープを一口。 ホタテ等の貝類と干し椎茸の旨味が存分に発揮された鶏ベースのスープです。あ…
[90点] 塩ワンタン麺¥1050+味玉¥100@桜台らぁ麺 美志満 05月11日
お気に入りの塩ラーメン屋さん…
[95点] 粗挽き肉味噌の担々麺1450円@はしづめ 01月06日
10月某日 いつか来てみたかった広尾のこの店。ラーメン屋というより、洒落た中華小料理店。 美志満の店主さんがブログで触れていたので初めて知ったのだが、土井善晴さんの番組でも紹介していた。橋爪製麺という製麺所が営む、麺を食わせる中華屋というのが元のコンセプト…
[82点] 塩らぁ麺800円@桜台らぁ麺 美志満 12月28日
塩らぁ麺800円 12/27 昨日はこちらにチャリっと訪問しましたー…
[81点] 魚介塩らぁ麺@桜台らぁ麺 美志満 12月16日
週末の西武池袋線ランカー巡り。 今週は、桜台の美志満へ。 塩と迷ったが、推しらしき魚介塩を。 麺/33 スープ/32 具/16 計81点 麺は、中加水の細麺ストレート。 何とも啜り感が良く、歯応えも味も良い。 スープは、真イワシと片口イワシの煮干をベースに…
[83点] 塩味玉らぁ麺(900円)@桜台らぁ麺 美志満 12月02日
休日の昼、桜台駅。 野方から環七をてくてくと歩いて北上し西武池袋線が走る街に。目指すは武蔵大、日芸の前を通り、金時(江古田)でしたが、13:30頃に到着も、既にオーダーストップ。仕方なしに引き返して、こちらに。 桑ばら(池袋)でも修行経験があるようで、塩味…

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